Shopping list

Listonic

Najlepsza aplikacja zakupowa

Product HUB

Kategorie

Strona główna

Inne mięsa

Łopatka Jagnięca

Łopatka Jagnięca — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

łopatka jagnięca zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Łopatka jagnięca to wszechstronny kawałek mięsa, który szczególnie dobrze smakuje po upieczeniu lub duszeniu. Dowiedz się, jak wybrać wysokiej jakości łopatkę jagnięcą, jakie są jej zalety oraz różne techniki gotowania, które sprawią, że będzie soczysta i pyszna.

Wartości odżywcze

Sprawdź dokładne dane odżywcze, obejmujące kalorie, tłuszcze, węglowodany oraz białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 237 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany0 -
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko20 40%
Sód72 3.13%
Tłuszcz17 21.79%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybierz łopatkę jagnięcą z dobrze widocznym marmurkowaniem tłuszczu, aby uzyskać delikatność i smak podczas wolnego gotowania.
😋
Łopatka jagnięca to nie tylko jeden rodzaj mięsa, ale oferuje wiele różnych smaków i tekstur. Choć często kojarzona jest z delikatnym i soczystym smakiem, który sprawia, że jest ulubieńcem w kuchni, jej przygotowanie może przybierać różne formy, od duszenia po pieczenie, co wpływa na ostateczny efekt.
📦
Świeżą łopatkę jagnięcą należy przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu trzech do pięciu dni. Aby przedłużyć jej trwałość, można zamrozić ją w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania na okres do sześciu miesięcy. Ugotowaną łopatkę jagnięcą można przechowywać w lodówce przez maksymalnie cztery dni.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak łopatka jagnięca może być smacznym i pożywnym wyborem, który wzbogaci Twoją dietę i wpłynie na lepsze samopoczucie.
  • Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Bogata w niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B12, cynk, żelazo i selen, które wspierają metabolizm energetyczny, funkcje odpornościowe oraz ogólne zdrowie.
  • Zawiera zdrowe tłuszcze, które dostarczają energii i wspierają funkcjonowanie komórek.
  • Smaczna i wszechstronna, idealna do różnorodnych potraw i metod gotowania.

Zagrożenia dla zdrowia

Zidentyfikuj ryzyka związane z łopatką jagnięcą.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w łopatce jagnięcej, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
  • Wysoka kaloryczność, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w dużych ilościach lub jako część kalorycznego posiłku.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Salmonella czy E. coli, szczególnie jeśli łopatka jagnięca nie jest odpowiednio ugotowana do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.
  • Potencjalnie wysoka zawartość sodu w przetworzonych lub przyprawionych produktach z łopatki jagnięcej, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
QR Code

Lista zakupów wraz z 1000+ poradników o produktach

Jak wybrać?

Łopatka jagnięca powinna być dobrze marmurkowa, z odpowiednią ilością tłuszczu, co sprawia, że mięso pozostaje soczyste podczas gotowania. Mięso powinno mieć różowo-czerwony kolor i gładką teksturę. Powierzchnia powinna być jędrna w dotyku, co świadczy o świeżości.

Unikaj łopatki jagnięcej, która ma śliską teksturę lub intensywny, nieprzyjemny zapach, ponieważ są to oznaki, że mięso nie jest świeże. Wysokiej jakości łopatka jagnięca będzie miękka i pełna smaku, idealna do różnych potraw.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Łopatkę jagnięcą należy przechowywać w lodówce do momentu użycia. Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu lub w szczelnym pojemniku pomaga zachować jej świeżość. Odpowiednio przechowywana, łopatka jagnięca pozostaje soczystym kawałkiem mięsa idealnym do pieczenia lub duszenia.

Pozostawienie łopatki jagnięcej w temperaturze pokojowej może prowadzić do jej zepsucia. Ponowne zamrażanie po rozmrożeniu nie jest zalecane, ponieważ może wpłynąć na jakość mięsa. Utrzymywanie chłodnego środowiska zapewnia, że łopatka jagnięca zachowuje swój smak i teksturę.

✅ Wskazówka!

Aby uzyskać najlepszy smak, warto przyprawić łopatkę jagnięcą ziołami i przyprawami przed schłodzeniem; dzięki temu mięso wchłonie aromaty, co sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsze po ugotowaniu.

Jak długo zachowuje świeżość?

Łopatka jagnięca może być przechowywana w lodówce przez 1-2 dni. Aby przedłużyć jej trwałość, można ją zamrozić na okres do 6-9 miesięcy. Odpowiednie pakowanie, takie jak próżniowe zamykanie, pomaga zachować jej jakość przez dłuższy czas przechowywania.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii