Shopping list

Listonic

Najlepsza aplikacja zakupowa

Product HUB

Kategorie

Strona główna

Warzywa

Serca Karczochów

Serca Karczochów — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

serca karczochów zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Serca karczochów to ulubiony przysmak, który wprowadza delikatny, orzechowy smak do potraw. W tym przewodniku dowiesz się, jak wybierać i przechowywać karczochy oraz jakie korzyści zdrowotne oferują.

Wartości odżywcze

Sprawdź dokładne wartości odżywcze, uwzględniające kalorie, tłuszcze, węglowodany oraz białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 47 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany11 4%
Błonnik5 17.86%
Cukry1 2%
Indeks glikemiczny15 -
Białko3 6%
Sód94 4.09%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybieraj serca karczochów, które są jędrne i pulchne; unikaj tych, które są pomarszczone lub zbyt miękkie.
😋
Jadalne "serca karczochów" to tak naprawdę podstawa pąka, po usunięciu płatków.
📦
Jeśli są w puszce, przechowuj w lodówce po otwarciu i zużyj w ciągu tygodnia. Jeśli są marynowane w oleju, upewnij się, że są przykryte i użyj w ciągu dwóch tygodni.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak serca karczochów mogą wspierać zdrowszy styl życia i pozytywnie wpływać na Twoje samopoczucie.
  • Bogate w przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych.
  • Wspiera zdrowie wątroby poprzez wspomaganie detoksykacji i ochronę wątroby przed uszkodzeniami.
  • Poprawia zdrowie układu trawiennego dzięki wysokiej zawartości błonnika, co pomaga w utrzymaniu regularnych wypróżnień.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina C, kwas foliowy i magnez, które są ważne dla ogólnego zdrowia i samopoczucia.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i problemy zdrowotne związane z sercami karczochów.
  • Potencjalne reakcje alergiczne, szczególnie u osób uczulonych na rośliny z rodziny astrowatych, mogące powodować objawy takie jak swędzenie i obrzęk.
  • Dyskomfort trawienny, taki jak gazy czy wzdęcia, przy spożyciu w dużych ilościach.
  • Interakcje z lekami, zwłaszcza tymi wpływającymi na wątrobę, ponieważ serca karczochów mogą wpływać na funkcjonowanie tego organu.
  • Zawartość sodu w konserwowanych lub marynowanych odmianach, co może przyczyniać się do wysokiego ciśnienia krwi w przypadku nadmiernego spożycia.
QR Code

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Jak wybrać?

Wybierając serca karczochów, zwracaj uwagę na to, aby były jędrne, ale jednocześnie delikatne w dotyku i miały jasny, jednolity kolor. Powinny być pakowane w wodzie lub lekkim oleju, aby zachować swoje naturalne smaki, nie będąc przy tym przytłoczonymi konserwantami czy solą.

Unikaj serc karczochów, które wydają się przebarwione lub rozgotowane, a także tych pakowanych w mętnym roztworze lub zawierających osad, ponieważ mogą to być oznaki słabej jakości lub starości.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Serca karczochów w puszkach lub słoikach powinny być przechowywane w chłodnym, suchym miejscu przed otwarciem. Po otwarciu należy je schłodzić i przechowywać w ich płynie w szczelnym pojemniku. Odpowiednie przechowywanie może wydłużyć ich trwałość o kilka dni.

Aby zachować jakość, trzymaj je z dala od ciepła i światła. Zaleca się przeniesienie do pojemników niereaktywnych, takich jak szkło, jeśli nie są przechowywane w oryginalnym opakowaniu. Unikaj narażania ich na kontakt z powietrzem, ponieważ może to prowadzić do psucia się i utraty smaku.

✅ Wskazówka!

Używaj czystego i suchego narzędzia za każdym razem, gdy wyjmujesz serca karczochów z pojemnika, aby uniknąć wprowadzenia bakterii i nie wpływać na ich trwałość.

Jak długo zachowuje świeżość?

Serca karczochów w puszkach lub słoikach mogą być przechowywane przez 1-2 lata w zamknięciu, jeśli trzymane są w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy je schłodzić i spożyć w ciągu 1-2 tygodni. Aby zachować najlepszą jakość, najlepiej trzymać je zanurzone w solance lub oleju.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii