Makaron Kokardki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 359 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 72 | 26.18% |
| Błonnik | 3 | 10.71% |
| Cukry | 3 | 6% |
| Indeks glikemiczny | 45 | - |
| Białko | 13 | 26% |
| Sód | 6 | 0.26% |
| Tłuszcz | 2 | 2.56% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Zapewnia długotrwałą energię dzięki zawartości złożonych węglowodanów, co czyni go dobrym źródłem paliwa dla ciała i mózgu.
- Wspiera zdrowie układu pokarmowego, jeśli jest przygotowany z pełnoziarnistych składników, dzięki wysokiej zawartości błonnika, który sprzyja regularnym wypróżnieniom.
- Wszechstronny i łatwy w przygotowaniu, stanowi bazę dla różnych zdrowych potraw, które mogą zawierać warzywa, chude białka i zdrowe tłuszcze.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witaminy z grupy B (jeśli są wzbogacone), które wspierają metabolizm energetyczny i ogólne zdrowie.
- Uboga w tłuszcze i cholesterol, co czyni ją zdrową opcją dla serca, gdy jest podawana z pożywnymi dodatkami i sosami.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość węglowodanów, co może prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niepokojące dla diabetyków oraz osób na diecie niskowęglowodanowej.
- Niska gęstość odżywcza, zwłaszcza gdy makaron kokardki jest produkowany z rafinowanej białej mąki, co skutkuje brakiem niezbędnych składników odżywczych i błonnika w porównaniu do opcji pełnoziarnistych.
- Gęstość kaloryczna, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w dużych ilościach, zwłaszcza w połączeniu z bogatymi sosami lub dodatkami.
- Zawartość glutenu, co czyni go nieodpowiednim dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, co może prowadzić do dyskomfortu trawiennego i innych problemów zdrowotnych.
Jak wybrać?
Makaron kokardki wykonany w 100% z semoliny pszenicy durum oferuje najlepszą teksturę i smak po ugotowaniu. Upewnij się, że makaron ma jednolity kształt i gładkie krawędzie, wolne od pęknięć. Wysokiej jakości makaron powinien zachować swój kształt i oferować jędrną teksturę 'al dente' po ugotowaniu.
Unikaj makaronu, który jest połamany lub wygląda na zakurzony, ponieważ może to wskazywać na niewłaściwe traktowanie lub nadmierną suchość. Makaron, który staje się papkowaty lub klei się do siebie podczas gotowania, prawdopodobnie jest niskiej jakości.
Jak przechowywać?
Makaron kokardki należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu. Szafka w spiżarni lub kuchni sprawdzi się doskonale, aby chronić go przed wilgocią i szkodnikami. Przy odpowiednim przechowywaniu suchy makaron może zachować świeżość nawet przez dwa lata.
Wilgoć i szkodniki to główne zagrożenia dla suchego makaronu, dlatego należy ich unikać. Przechowywanie makaronu w pobliżu intensywnie pachnących produktów może spowodować, że wchłonie niepożądane zapachy. Regularne sprawdzanie obecności szkodników pomaga utrzymać jakość i bezpieczeństwo makaronu.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Makaron kokardki, jeśli jest nieotwarty, może zachować trwałość przez 1-2 lata, gdy jest przechowywany w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu powinien być przechowywany w szczelnym pojemniku i spożyty w ciągu 6-12 miesięcy. Ugotowany makaron można trzymać w lodówce przez 3-5 dni.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
