Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Lasagne — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

mrożona lasagne zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Lasagne to uwielbiana włoska potrawa, składająca się z warstw makaronu, sosu i sera. Dowiedz się o tradycyjnych składnikach lasagne, w tym o wartościach odżywczych, oraz poznaj wskazówki dotyczące składania i pieczenia idealnej lasagne, aby uzyskać doskonałą równowagę smaków.

Wartości odżywcze

Sprawdź dokładne dane odżywcze, obejmujące kalorie, tłuszcze, węglowodany oraz białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 131 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany15 5.45%
Błonnik1 3.57%
Cukry2 4%
Indeks glikemiczny50 -
Białko7 14%
Sód350 15.22%
Tłuszcz5 6.41%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Lasagne, znana również jako lasagna, ma swoje korzenie we Włoszech, gdzie powstała w średniowieczu.
📦
Aby przechować ugotowaną lasagne, umieść ją w szczelnym pojemniku w lodówce i spożyj w ciągu 3-5 dni. Jeśli chcesz ją dłużej przechować, zamroź w szczelnym pojemniku na maksymalnie 3 miesiące.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak lasagne może być pocieszającym i zrównoważonym posiłkiem, który wpisuje się w dietę wspierającą zdrowszy styl życia.
  • Zapewnia zrównoważoną dietę dzięki połączeniu białka, węglowodanów i tłuszczów.
  • Bogata w niezbędne witaminy i minerały z takich składników jak mięso, ser i warzywa, wspierająca ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wysoka zawartość białka z mięsa i sera, niezbędna do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Zawiera błonnik, jeśli jest przygotowana z makaronu pełnoziarnistego i warzyw, co wspomaga zdrowie układu trawiennego i regularność wypróżnień.

Zagrożenia dla zdrowia

Zapoznaj się z obawami związanymi z lasagne.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w przepisach z serem, sosem beszamelowym lub tłustym mięsem mielonym, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
  • Wysoka zawartość węglowodanów z powodu warstw makaronu, co może powodować szybkie skoki poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niepokojące dla diabetyków.
  • Wysoka kaloryczność, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywana często lub w dużych porcjach, zwłaszcza w połączeniu z innymi składnikami bogatymi w kalorie.
  • Potencjalnie wysoka zawartość sodu zarówno w domowej, jak i kupnej lasagne, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Lasagne powinna być równomiernie warstwowa z makaronem, sosem i serem. Wierzch powinien być złocisty i bulgoczący, a składniki powinny harmonijnie się ze sobą łączyć. Makaron powinien zachować swoją teksturę, nie stając się zbyt miękki ani papkowaty podczas pieczenia.

Unikaj lasagne, która wygląda na tłustą lub ma wyschnięte brzegi, ponieważ może to wpłynąć negatywnie na jej smak i teksturę. Dobrze przygotowana lasagne będzie kremowa i bogata, z intensywnym smakiem pomidorów i roztopionym serem, który apetycznie się ciągnie.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Aby przechować lasagne, umieść ją w szczelnym pojemniku i trzymaj w lodówce. Upewnij się, że schłodzisz ją w ciągu dwóch godzin po ugotowaniu, aby zapewnić bezpieczeństwo i zachować jej smak. Przy odpowiednim przechowywaniu, twoja lasagne może pozostać smaczna przez 3-5 dni.

Podczas odkładania lasagne, unikaj pozostawiania jej odkrytej lub w płytkim naczyniu, ponieważ może to spowodować jej wyschnięcie i zepsucie. Unikaj trzymania lasagne w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas, ponieważ może to sprzyjać rozwojowi bakterii. Dla najlepszych rezultatów, przechowuj lasagne w najzimniejszej części lodówki.

✅ Wskazówka!

Aby podgrzać lasagne i zachować jej wilgotność, przykryj ją folią aluminiową przed włożeniem do piekarnika; dzięki temu wierzch nie wyschnie.

Jak długo zachowuje świeżość?

Lasagne może być przechowywana w lodówce przez 3-5 dni po ugotowaniu. Aby przedłużyć jej trwałość, lasagne można zamrozić na okres do 3 miesięcy. Upewnij się, że jest przechowywana w szczelnym pojemniku, aby zachować jej smak i jakość.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości lasagne można łatwo podgrzać i zjeść na zimno, ale można je również wykorzystać w różnych kreatywnych potrawach. Pokrój ją na kawałki i użyj jako nadzienie do papryk faszerowanych lub grzybów, albo ułóż w warstwy z dodatkowym serem i sosem w zapiekance z lasagne. Lasagne świetnie smakuje także pokrojona w kwadraty i usmażona na chrupiącą, serową przekąskę.

Pokrojoną lasagne można wykorzystać jako dodatek do pizzy, gdzie jej warstwy mięsa, sera i makaronu dodają sycącego smaku. Jeśli masz dużo lasagne, rozważ przygotowanie zupy z lasagne, dodając bulion, pomidory i warzywa do pokrojonej lasagne. Lasagne można również wymieszać z zapiekanką makaronową z dodatkowymi sosami, serem i warzywami, lub użyć jako nadzienie do calzone lub stromboli. Na szybką przekąskę, podgrzej plastry lasagne i podawaj je z świeżą sałatką lub chlebem czosnkowym.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii