Fasola Chili — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 86 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 16 | 5.82% |
| Błonnik | 6 | 21.43% |
| Cukry | 1 | 2% |
| Indeks glikemiczny | 39 | - |
| Białko | 5 | 10% |
| Sód | 322 | 14% |
| Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość białka, co czyni je doskonałym źródłem białka wspierającym wzrost i regenerację mięśni.
- Bogate w błonnik, co sprzyja zdrowiu układu pokarmowego, regularnym wypróżnieniom oraz utrzymaniu zdrowej mikroflory jelitowej.
- Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak żelazo, potas i kwas foliowy, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wspierają zdrowie serca, pomagając obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
- Niska zawartość tłuszczu, co czyni je zdrową opcją w zarządzaniu wagą i ogólnym zdrowiem.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w wielu puszkowanych lub komercyjnie przygotowanych fasolach chili, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu wysokiej zawartości błonnika i obecności roślin strączkowych.
- Potencjalna obecność dodatkowych cukrów w niektórych komercyjnych produktach z fasolą chili, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy.
- Ryzyko zanieczyszczenia BPA z powłoki puszek, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia przy częstym spożyciu w dłuższym okresie.
- Możliwość reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie tych uczulonych na rośliny strączkowe, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
Jak wybrać?
Fasola chili powinna być jędrna i zachować swój kształt, w gęstym, bogatym sosie, który dobrze je pokrywa. Opakowanie powinno być wolne od wgnieceń i rdzy, co zapewnia ochronę zawartości.
Unikaj fasoli chili w puszkach, które są wybrzuszone lub przeciekają. Fasola, która wydaje się rozgotowana lub ma nierównomierny kolor, również powinna być omijana, ponieważ może nie zapewnić pożądanej tekstury ani wyglądu w potrawach.
Jak przechowywać?
Fasola chili w puszkach powinna być przechowywana w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przenieś pozostałe fasole do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce, aby zachować świeżość przez trzy do czterech dni
Przechowywanie fasoli chili w oryginalnej puszce może wpłynąć na ich smak. Ogranicz kontakt z powietrzem, ponieważ może to prowadzić do psucia się. Zawsze używaj czystych przyborów, aby uniknąć zanieczyszczenia, i upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Fasola chili może być przechowywana przez 1-2 lata w zamkniętym opakowaniu, jeśli trzymana jest w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy ją przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jej smak i wartość odżywczą.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości fasoli chili można wykorzystać w wielu sycących i aromatycznych potrawach. Dodaj je do zup, gulaszy lub zapiekanek, aby wzbogacić dania o białko i teksturę, lub wymieszaj je z farszem do taco z mielonym mięsem, serem i salsą. Fasola chili świetnie sprawdzi się także jako dodatek do nachos, pieczonych ziemniaków lub hot dogów, nadając im pikantnego smaku.
Wykorzystaj fasolę chili w chili mac, mieszając ją z ugotowanym makaronem i serem, lub dodaj do potrawy ryżowej z warzywami i przyprawami, aby szybko przygotować sycący posiłek. Jeśli masz dużo fasoli chili, rozważ przygotowanie dip z fasoli poprzez zmiksowanie jej z czosnkiem, limonką i śmietaną, idealnej do podania z chipsami lub warzywami. Fasolę chili można również dodać do wegetariańskiego chili z innymi rodzajami fasoli, pomidorami i przyprawami, lub użyć jako nadzienie do enchiladas lub burritos. Na szybką przekąskę, spróbuj fasoli chili na toście z odrobiną sera lub wymieszaj ją z sałatką z ziarnami, takimi jak quinoa, farro lub kuskus.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
