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Truthahnflügel — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Truthahnflügel foto

Listonic-Team

1. November 2024

Truthahnflügel sind geschmackvoll und eignen sich für verschiedene Zubereitungsmethoden. Erfahren Sie, wie Sie hochwertige Truthahnflügel auswählen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen, lernen Sie ihre gesundheitlichen Vorteile kennen und entdecken Sie Tipps zur Lagerung und Zubereitung.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 238 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate0 -
Ballaststoffe0 -
Zucker0 -
Glykämischer Index0 -
Eiweiß23 46%
Natrium87 3.78%
Gesamtfett16 20.51%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Truthahnflügel haben mehr Fleisch und sind größer als Hühnerflügel.
📦
Lagern Sie frische Truthahnflügel im Kühlschrank und verwenden Sie sie innerhalb von ein bis zwei Tagen. Für eine längere Aufbewahrung frieren Sie sie in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel für bis zu sechs Monate ein.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Truthahnflügel, die reich an Geschmack und Nährstoffen sind, eine schmackhafte Möglichkeit bieten können, Ihre Ernährungsziele zu unterstützen und Ihre Mahlzeiten zu bereichern.
  • Reich an Eiweiß, das für das Muskelwachstum, die Reparatur und die allgemeine Körperfunktion unerlässlich ist.
  • Enthält gesunde Fette, die Energie liefern und die Zellfunktion unterstützen.
  • Vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie B-Vitaminen, Selen und Phosphor, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden fördern.
  • Geschmackvoll und sättigend, bietet eine schmackhafte und nahrhafte Option für Mahlzeiten.
  • Vielseitig in der Zubereitung, geeignet zum Braten, Grillen und langsamen Kochen.

Gesundheitsrisiken

Berücksichtigen Sie die Bedenken, die mit Truthahnflügeln verbunden sind.
  • Hoher Fettgehalt, insbesondere in der Haut und im dunklen Fleisch, der bei häufigem Verzehr den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten steigern kann.
  • Hoher Natriumgehalt, insbesondere bei vorgewürzten oder verarbeiteten Truthahnflügeln, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
  • Risiko der Kontamination mit schädlichen Bakterien wie Salmonellen oder Campylobacter, insbesondere wenn die Flügel nicht richtig gekocht oder gelagert werden.
  • Gefahr der Überkonsumtion aufgrund ihres reichhaltigen Geschmacks und der größeren Portionsgröße, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen kann, wenn man nicht auf die Portionen achtet.
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Wie wählt man aus?

Truthahnflügel sollten eine feste Textur haben, mit Haut, die beim Kochen schön knusprig wird. Das Fleisch sollte gut am Knochen haften, was auf eine gute Handhabung und Frische hinweist.

Vermeiden Sie Truthahnflügel, die einen fischigen Geruch haben oder verfärbt sind, insbesondere an den Gelenken. Flügel, die übermäßig fettig sind oder gebrochene Knochen aufweisen, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie möglicherweise nicht gleichmäßig garen oder unansehnlich aussehen.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Truthahnflügel sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, fest in Frischhaltefolie oder Metzgerpapier eingewickelt. Die Kühlung erhält ihre Frische bis zu zwei Tage. Für eine längere Lagerung wird das Einfrieren empfohlen.

Die Exposition gegenüber Luft kann dazu führen, dass Truthahnflügel verderben. Vermeiden Sie es, sie unbedeckt oder in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln zu lassen. Auftauen Sie gefrorene Flügel immer im Kühlschrank und verwenden Sie saubere Utensilien und Oberflächen, um eine Kontamination zu verhindern.

✅ Interessante Tatsache

Um den optimalen Geschmack und die Textur zu erreichen, sollten Sie in Erwägung ziehen, die Truthahnflügel vor dem Einfrieren zu würzen oder zu marinieren; so können die Aromen während des Auftauvorgangs in das Fleisch einziehen.

Wie lange hält es?

Truthahnflügel können im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung können Truthahnflügel bis zu 6-9 Monate eingefroren werden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Truthahnflügel können in einer Vielzahl von herzhaften und deftigen Gerichten verwendet werden. Zerkleinern Sie das Fleisch und fügen Sie es zu Sandwiches, Wraps oder Salaten hinzu, um eine schmackhafte Proteinquelle zu erhalten, oder mischen Sie es in ein Pfannengericht mit Gemüse und Reis. Truthahnflügel sind auch hervorragend geeignet für Pasta-Gerichte mit einer cremigen oder tomatigen Sauce oder als Belag für Pizzen oder Fladenbrote.

Verwenden Sie Truthahnflügel in einem Auflauf mit Kartoffeln, Gemüse und Käse, oder mischen Sie sie in einen Eintopf oder eine Suppe für zusätzlichen Geschmack und Reichhaltigkeit. Wenn Sie viele Truthahnflügel haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion Truthahn-Pot-Pie mit einem blättrigen Teig zuzubereiten oder das zerkleinerte Fleisch als Füllung für Tacos, Burritos oder Quesadillas zu verwenden. Truthahnflügel können auch in Scheiben geschnitten und über einer Getreideschüssel mit Quinoa, geröstetem Gemüse und einem würzigen Dressing serviert werden. Für einen schnellen Snack können Sie das Fleisch der Truthahnflügel aufwärmen und mit einer Dipsauce oder auf einem Bett aus Blattsalat servieren.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

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