Ingwerbier — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 34 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 9 | 3.27% |
Ballaststoffe | 0 | - |
Zucker | 8 | 16% |
Glykämischer Index | 35 | - |
Eiweiß | 0 | - |
Natrium | 7 | 0.3% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Unterstützt die Verdauungsgesundheit, indem es Symptome von Verdauungsstörungen, Übelkeit und Reisekrankheit lindert.
- Liefer schnell Energie durch seinen Zuckergehalt, was es zu einer schnellen Energiequelle macht.
- Hydratisierend und erfrischend, was es zu einer guten Wahl für die Flüssigkeitszufuhr macht.
- Kann entzündungshemmende Eigenschaften aufgrund des enthaltenen Ingwers haben.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt in den meisten handelsüblichen Ingwerbieren, der bei häufigem Konsum zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
- Niedrige Nährstoffdichte, da Ingwerbier hauptsächlich aus Zucker und Wasser besteht und nur begrenzte Vitamine oder Mineralien enthält.
- Potenzieller Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen wie Konservierungsmitteln oder Aromastoffen in einigen kommerziellen Ingwerbieren, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
- Potenzieller Verdauungsbeschwerden aufgrund der Kohlensäure, die bei empfindlichen Personen zu Blähungen, Gasbildung oder Magenbeschwerden führen kann.
Wie wählt man aus?
Ingwerbier sollte spritzig sein und eine klare, goldene Farbe haben. Die Bläschen sollten lebhaft sein, was darauf hindeutet, dass es richtig karbonisiert und frisch ist.
Vermeiden Sie Ingwerbier, das schal aussieht oder Bodensatz am Boden hat, da dies Anzeichen dafür sind, dass es nicht mehr frisch ist. Flaschen oder Dosen, die eingedellt oder rostig sind, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie die Qualität des Ingwerbiers beeinträchtigen können.
Wie lagert man es?
Ingwerbier sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen hilft Kühlung, die Kohlensäure und den Geschmack bis zu einer Woche zu erhalten. Eine ordnungsgemäße Lagerung sorgt dafür, dass es erfrischend bleibt.
Die Exposition gegenüber Luft kann dazu führen, dass Ingwerbier schal wird. Vermeiden Sie es, die Flasche offen zu lassen, und stellen Sie immer sicher, dass sie fest verschlossen ist. Halten Sie es von Wärmequellen fern, um den Geschmack und die Spritzigkeit zu bewahren, damit es angenehm zu trinken bleibt.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Ingwerbier ist ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort 6 bis 9 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 1 bis 2 Tagen konsumiert werden, um die optimale Kohlensäure und den besten Geschmack zu gewährleisten. Eine richtige Lagerung hilft, die Frische und den Geschmack zu bewahren.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebenes Ingwerbier kann auf vielfältige Weise in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. In der Küche verleiht Ingwerbier Gerichten wie Marinaden, Glasuren und Backwaren eine süße, ingwerartige Note. Es kann verwendet werden, um Kuchen zu aromatisieren, Früchte zu pochieren oder Cocktails und Bowlen eine spritzige Note zu verleihen.
Über das Trinken hinaus hat Ingwerbier mehrere praktische Anwendungen. Es kann als natürliches Heilmittel gegen Übelkeit oder Verdauungsbeschwerden eingesetzt werden; das Trinken von Ingwerbier kann helfen, den Magen zu beruhigen. Ingwerbier kann auch in DIY-Schönheitsbehandlungen verwendet werden, indem man es mit Honig mischt, um eine Gesichtsmaske herzustellen, die die Haut aufhellt und erfrischt. Darüber hinaus kann Ingwerbier in Bastelprojekten verwendet werden, wie zum Beispiel zur Erzeugung einer sprudelnden Reaktion für selbstgemachte Vulkane in Experimenten. Einige Menschen verwenden Ingwerbier auch in selbstgemachten Reinigungsmitteln, um Flecken aus Stoffen oder Teppichen zu entfernen.
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