Owoce w syropie — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 68 kcal
| Wartości odżywcze na 100 g | Value | % zalecanej dziennej dawki* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 17 | 6.18% |
| Błonnik | 1 | 3.57% |
| Cukry | 17 | 34% |
| Indeks glikemiczny | 65 | - |
| Białko | 0 | - |
| Sód | 5 | 0.22% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza witamin i minerałów z owoców, takich jak witamina C, potas i błonnik pokarmowy.
- Zawiera przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Wygodne i długotrwałe, co czyni je łatwo dostępną przekąską lub deserem.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru z powodu syropu, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może przyczynić się do przyrostu masy ciała, jeśli owoce w syropie są spożywane często lub w dużych porcjach.
- Niska gęstość odżywcza w porównaniu do świeżych owoców, ponieważ proces konserwacji może obniżać poziom witamin i przeciwutleniaczy.
- Możliwość obecności sztucznych dodatków, takich jak konserwanty czy barwniki w niektórych komercyjnych mieszankach owocowych, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
Jak wybrać?
Wspaniała mieszanka owoców w syropie powinna zawierać dobrze zachowane, żywe owoce, które nie są zbyt miękkie. Syrop powinien być klarowny i nie za gęsty. Sprawdź konsystencję syropu; powinien być gładki i łatwo się wlewać.
Nie kupuj mieszanek owocowych, w których owoce wydają się przebarwione lub rozgotowane. Jakościowa mieszanka owoców w syropie powinna smakować tak, jakby owoce były świeżo zebrane, oddając ich naturalne smaki.
Jak przechowywać?
Mieszanka owoców w syropie powinna być przechowywana w chłodnym, ciemnym miejscu przed otwarciem. Po otwarciu należy ją schłodzić w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przy odpowiednim przechowywaniu można ją spożyć w ciągu 5-7 dni.
Ekspozycja mieszanki owoców na powietrze może obniżyć jej jakość. Zaleca się, aby nie zostawiać jej w oryginalnej puszce po otwarciu. Dokładne zamknięcie pojemnika pomaga zachować jej smak i świeżość, co sprawia, że jest bardziej przyjemna w spożyciu
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Owoce w syropie mogą być przechowywane przez 1-2 lata w nieotwartym opakowaniu, jeśli trzymane są w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy je schłodzić i spożyć w ciągu 5-7 dni.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości owoców w syropie można wykorzystać w różnych słodkich potrawach. Odcedź syrop i użyj owoców jako dodatku do jogurtu, owsianki lub naleśników, lub wymieszaj je w sałatce owocowej z świeżymi jagodami i miętą. Owoce w syropie świetnie sprawdzają się również w wypiekach, gdzie dodają wilgoci i słodyczy ciastom, muffinom czy crumble.
Syrop z owoców można użyć jako słodzika w koktajlach lub mocktailach, lub zredukować go na kuchence, aby stworzyć syrop owocowy do polewania deserów. Jeśli masz dużo owoców, rozważ przygotowanie kompotu owocowego, gotując owoce z przyprawami i cukrem, idealnego do podania z lodami lub naleśnikami. Owoce można także dodać do trifle lub ułożyć w parafie z bitą śmietaną i granolą. Na szybki deser upiecz owoce z kruszonką, aby uzyskać prosty owocowy crisp.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
