Melon — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 34 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 8 | 2.91% |
Błonnik | 1 | 3.57% |
Cukry | 8 | 16% |
Indeks glikemiczny | 65 | - |
Białko | 1 | 2% |
Sód | 16 | 0.7% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość wody, co sprzyja nawodnieniu i wspiera ogólne funkcje organizmu.
- Bogaty w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina A, potas i kwas foliowy, które wspierają funkcje odpornościowe, zdrowie skóry oraz ogólne samopoczucie.
- Zawiera przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten i flawonoidy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Niska kaloryczność, co czyni go pożywną opcją w zarządzaniu wagą i ogólnym zdrowiem.
- Zawiera błonnik, który wspiera zdrowie układu trawiennego, regularność wypróżnień oraz zdrową mikroflorę jelitową.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru w porównaniu do innych owoców, co może prowadzić do skoków poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie istotne dla diabetyków lub osób na diecie niskocukrowej.
- Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy biegunka, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu wysokiej zawartości wody i błonnika.
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Salmonella czy Listeria, szczególnie jeśli melon nie jest odpowiednio umyty lub przechowywany.
- Możliwość reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie tych uczulonych na pyłki lub pokrewne owoce, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
Jak wybrać?
Melon, niezależnie od tego, czy to kantalupa, miodowy czy arbuz, powinien mieć twardą, gładką skórkę i być ciężki jak na swój rozmiar, co świadczy o soczystości. Kolor powinien być intensywny, odpowiedni do rodzaju, bez oznak siniaków czy przejrzałości.
Unikaj melonów, które są zbyt miękkie lub mają matowy, stłumiony kolor, ponieważ mogą sugerować, że są już przestarzałe. Świeży melon powinien mieć słodki, orzeźwiający smak i chrupiącą teksturę, idealny na zdrową przekąskę lub do sałatki owocowej.
Jak przechowywać?
Całe melony powinny być przechowywane w temperaturze pokojowej, aż do momentu, gdy dojrzeją. Po pokrojeniu przechowuj kawałki melona w szczelnym pojemniku w lodówce. Odpowiednie chłodzenie pozwala zachować świeżość melona przez maksymalnie pięć dni
Pokrojony melon pozostawiony w temperaturze pokojowej może szybko się zepsuć. Unikaj przechowywania melona odkrytego w lodówce, ponieważ może on wchłaniać zapachy z innych produktów spożywczych. Zawsze szczelnie przykrywaj pokrojony melon i spożywaj go w zalecanym czasie, aby cieszyć się najlepszym smakiem i bezpieczeństwem
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Melon może być przechowywany w lodówce przez 1-2 tygodnie po pokrojeniu. W całości wytrzyma 1 tydzień w temperaturze pokojowej. Aby przedłużyć jego trwałość, melon można zamrozić na okres do 12 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!