Dmuchany Ryż — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 402 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 90 | 32.73% |
Błonnik | 2 | 7.14% |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 85 | - |
Białko | 7 | 14% |
Sód | 2 | 0.09% |
Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Niskokaloryczne, co czyni je zdrową przekąską wspierającą kontrolę wagi.
- Zapewniają szybką energię dzięki zawartości węglowodanów.
- Bezglutenowe, co sprawia, że są odpowiednie dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
Zagrożenia dla zdrowia
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ dmuchany ryż jest głównie produktem z rafinowanego ryżu, oferującym ograniczoną ilość witamin, minerałów i błonnika w porównaniu do opcji pełnoziarnistych.
- Wysoki indeks glikemiczny, co może powodować szybkie skoki poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niepokojące dla diabetyków przy spożyciu w dużych ilościach.
- Możliwość nadmiernego spożycia z powodu lekkiej i puszystej tekstury, co może prowadzić do nadmiernego jedzenia, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji, zwłaszcza gdy są używane jako przekąska.
- Ryzyko dodatku cukrów i sztucznych dodatków w smakowych dmuchanych ryżach, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz niepożądanych reakcji u wrażliwych osób.
- Ryzyko zanieczyszczenia arsenem, szczególnie w przypadku dmuchanego ryżu produkowanego z ryżu uprawianego w obszarach o wysokim poziomie arsenu, co może stanowić długoterminowe zagrożenie dla zdrowia przy częstym spożyciu.
Jak wybrać?
Dmuchany ryż powinien być lekki i chrupiący, z jednolitą, powietrzną teksturą, która nie jest ani zbyt twarda, ani zbyt miękka. Powinien być wolny od jakichkolwiek oznak wilgoci lub zbrylenia, co może wpłynąć na jego chrupkość.
Unikaj dmuchanego ryżu, który wydaje się gęsty lub ma nierówną teksturę, ponieważ może to nie zapewnić pożądanej lekkości w przepisach. Należy również unikać opakowań, które nie są odpowiednio zamknięte lub wykazują oznaki uszkodzenia, ponieważ ryż może być przestarzały lub zanieczyszczony.
Jak przechowywać?
Dmuchany ryż należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Odpowiednie przechowywanie pozwala zachować jego chrupkość i świeżość przez okres do miesiąca. Kluczowe jest, aby pozostał suchy.
Ekspozycja na powietrze i wilgoć może sprawić, że dmuchany ryż stanie się nieświeży. Unikaj przechowywania w wilgotnych warunkach i zawsze dokładnie zamykaj pojemnik. Odpowiednie przechowywanie utrzymuje jego teksturę i smak, dzięki czemu pozostaje przyjemną przekąską.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Dmuchany ryż może zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli jest przechowywany w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Odpowiednie przechowywanie pomaga utrzymać jego chrupkość i smak, co czyni go doskonałym dodatkiem do płatków śniadaniowych i przekąsek.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości dmuchanego ryżu można wykorzystać na wiele kreatywnych sposobów, zarówno w kuchni, jak i poza nią. W kuchni dmuchany ryż dodaje lekkiej, chrupiącej tekstury do potraw, takich jak batony zbożowe, granola i desery. Można go wymieszać z jogurtem, dodać do wypieków lub użyć jako posypkę do sałatek i zapiekanek.
Poza gotowaniem, dmuchany ryż ma wiele zastosowań twórczych. Można go wykorzystać w projektach rękodzielniczych, na przykład do tworzenia jadalnych dekoracji do ciast i ciasteczek lub do organizowania sensorycznych zabaw dla dzieci. Dmuchany ryż może być także składnikiem domowych zabiegów kosmetycznych, na przykład mieszany z miodem lub jogurtem, aby stworzyć delikatny peeling do twarzy. Dodatkowo, dmuchany ryż można wykorzystać w domowych produktach do kąpieli, takich jak kule do kąpieli czy sole, gdzie jego lekka tekstura wprowadza unikalny element. Choć głównie jest składnikiem kulinarnym, wszechstronność dmuchanego ryżu pozwala na jego kreatywne wykorzystanie w kosmetykach i rękodziele.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!