Sałatka Z Krewetek — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 153 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 4 | 1.45% |
Błonnik | 1 | 3.57% |
Cukry | 2 | 4% |
Indeks glikemiczny | 5 | - |
Białko | 10 | 20% |
Sód | 878 | 38.17% |
Tłuszcz | 11 | 14.1% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogata w białko, niezbędne do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Niska w kalorie i tłuszcze, co czyni ją zdrową opcją w zarządzaniu wagą.
- Źródło niezbędnych witamin i minerałów, takich jak witamina B12, selen i jod, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Zawiera przeciwutleniacze, takie jak astaksantyna, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Wspiera zdrowie serca poprzez dostarczanie kwasów tłuszczowych omega-3, które zmniejszają stan zapalny i poprawiają poziom cholesterolu.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cholesterolu w krewetkach, co może być problemem dla osób dbających o poziom cholesterolu, gdy są spożywane często.
- Wysoka zawartość sodu, szczególnie w sałatkach z krewetek przygotowanych z dodatkiem soli, sosów lub przetworzonych składników, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Możliwość reakcji alergicznych u osób uczulonych na owoce morza, objawiających się takimi symptomami jak swędzenie, obrzęk czy anafilaksja.
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami lub pasożytami, szczególnie jeśli krewetki nie są odpowiednio ugotowane lub sałatka nie jest właściwie przechowywana lub przygotowywana.
Jak wybrać?
Sałatka z krewetek powinna zawierać soczyste, dobrze ugotowane krewetki połączone ze świeżymi ziołami lub innymi składnikami sałatki, które są żywe i chrupiące. Dressingi powinny być równomiernie rozprowadzone, podkreślając smaki, ale ich nie przytłaczając.
Unikaj sałatki z krewetek, jeśli krewetki wydają się gumowate, a składniki sałatki wyglądają na zwiędłe lub przebarwione. Sałatki o nieprzyjemnym zapachu lub z nadmiarem dressingu zbierającym się na dnie również należy unikać, ponieważ mogą świadczyć o niskiej jakości lub niewłaściwym przechowywaniu.
Jak przechowywać?
Sałatkę z krewetek należy przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Chłodzenie jest kluczowe, aby zachować jej świeżość i smak przez maksymalnie trzy dni. Upewnij się, że jest umieszczona w najzimniejszej części lodówki.
Pozostawienie sałatki z krewetek w temperaturze pokojowej może prowadzić do szybkiego psucia się. Unikaj używania metalowych pojemników do przechowywania, ponieważ mogą one reagować z kwasowymi składnikami. Zawsze używaj czystych przyborów do nabierania porcji, aby zapobiec kontaminacji i zachować świeżość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sałatka z krewetek może być przechowywana w lodówce przez 3-5 dni, jeśli jest umieszczona w szczelnym pojemniku. Aby zachować najlepszą jakość, należy ją odpowiednio zamknąć i trzymać w stałej temperaturze lodówki.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości sałatki z krewetek można wykorzystać w różnych świeżych i smakowitych potrawach. Użyj jej jako nadzienia do kanapek, wrapów lub kieszonek pita, lub podawaj na sałacie lub zbożach jako lekkie danie. Sałatka z krewetek świetnie sprawdzi się również w sałatce makaronowej z dodatkowymi warzywami, ziołami i wyrazistym sosem vinaigrette.
Wykorzystaj sałatkę z krewetek jako dodatek do krakersów, tostów lub plasterków ogórka na szybki przystawkę, lub wymieszaj ją z miseczką ryżu z awokado, pomidorami i odrobiną soku z cytryny. Jeśli masz dużo sałatki z krewetek, rozważ przygotowanie awokado nadziewanego krewetkami, wydrążając miąższ awokado i mieszając go z sałatką, a następnie serwując w skórce awokado. Sałatka z krewetek może być również użyta jako nadzienie do faszerowanych pomidorów lub papryki, lub podawana obok sałatki owocowej na orzeźwiający posiłek. Na szybką przekąskę, delektuj się sałatką z krewetek samodzielnie lub podawaj ją z chipsami lub chlebem do maczania.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!