Hähnchen-patty — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 235 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 14 | 5.09% |
Ballaststoffe | 1 | 3.57% |
Zucker | 1 | 2% |
Glykämischer Index | 0 | - |
Eiweiß | 18 | 36% |
Natrium | 450 | 19.57% |
Gesamtfett | 12 | 15.38% |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Reich an Eiweiß, das für das Muskelwachstum, die Reparatur und die allgemeine Körperfunktion unerlässlich ist.
- Praktisch und vielseitig, bietet eine schnelle und einfache Proteinoption für Mahlzeiten.
- Enthält essentielle Vitamine und Mineralien wie B-Vitamine, Selen und Phosphor, die den Energiestoffwechsel, die Immunfunktion und die allgemeine Gesundheit unterstützen.
- Unterstützt das Gewichtsmanagement, indem es eine proteinreiche, kalorienarme Option bietet.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Fettgehalt, insbesondere bei frittierten oder panierten Varianten, der zu erhöhten Cholesterinwerten und Herzkrankheiten beitragen kann.
- Hoher Natriumgehalt in vielen kommerziellen Hähnchen-Patties, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken führen kann.
- Potenzial für Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe in verarbeiteten Hähnchen-Patties, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
- Niedrige Nährstoffdichte, da verarbeitete Patties Füllstoffe und Bindemittel enthalten können, was den Nährwert im Vergleich zu ganzem Hähnchen verringert.
Wie wählt man aus?
Hähnchen-Pattys sind am besten, wenn sie aus leicht gewürztem, gemahlenem Hähnchenfleisch hergestellt werden, das gleichmäßig geformt ist, um eine konsistente Garung zu gewährleisten. Fühlen Sie die Textur, um sicherzustellen, dass sie kompakt und elastisch ist, nicht matschig.
Vermeiden Sie Hähnchen-Pattys, die zu dicht sind oder sichtbare Eiskristalle aufweisen, da dies auf Gefrierbrand hindeuten könnte. Ein frischer Hähnchen-Patty hat ein mildes, sauberes Aroma und keine unangenehmen Gefriergerüche.
Wie lagert man es?
Lagern Sie Hähnchen-Pattys im Gefrierschrank, um ihre Qualität bis zur Verwendung zu erhalten. Bewahren Sie sie in der Originalverpackung oder in einem gefriergeeigneten Beutel auf. Richtig gelagert können Hähnchen-Pattys bis zu sechs Monate haltbar sein.
Unsachgemäßes Verschließen kann zu Gefrierbrand führen und die Textur beeinträchtigen. Stellen Sie sicher, dass die Pattys in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Kochen Sie sie gründlich, bevor Sie sie verzehren, um die Sicherheit zu gewährleisten. Verwenden Sie saubere Utensilien und Oberflächen, um Kontamination zu vermeiden und die Frische zu erhalten.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Hähnchen-Pattys sind im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar. Für eine längere Lagerung können sie bis zu 2-3 Monate eingefroren werden. Um Gefrierbrand zu vermeiden, sollten sie gut verpackt oder in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Hähnchen-Patties können in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Schneiden Sie sie in Scheiben und fügen Sie sie zu Sandwiches oder Wraps mit Ihren Lieblingsbelägen hinzu, oder hacken Sie sie und mischen Sie sie in einen Salat für eine schnelle und einfache Mahlzeit. Hähnchen-Patties sind auch hervorragend in Nudelgerichten mit einer cremigen Sauce.
Verwenden Sie Hähnchen-Patties als Belag für Pizzen, kombiniert mit BBQ-Sauce, Käse und Zwiebeln für eine lustige Abwandlung. Wenn Sie viele Patties haben, denken Sie darüber nach, eine Portion Hähnchen-Slider zuzubereiten oder sie in einem Hähnchen Parmesan-Gericht mit Marinara-Sauce und geschmolzenem Käse zu verwenden. Hähnchen-Patties können auch zerbröselt und zu einem Auflauf mit Gemüse und Käse hinzugefügt oder mit Dipsaucen als schneller Snack serviert werden. Für eine kinderfreundliche Mahlzeit versuchen Sie, gehackte Patties in Macaroni and Cheese zu mischen oder sie als Füllung für Quesadillas zu verwenden.
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Hähnchen-Patty