Product HUB

Kategorie

Strona główna

Inne zboża

Kasza Jaglana

Kasza Jaglana — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

kasza jaglana zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Kasza jaglana to pożywna, bezglutenowa ziarno, które można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni, od kleików po sałatki. Odkryj jej korzyści zdrowotne, w tym wysoką zawartość błonnika i przeciwutleniaczy, dowiedz się, jak ją przygotować, aby maksymalnie wykorzystać jej wartość odżywczą, oraz poznaj różnorodne przepisy, które podkreślają jej orzechowy smak.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 360 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany73 26.55%
Błonnik9 32.14%
Cukry0 -
Indeks glikemiczny71 -
Białko11 22%
Sód5 0.22%
Tłuszcz4 5.13%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Kasza jaglana może być używana podobnie jak ryż czy quinoa, oferując orzechowy smak i sycącą teksturę. Jest to łuskane ziarno prosa i naturalnie nie zawiera glutenu.
📦
Kaszę jaglaną przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu przez maksymalnie sześć miesięcy. Aby przedłużyć jej trwałość, schłodź lub zamroź ją, aby zachować świeżość.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak kasza jaglana, jako pożywna pełnoziarnista opcja, może być wszechstronnym i zdrowym dodatkiem do Twoich posiłków, wspierając zrównoważony styl życia.
  • Wysoka zawartość białka jak na zboże, wspierająca wzrost mięśni, ich regenerację oraz ogólne funkcjonowanie organizmu.
  • Bogata w błonnik, co sprzyja zdrowiu układu pokarmowego, regularnym wypróżnieniom oraz zdrowej mikroflorze jelitowej.
  • Bezglutenowa, co czyni ją odpowiednią dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak magnez, fosfor, mangan oraz witaminy z grupy B, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Ma niski indeks glikemiczny, co pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi i zapewnia długotrwałą energię.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj związane z tym ryzyka dotyczące kaszy jaglanej.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy dużym spożyciu ze względu na wysoką zawartość błonnika.
  • Zawartość antyodżywczych substancji, takich jak kwas fitynowy, który może hamować wchłanianie niektórych minerałów, jak żelazo i cynk, chociaż zazwyczaj jest to problem tylko przy bardzo dużym spożyciu.
  • Potencjalna obecność goitrogenów w kaszy jaglanej, które mogą zakłócać funkcjonowanie tarczycy przy bardzo dużych ilościach, szczególnie u osób z istniejącymi problemami z tarczycą.
  • Ryzyko zanieczyszczenia pestycydami lub szkodliwymi bakteriami, jeśli produkt nie jest odpowiednio pozyskiwany lub przechowywany.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Kasza jaglana powinna być okrągła i złocista, z delikatnym połyskiem, co wskazuje na to, że jest świeża i odpowiednio wysuszona. Konsystencja powinna być jędrna, a po ugotowaniu kasza powinna być puszysta i lekka, a nie papkowata czy zbita.

Unikaj kaszy jaglanej, która ma stęchły zapach lub wygląda na wilgotną, ponieważ może to sugerować niewłaściwe przechowywanie. Dobrze ugotowana kasza jaglana powinna mieć łagodny, orzechowy smak, co czyni ją doskonałą bazą do pilawów lub zdrową alternatywą zbożową w sałatkach.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Kasza jaglana powinna być przechowywana w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Spiżarnia lub szafka to idealne miejsca, aby zachować jej świeżość. Przy odpowiednim przechowywaniu kasza jaglana może wytrzymać nawet rok.

Wilgoć i kontakt z powietrzem mogą spowodować, że kasza jaglana się zepsuje. Unikaj przechowywania jej w przezroczystych pojemnikach narażonych na światło, ponieważ może to pogorszyć jej jakość. Zawsze trzymaj pojemnik szczelnie zamknięty i przechowuj w suchym miejscu, aby zapewnić dłuższą trwałość.

✅ Wskazówka!

Aby zapewnić dodatkową ochronę przed wilgocią, warto przechowywać kaszę jaglaną w szczelnym pojemniku z małym opakowaniem żelu krzemionkowego, które pochłonie nadmiar wilgoci.

Jak długo zachowuje świeżość?

Kasza jaglana może być przechowywana przez 6-12 miesięcy w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby wydłużyć czas przechowywania, można ją schłodzić lub zamrozić, gdzie zachowa świeżość przez 1-2 lata.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości kaszy jaglanej można wykorzystać w różnych zdrowych i sycących daniach. Ugotuj ją i podawaj jako bazę do misek z ziarnami z warzywami, fasolą i białkiem według własnego wyboru, lub wymieszaj z sałatką z świeżymi ziołami, orzechami i kwaśnym winegretem. Kasza jaglana świetnie sprawdza się również jako dodatek do zup lub gulaszy, wzbogacając je o teksturę i wartości odżywcze.

Użyj kaszy jaglanej jako zamiennika ryżu lub komosy ryżowej w faszerowanych warzywach, takich jak papryka czy pomidory, lub wymieszaj ją w zapiekance z serem, warzywami i ziołami. Jeśli masz dużo kaszy jaglanej, rozważ przygotowanie porcji kaszy jaglanej na mleku z miodem i owocami na pożywne śniadanie. Kasza jaglana może być także używana w wypiekach, gdzie dodaje orzechowego smaku i chrupiącej tekstury do chleba lub muffinek. Na szybki przekąskę, upraż kaszę jaglaną z orzechami i nasionami, aby uzyskać chrupiący dodatek do jogurtu lub sałatek.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii