Hähnchen-salat — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 239 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 4 | 1.45% |
Ballaststoffe | 1 | 3.57% |
Zucker | 1 | 2% |
Glykämischer Index | 0 | - |
Eiweiß | 20 | 40% |
Natrium | 170 | 7.39% |
Gesamtfett | 15 | 19.23% |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Hoher Proteingehalt, der für das Muskelwachstum, die Reparatur und die allgemeine Körperfunktion unerlässlich ist.
- Reich an Vitaminen und Mineralstoffen durch hinzugefügtes Gemüse, das eine Vielzahl von Nährstoffen für die allgemeine Gesundheit bietet.
- Unterstützt das Gewichtsmanagement, indem es eine proteinreiche, kalorienarme Mahlzeit bietet.
- Vielseitig und anpassbar, sodass verschiedene gesunde Zutaten wie Blattgemüse, Nüsse und Samen hinzugefügt werden können.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Fettgehalt, insbesondere wenn er mit Mayonnaise oder anderen fettreichen Dressings zubereitet wird, was zu erhöhten Cholesterinwerten und einem höheren Risiko für Herzkrankheiten führen kann.
- Hoher Natriumgehalt in einigen gekauften oder vom Feinkostladen angebotenen Varianten, was zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
- Gefahr von lebensmittelbedingten Krankheiten, insbesondere wenn der Salat nicht richtig gelagert wird, da Hähnchen-Salat anfällig für Bakterienwachstum ist.
- Risiko der Überkonsumtion aufgrund der Wahrnehmung von Hähnchen-Salat als gesunde Option, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen kann, wenn Portionsgrößen oder Zutaten nicht moderiert werden.
Wie wählt man aus?
Ein guter Hähnchen-Salat kombiniert gut gegarte, zarte Hähnchenstücke mit einer Mischung aus knackigem Gemüse und einem cremigen Dressing. Überprüfen Sie, ob das Hähnchen saftig ist und nicht zu stark zerrupft oder trocken wirkt.
Vermeiden Sie Hähnchen-Salat mit Dressing, das getrennt erscheint, oder Zutaten, die welk aussehen. Ein qualitativ hochwertiger Hähnchen-Salat sollte frisch und lebhaft aussehen und genauso schmecken, mit jedem erkennbaren Bestandteil.
Wie lagert man es?
Hähnchen-Salat sollte im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Verbrauchen Sie ihn innerhalb von drei Tagen, um sicherzustellen, dass er frisch und sicher zu essen bleibt. Die kalte Lagerung hilft, Geschmack und Textur zu erhalten.
Wenn Hähnchen-Salat unbedeckt gelassen wird, kann er austrocknen und kontaminiert werden. Es ist am besten, keine Metallbehälter zu verwenden, da dies den Geschmack beeinträchtigen kann. Stellen Sie sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um die Aufnahme anderer Gerüche zu verhindern und die Frische zu bewahren.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Hähnchen-Salat kann im Kühlschrank 3-5 Tage haltbar sein, wenn er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Für die beste Qualität sollte er richtig verschlossen und bei einer konstanten Kühlschranktemperatur gelagert werden.
👨⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss
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