Gorąca Czekolada — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 77 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 12 | 4.36% |
Błonnik | 2 | 7.14% |
Cukry | 10 | 20% |
Indeks glikemiczny | 60 | - |
Białko | 3 | 6% |
Sód | 60 | 2.61% |
Tłuszcz | 3 | 3.85% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogata w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Poprawia nastrój poprzez stymulację produkcji endorfin i serotoniny.
- Dostarcza szybką energię z węglowodanów, co czyni ją wygodnym źródłem paliwa.
- Może wspierać zdrowie serca poprzez poprawę krążenia i obniżenie ciśnienia krwi dzięki zawartości flawonoidów.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru, która może przyczynić się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożywaniu.
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w przepisach z użyciem pełnotłustego mleka lub śmietany, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała przy częstym lub dużym spożyciu, zwłaszcza gdy gorąca czekolada jest podawana z bitą śmietaną lub piankami.
- Potencjalne skutki uboczne związane z kofeiną, takie jak przyspieszone tętno, bezsenność czy lęk, szczególnie jeśli gorąca czekolada zawiera dużą ilość kakao.
Jak wybrać?
Wysokiej jakości gorąca czekolada powinna być bogata i kremowa, z głębokim smakiem czekolady. Jej kolor powinien być ciemny i jednolity, co wskazuje na wysoką zawartość kakao.
Unikaj mieszanek gorącej czekolady, które są zbyt słodkie lub proszkowe, ponieważ mogą dawać kredową teksturę. Dobra gorąca czekolada powinna się gładko rozpuszczać i oferować luksusowe, kojące ciepło.
Jak przechowywać?
Aby zapewnić długowieczność gorącej czekolady, należy ją przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Użyj szczelnego pojemnika, aby zapobiec dostawaniu się wilgoci i zachować świeżość. Przy odpowiednim przechowywaniu, mieszanka może dostarczyć pysznego napoju przez 1-2 lata.
Ekspozycja na wilgoć może prowadzić do zbrylania się i osłabienia smaku, dlatego warto trzymać ją z dala od źródeł ciepła, takich jak kuchenka. Przechowywanie w suchym środowisku pomaga zachować jej bogaty, czekoladowy smak dla najlepszego doświadczenia, szczególnie w ciągu 6-12 miesięcy po otwarciu.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Mieszanka gorącej czekolady może być przechowywana przez 1-2 lata, jeśli jest trzymana w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu najlepiej spożyć ją w ciągu 6-12 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!