Rosół Wołowy — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 17 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 0 | - |
| Błonnik | 0 | - |
| Cukry | 0 | - |
| Indeks glikemiczny | 0 | - |
| Białko | 3 | 6% |
| Sód | 140 | 6.09% |
| Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wspiera zdrowie stawów dzięki zawartości kolagenu, który pomaga utrzymać zdrowe stawy i tkanki łączne.
- Bogaty w minerały takie jak wapń, magnez i fosfor, które są niezbędne dla zdrowia kości.
- Promuje zdrowie układu trawiennego, wspierając błonę śluzową jelit i ułatwiając trawienie.
- Nawilża i odżywia, dostarczając pocieszający i bogaty w składniki odżywcze płyn, który może wspierać ogólne samopoczucie.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych rosółach wołowych, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Obecność dodatków takich jak MSG (glutaminian sodu) czy sztuczne aromaty, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u niektórych osób.
- Potencjalny alergen dla osób wrażliwych na składniki takie jak soja czy gluten, które mogą występować w komercyjnych rosółach wołowych.
- Niska gęstość odżywcza w niektórych wersjach kupowanych w sklepie, które mogą nie dostarczać takich samych korzyści odżywczych jak domowy rosół wołowy.
Jak wybrać?
Dobry rosół wołowy powinien mieć wołowinę i warzywa jako główne składniki, unikając sztucznych aromatów i nadmiaru sodu. Rosół powinien mieć bogaty, głęboki kolor i intensywny aromat, co wskazuje na dobrze gotowany bulion.
Odrzuć rosoły, które są zbyt słone lub pełne sztucznych wzmacniaczy smaku. Jasne lub rzadkie rosoły zazwyczaj nie mają głębi smaku i nie są polecane.
Jak przechowywać?
Rosół wołowy należy przechowywać w lodówce po otwarciu i spożyć w ciągu kilku dni. Nieotwarte puszki lub kartony można trzymać w chłodnym, suchym miejscu, takim jak spiżarnia, przez okres do 1-2 lat. Aby przedłużyć trwałość, można go zamrozić, co zazwyczaj pozwala na przechowywanie przez 2-3 miesiące.
Pozostawienie rosołu wołowego w temperaturze pokojowej po otwarciu może prowadzić do jego zepsucia. Należy unikać używania metalowych pojemników do przechowywania po otwarciu, ponieważ może to zmienić smak. Zawsze używaj czystych narzędzi, aby zapobiec wprowadzeniu bakterii do rosołu.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Rosół wołowy, jeśli nieotwarty, może zachować trwałość przez 1-2 lata, gdy jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy go schłodzić i spożyć w ciągu 4-5 dni. W celu dłuższego przechowywania rosół wołowy można zamrozić na okres do 2-3 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
