Product HUB

Kategorie

Strona główna

Warzywa

Dynia

Dynia — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

dynia zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Dynia to wszechstronna roślina, która przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Dowiedz się, jak wybrać najlepsze dynie do gotowania, poznaj ich wartości odżywcze, szczególnie w kontekście zawartości witaminy A, oraz odkryj porady dotyczące przechowywania, aby zachować ich smak.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 26 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany7 2.55%
Błonnik1 3.57%
Cukry1 2%
Indeks glikemiczny75 -
Białko1 2%
Sód1 0.04%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybieraj dynie, które są jędrne i ciężkie w stosunku do swojego rozmiaru.
😋
Dynia to nie tylko warzywo, ale także składnik, który może dodać wyjątkowego smaku i koloru wielu potrawom. Choć często kojarzy się z jesienią i Halloween, jej wszechstronność sprawia, że można ją wykorzystać w różnych daniach przez cały rok, od zup po desery.
📦
Całe dynie przechowuj w chłodnym, ciemnym i dobrze wentylowanym miejscu przez okres dwóch do trzech miesięcy. Po pokrojeniu umieść je w szczelnym pojemniku w lodówce i wykorzystaj w ciągu pięciu do siedmiu dni. Ugotowaną dynię można zamrozić w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania na maksymalnie sześć miesięcy.
📌
Jeśli masz ogród, spróbuj zakopać wnętrzności dyni. Może w przyszłym roku wyrośnie ci plon dyni!

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak dynia, bogata w witaminy, błonnik i przeciwutleniacze, może być wszechstronnym i odżywczym składnikiem wspierającym zdrową dietę oraz ogólne samopoczucie.
  • Bogata w witaminy i minerały, takie jak witamina A, witamina C, potas i błonnik, wspierająca ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wysoka w przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
  • Niska w kalorie, co czyni ją pożywną opcją w zarządzaniu wagą i ogólnym zdrowiem.
  • Wspiera zdrowie oczu dzięki wysokiej zawartości witaminy A i beta-karotenu.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj ryzyka związane z dynią.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu wysokiej zawartości błonnika.
  • Niska zawartość kalorii jest ogólnie korzystna, ale może prowadzić do niskiego uczucia sytości, jeśli spożywana jest sama, co może skutkować przejadaniem się innymi produktami.
  • Potencjalne reakcje alergiczne, choć rzadkie, mogą wystąpić u niektórych osób wrażliwych na dynię lub inne warzywa, powodując objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
  • Ryzyko zanieczyszczenia pestycydami lub szkodliwymi bakteriami, jeśli nie jest odpowiednio umyta lub pochodzi z niepewnego źródła.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Wybierając dynię, zwróć uwagę na głęboki, jednolity kolor oraz twardą, gładką skórkę. Łodyga powinna być nienaruszona i nie wykazywać oznak pleśni ani gnicia. Dynia powinna być ciężka jak na swój rozmiar, co sugeruje, że ma gęstą, wilgotną miąższ wewnątrz.

Unikaj dyni, które są lekkie lub mają miękkie miejsca, ponieważ mogą one wskazywać, że są puste lub zaczynają gnić. Należy również unikać dyni z nacięciami lub przebiciami, ponieważ mają one krótszą trwałość i mogą mieć gorszy smak oraz teksturę.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Całe dynie należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, takim jak spiżarnia lub piwnica. To pomaga wydłużyć ich trwałość na kilka tygodni. Pokrojoną dynię należy owinąć folią spożywczą i przechowywać w lodówce.

Ekspozycja na wilgoć może szybko powodować gnicie dyni. Unikaj przechowywania ich w pobliżu źródeł ciepła lub w wilgotnych warunkach. Zawsze sprawdzaj, czy nie ma miękkich miejsc lub pleśni przed użyciem i spożywaj pokrojoną dynię w ciągu kilku dni.

✅ Wskazówka!

Jeśli planujesz długoterminowe przechowywanie całych dyń, co jakiś czas je obracaj, aby żadna strona nie leżała w jednym miejscu zbyt długo. To pomoże uniknąć powstawania miękkich miejsc i gnicia.

Jak długo zachowuje świeżość?

Dynia może zachować świeżość przez 1-2 miesiące, jeśli jest przechowywana w chłodnym, ciemnym miejscu. Po pokrojeniu powinna być schładzana w lodówce i spożyta w ciągu 5-7 dni. Ugotowana dynia może być mrożona przez okres 6-12 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Pozostała dynia może być wykorzystana w wielu wytrawnych i słodkich potrawach. Możesz ją zmiksować i dodać do zup, gulaszy lub curry, aby wzbogacić smak, lub wymieszać z wypiekami, takimi jak muffiny, chleb czy ciasta. Dynia świetnie smakuje również pieczona z oliwą z oliwek i przyprawami jako prosta przystawka.

Wykorzystaj dynię w risotto lub daniu z makaronem z parmezanem i ziołami, lub zmiksuj ją w koktajlu z jogurtem, cynamonem i miodem, aby uzyskać kremowy, sezonowy napój. Jeśli masz dużo dyni, rozważ przygotowanie porcji puree z dyni, które można zamrozić do późniejszego wykorzystania w zupach, sosach lub wypiekach. Dynię można również użyć jako nadzienie do ravioli lub nadziewanego makaronu, lub dodać do quiche lub frittaty z serem i warzywami. Na szybką przekąskę upiecz dynię z cynamonem i brązowym cukrem, a następnie podawaj z łyżką jogurtu lub lodów.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii