Ciasto Czekoladowe — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 389 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 58 | 21.09% |
Błonnik | 3 | 10.71% |
Cukry | 38 | 76% |
Indeks glikemiczny | 38 | - |
Białko | 5 | 10% |
Sód | 357 | 15.52% |
Tłuszcz | 17 | 21.79% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza energii z węglowodanów, tłuszczów i białek, co czyni go źródłem szybkiej energii.
- Bogate w przeciwutleniacze, jeśli jest przygotowane z ciemnej czekolady, co pomaga chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejsza stan zapalny.
- Poprawia nastrój poprzez stymulację produkcji endorfin i serotoniny.
- Zapewnia przyjemność i satysfakcję jako okazjonalny przysmak, co przyczynia się do dobrego samopoczucia emocjonalnego.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w przepisach zawierających masło, olej lub śmietanę, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest często lub w dużych porcjach.
- Potencjał do nadmiernego spożycia ze względu na bogaty, rozpustny charakter ciasta czekoladowego, co prowadzi do nadmiernego przyjmowania kalorii.
Jak wybrać?
Idealny kawałek ciasta czekoladowego powinien być wilgotny i puszysty, z bogatym aromatem kakao. Ważne jest, aby ciasto nie kruszyło się zbyt łatwo i dobrze zatrzymywało wilgoć. Szukaj ciasta, które w swoim przepisie wykorzystuje prawdziwą czekoladę lub masło kakaowe, aby uzyskać najlepszy smak.
Unikaj ciast, które są zbyt gęste lub suche, co może być wynikiem zbyt długiego pieczenia lub słabej jakości składników. Dobre ciasto czekoladowe powinno oferować równowagę tekstury i smaku, z czekoladą jako główną atrakcją.
Jak przechowywać?
Ciasto czekoladowe należy przechowywać w lodówce, aby zachować jego świeżość. Przykryj je folią spożywczą lub umieść w szczelnym pojemniku, aby utrzymać wilgotność. Przy odpowiednim przechowywaniu ciasto czekoladowe może wytrzymać do tygodnia.
Ekspozycja na powietrze może spowodować, że ciasto czekoladowe wyschnie, dlatego ważne jest, aby je przykrywać. Przechowywanie go w pobliżu intensywnie pachnących potraw może prowadzić do wchłaniania zapachów. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zachować jego bogaty smak i teksturę. Unikaj pozostawiania go na dłuższy czas na zewnątrz.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Ciasto czekoladowe może być przechowywane w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni, jeśli jest odpowiednio przykryte. W lodówce wytrzyma 5-7 dni. Aby przedłużyć jego trwałość, ciasto czekoladowe można zamrozić na okres do 2-3 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!