Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Mleko w proszku — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

suszone grzyby zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Mleko w proszku to wszechstronny składnik w pieczeniu i gotowaniu, który stanowi wygodne źródło mleka bez potrzeby przechowywania w lodówce. Odkryj jego zastosowania w przepisach, dowiedz się, jak je prawidłowo rehydratować, oraz poznaj korzyści płynące z posiadania mleka w proszku w swojej kuchni.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 496 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany38 13.82%
Błonnik0 -
Cukry38 76%
Indeks glikemiczny30 -
Białko25 50%
Sód371 16.13%
Tłuszcz27 34.62%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Mleko w proszku to wszechstronny produkt, który warto mieć w kuchni. Można go używać do pieczenia, gotowania lub rozpuszczać, aby uzyskać płynne mleko.
📦
Przechowuj mleko w proszku w szczelnym pojemniku w chłodnym i ciemnym miejscu. Może zachować świeżość przez 1-2 lata. Po otwarciu zużyj je w ciągu 3-6 miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak mleko w proszku, jako trwała alternatywa dla nabiału, może dostarczać niezbędnych składników odżywczych i wspierać zrównoważoną dietę.
  • Bogate w białko, niezbędne do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Wysoka zawartość wapnia, wspierająca mocne kości i zęby, a także zmniejszająca ryzyko osteoporozy.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina D, witamina B12 i fosfor, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wygodne i stabilne w przechowywaniu, stanowiące wszechstronną opcję do wykorzystania w różnych przepisach oraz jako odżywczy dodatek do potraw i napojów.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj możliwe problemy związane z mlekiem w proszku.
  • Wysoka zawartość cukru w niektórych słodzonych wersjach, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
  • Wysoka kaloryczność, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli mleko w proszku jest spożywane w dużych ilościach lub dodawane do wysokokalorycznych przepisów.
  • Możliwość wystąpienia objawów nietolerancji laktozy, takich jak wzdęcia, gazy czy biegunka u osób wrażliwych na produkty mleczne.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, jeśli mleko w proszku nie jest odpowiednio przechowywane lub obsługiwane.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Mleko w proszku powinno mieć drobną i jednolitą konsystencję oraz naturalny, kremowy kolor. Pachnij proszkiem; nie powinien mieć żadnych nieprzyjemnych ani zjełczałych zapachów.

Unikaj mleka w proszku, które ma grudki lub żółtawy odcień, ponieważ mogą to być oznaki starości lub złych warunków przechowywania. Odpowiednio przechowywane mleko w proszku powinno łatwo rozpuszczać się w wodzie, nie pozostawiając osadów.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Mleko w proszku należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Szafka lub spiżarnia to idealne miejsca, aby zachować jego jakość. Przy odpowiednim przechowywaniu, mleko w proszku może być dobre przez 1-2 lata.

Ekspozycja na wilgoć może prowadzić do zbrylania się i psucia, dlatego ważne jest, aby unikać wilgotnych warunków. Upewnienie się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty pomaga zachować świeżość i zapobiega zanieczyszczeniu.

✅ Wskazówka!

Aby dodatkowo chronić mleko w proszku przed wilgocią, warto rozważyć dodanie do pojemnika saszetki z pochłaniaczem wilgoci przeznaczoną do kontaktu z żywnością.

Jak długo zachowuje świeżość?

Mleko w proszku może zachować trwałość przez 1-2 lata, jeśli jest przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu powinno być zużyte w ciągu 3-6 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe mleko w proszku, znane również jako mleko w proszku, można wykorzystać na wiele kulinarnych i praktycznych sposobów. W kuchni mleko w proszku można rozpuścić w wodzie i używać zamiast świeżego mleka w wypiekach, gotowaniu lub napojach. Doskonale nadaje się do przygotowywania kremowych zup, sosów lub do wzbogacania kawy czy herbaty. Mleko w proszku można również dodać do suchych mieszanek do pieczenia, aby uzyskać błyskawiczne ciasto na naleśniki lub muffiny po połączeniu z wodą.

Poza gotowaniem, mleko w proszku ma wiele zastosowań niezwiązanych z kulinariami. Można je wykorzystać w domowych zabiegach kosmetycznych, na przykład mieszając je z wodą i miodem, aby stworzyć kojąca maseczkę do twarzy, która pomaga nawilżyć i zmiękczyć skórę. Mleko w proszku można także używać w rękodziele, na przykład do robienia domowej farby mlecznej, która jest naturalną, ekologiczną opcją do malowania mebli lub ścian. Dodatkowo, mleko w proszku można dodać do ciepłej wody w wannie, tworząc kojącą kąpiel mleczną, co zapewnia luksusowe doświadczenie, które może pomóc zmiękczyć i odżywić skórę.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii