Masło — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 717 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 0 | - |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 0 | - |
Białko | 1 | 2% |
Sód | 11 | 0.48% |
Tłuszcz | 81 | 103.85% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w zdrowe tłuszcze, które dostarczają energii i wspierają funkcje komórkowe.
- Zawiera witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witaminy A, D, E i K, które są istotne dla różnych funkcji organizmu, w tym wzroku, odporności i zdrowia kości.
- Podkreśla smak potraw, sprawiając, że są one bardziej przyjemne i smaczne.
- Zawiera sprzężony kwas linolowy (CLA), który może być związany z potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym właściwościami przeciwnowotworowymi oraz poprawą składu ciała.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych, która może przyczyniać się do podwyższenia poziomu cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy nadmiernym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli nie jest spożywana w umiarkowanych ilościach, zwłaszcza przy użyciu dużych porcji.
- Możliwość nadmiernego spożycia z powodu bogatego smaku, co prowadzi do nadmiernego przyjmowania kalorii i związanych z tym zagrożeń zdrowotnych.
- Reakcje alergiczne, szczególnie u osób z alergią na nabiał, objawiające się swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu.
Jak wybrać?
Wybierając masło, zwróć uwagę na jego kolor i konsystencję. Powinno mieć jednolity, jasny żółty lub kremowy odcień, co sugeruje użycie wysokiej jakości śmietany. Masło powinno być jędrne w temperaturze pokojowej, ale nie za twarde, co świadczy o odpowiednim przechowywaniu.
Odrzuć masło, które jest zbyt miękkie lub tłuste, co może być skutkiem niewłaściwego traktowania lub wystawienia na ciepło. Wysokiej jakości masło ma czysty, świeży smak z delikatnym kremowym posmakiem, wolnym od jakichkolwiek niepożądanych aromatów.
Jak przechowywać?
Masło należy przechowywać w lodówce, aby zachować jego świeżość i zapobiec zepsuciu. Jeśli musisz je trzymać przez dłuższy czas, zamrożenie jest dobrym rozwiązaniem. Odpowiednio przechowywane masło może wytrzymać kilka miesięcy.
Nie pozostawiaj masła w temperaturze pokojowej zbyt długo, ponieważ może to prowadzić do jego zepsucia. Nie przechowuj masła w pobliżu intensywnie pachnących produktów w lodówce, ponieważ może ono wchłonąć zapachy. Trzymanie go w oryginalnym opakowaniu lub szczelnym pojemniku pomaga zachować jego smak.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Masło może być przechowywane w lodówce przez 1-3 miesiące. Aby przedłużyć jego trwałość, można je zamrozić na okres do 6-9 miesięcy. Ważne jest, aby było dobrze owinięte, aby nie wchłonęło innych zapachów z lodówki lub zamrażarki.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!