Lasagne — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 131 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 15 | 5.45% |
| Błonnik | 1 | 3.57% |
| Cukry | 2 | 4% |
| Indeks glikemiczny | 50 | - |
| Białko | 7 | 14% |
| Sód | 350 | 15.22% |
| Tłuszcz | 5 | 6.41% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Zapewnia zrównoważoną dietę dzięki połączeniu białka, węglowodanów i tłuszczów.
- Bogata w niezbędne witaminy i minerały z takich składników jak mięso, ser i warzywa, wspierająca ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wysoka zawartość białka z mięsa i sera, niezbędna do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Zawiera błonnik, jeśli jest przygotowana z makaronu pełnoziarnistego i warzyw, co wspomaga zdrowie układu trawiennego i regularność wypróżnień.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w przepisach z serem, sosem beszamelowym lub tłustym mięsem mielonym, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
- Wysoka zawartość węglowodanów z powodu warstw makaronu, co może powodować szybkie skoki poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niepokojące dla diabetyków.
- Wysoka kaloryczność, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywana często lub w dużych porcjach, zwłaszcza w połączeniu z innymi składnikami bogatymi w kalorie.
- Potencjalnie wysoka zawartość sodu zarówno w domowej, jak i kupnej lasagne, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Jak wybrać?
Lasagne powinna być równomiernie warstwowa z makaronem, sosem i serem. Wierzch powinien być złocisty i bulgoczący, a składniki powinny harmonijnie się ze sobą łączyć. Makaron powinien zachować swoją teksturę, nie stając się zbyt miękki ani papkowaty podczas pieczenia.
Unikaj lasagne, która wygląda na tłustą lub ma wyschnięte brzegi, ponieważ może to wpłynąć negatywnie na jej smak i teksturę. Dobrze przygotowana lasagne będzie kremowa i bogata, z intensywnym smakiem pomidorów i roztopionym serem, który apetycznie się ciągnie.
Jak przechowywać?
Aby przechować lasagne, umieść ją w szczelnym pojemniku w lodówce. Włóż ją do lodówki w ciągu dwóch godzin od ugotowania, aby zapewnić bezpieczeństwo i zachować świeżość. Odpowiednie chłodzenie pozwoli cieszyć się smakiem lasagne przez 3-4 dni.
Podczas przechowywania lasagne unikaj trzymania jej odkrytej lub w płytkim naczyniu, ponieważ może to prowadzić do wysychania i psucia się. Nie przechowuj lasagne w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas, ponieważ sprzyja to rozwojowi bakterii. Dla najlepszych rezultatów trzymaj lasagne w najzimniejszej części lodówki.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Lasagne może być przechowywana w lodówce przez 3-5 dni po ugotowaniu. Aby przedłużyć jej trwałość, lasagne można zamrozić na okres do 3 miesięcy. Upewnij się, że jest przechowywana w szczelnym pojemniku, aby zachować jej smak i jakość.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
