Káva — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Káva je jedním z nejmilovanějších nápojů na světě, známá svými povzbudivými účinky. Objevte různé odrůdy kávy, jejich jedinečné chuťové profily a tipy, jak připravit dokonalý šálek, který vám pomůže začít den.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 1 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	2	0.09%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Káva je jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě.

📦

Celé kávové zrno nebo mletou kávu skladujte v uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Pro optimální čerstvost ji spotřebujte do dvou týdnů až měsíce. Pokud chcete kávu uchovat déle, můžete kávová zrna zamrazit v uzavřené nádobě až na tři měsíce.

📌

Nalijte trochu kávy do formy na led. Zmrazte kostky ledu a použijte je do svého ledového kafe místo obyčejných kostek ledu.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak káva, když se konzumuje s mírou, může zvýšit bdělost a podpořit duševní pohodu.

Bohatá na antioxidanty, jako jsou polyfenoly, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Zvyšuje duševní bdělost díky obsahu kofeinu, což pomáhá zlepšit soustředění a pozornost.
Může podporovat zdraví srdce, pokud se konzumuje s mírou, a potenciálně snižuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
Může zlepšit metabolismus, což pomáhá zvyšovat spalování kalorií a podporovat kontrolu hmotnosti.

Rizika pro zdraví

Zjistěte možné zdravotní rizika a obavy spojené s kávou.

Vysoký obsah kofeinu, který může způsobit nespavost, úzkost, zvýšenou srdeční frekvenci a další vedlejší účinky, zejména při konzumaci ve velkém množství.
Riziko závislosti, protože pravidelná konzumace kávy může vést k závislosti na kofeinu, což může mít za následek abstinenční příznaky, jako jsou bolesti hlavy, podrážděnost a únava.
Možnost podráždění trávicího traktu, jako je reflux, pálení žáhy nebo nepohodlí v žaludku, zejména u jedinců se citlivým žaludkem.
Možnost dehydratace, protože kofein má diuretické účinky, což může vést k častějšímu močení a potenciální dehydrataci, pokud není vyváženo dostatečným příjmem vody.

Prohlížení produktů je v aplikaci snazší

Jak vybrat?

Dobrá káva začíná čerstvě praženými zrny, která by měla mít silnou, příjemnou vůni a mírný olejový lesk. Melte si zrna sami, abyste zkontrolovali čerstvost, protože čerstvě mletá káva bude mít robustní aroma a vytvoří jemný prášek.

Vyhněte se kávě, která je předem mletá a má zatuchlou nebo plochou vůni, protože ta nevytvoří chutný nápoj. Kvalitní káva by měla mít bohatou a plnou chuť, bez kyselých nebo příliš hořkých tónů.

Jak skladovat?

Kávové zrno by mělo být skladováno v těsně uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Spíž nebo skříň jsou ideální pro udržení čerstvosti. Správně uložená káva může vydržet až dva týdny.

Expozice vzduchu a vlhkosti může způsobit ztrátu chuti a aroma kávy. Vyhněte se skladování zrn v lednici nebo mrazáku, protože to může zavést vlhkost. Udržujte nádobu pevně uzavřenou, abyste zachovali čerstvost a kvalitu zrn.

✅ Zajímavý fakt

Mletí kávových zrn těsně před použitím zajistí maximální chuť a aroma, zatímco zbytek uchovávejte pevně uzavřený na chladném a tmavém místě.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Kávová zrna mohou vydržet 6-9 měsíců, pokud jsou skladována v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Mletou kávu byste měli spotřebovat do 3-5 měsíců, abyste si užili její nejlepší chuť. Správné skladování pomáhá udržet kvalitu a aroma.