Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Suszone śliwki — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

wino wytrawne zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Suszone śliwki, znane również jako śliwki suszone, są cenione za swoje właściwości wspomagające trawienie oraz słodki, intensywny smak. Poznaj korzyści odżywcze suszonych śliwek i odkryj różne sposoby na ich wykorzystanie w diecie, zarówno jako przekąskę, jak i składnik potraw.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 240 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany64 23.27%
Błonnik7 25%
Cukry38 76%
Indeks glikemiczny29 -
Białko2 4%
Sód2 0.09%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Suszone śliwki, znane również jako śliwki suszone, są cenione za swoje właściwości wspomagające trawienie, dzięki wysokiej zawartości błonnika.
📦
Przechowuj suszone śliwki w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu przez 6 do 12 miesięcy. Aby przedłużyć ich trwałość, możesz je schłodzić lub zamrozić, gdzie będą mogły przetrwać od 1 do 2 lat.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak suszone śliwki, znane ze swojej zawartości błonnika, mogą wspierać regularność trawienia i przyczyniać się do ogólnego dobrego samopoczucia.
  • Wysoka zawartość błonnika, wspierająca zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz zdrową mikroflorę jelitową.
  • Bogate w przeciwutleniacze, takie jak związki fenolowe, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
  • Wspiera zdrowie kości dzięki dostarczaniu składników odżywczych, takich jak witamina K, potas i bor, które są istotne dla gęstości i wytrzymałości kości.
  • Może wspierać zdrowie serca poprzez poprawę poziomu cholesterolu i obniżenie ciśnienia krwi dzięki wysokiej zawartości potasu.
  • Dostarcza niezbędnych witamin i minerałów, takich jak witamina A, witamina C i żelazo, które wspierają ogólne zdrowie i dobre samopoczucie.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i problemy zdrowotne związane z suszonymi śliwkami.
  • Wysoka zawartość cukru spowodowana procesem suszenia, który koncentruje cukry, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy spożywaniu w dużych ilościach.
  • Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli suszone śliwki są spożywane często lub w dużych porcjach.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy biegunka, z powodu wysokiej zawartości błonnika i naturalnego działania przeczyszczającego, szczególnie przy spożywaniu w dużych ilościach.
  • Ryzyko narażenia na dwutlenek siarki, stosowany jako konserwant w niektórych suszonych śliwkach, co może powodować reakcje alergiczne lub problemy z układem oddechowym u wrażliwych osób.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Suszone śliwki powinny mieć głęboki purpurowy kolor i być nieco miękkie w dotyku. Nie powinny być zbyt twarde. Sprawdź, czy nie mają skrystalizowanej powierzchni, ponieważ może to wpłynąć na ich naturalną słodycz.

Unikaj suszonych śliwek, które są zbyt lepkie lub zlepione, ponieważ sugeruje to, że mogły być narażone na nadmiar wilgoci. Wysokiej jakości suszone śliwki powinny być pulchne i gumowate, oferując naturalną słodycz i lekko kwaskowaty posmak.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Suszone śliwki należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Najlepiej trzymać je w chłodnej, ciemnej spiżarni, aby zachować ich konsystencję i smak. Przy odpowiednim przechowywaniu suszone śliwki mogą być dobre przez 6-12 miesięcy.

Wilgoć może powodować lepkość i psucie się suszonych śliwek, dlatego warto trzymać je z dala od źródeł ciepła. Szczelnie zamknięty pojemnik pomoże zachować ich świeżość i smak.

✅ Wskazówka!

Rozważ dodanie małego opakowania pochłaniającego wilgoć do pojemnika, aby suszone śliwki pozostały suche.

Jak długo zachowuje świeżość?

Suszone śliwki mogą być przechowywane przez 6-12 miesięcy, jeśli trzymane są w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby przedłużyć ich trwałość, można je schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą wytrzymać nawet 1-2 lata.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe suszone śliwki, znane również jako śliwki kalifornijskie, mogą być wykorzystane w różnych słodkich i wytrawnych potrawach. Pokrój je i dodaj do sałatek z zielonymi warzywami, orzechami i ostrym vinaigrette, lub wymieszaj je z daniami zbożowymi, takimi jak kuskus czy quinoa, aby dodać odrobinę słodyczy. Suszone śliwki świetnie sprawdzają się także w koktajlach, gdzie wnoszą naturalną słodycz i żującą teksturę.

Wykorzystaj suszone śliwki w wypiekach, takich jak ciasta, muffiny czy chleb, aby dodać wilgotności i smaku. Jeśli masz dużo suszonych śliwek, rozważ przygotowanie partii konfitury ze śliwek lub użycie ich w kompocie owocowym, który świetnie pasuje do mięs, takich jak wieprzowina czy kurczak. Suszone śliwki można również rehydratować i dodawać do gulaszy lub taginów, aby uzyskać słodki kontrast dla wytrawnych smaków. Na zdrową przekąskę, delektuj się suszonymi śliwkami samodzielnie lub w połączeniu z mieszanką orzechową z orzechami i nasionami.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii