Smoothie — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 null kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w witaminy i minerały pochodzące z owoców i warzyw, takie jak witamina C, potas i kwas foliowy, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wysoka zawartość błonnika, jeśli jest przygotowane z całych owoców i warzyw, co sprzyja zdrowiu układu pokarmowego, regularnym wypróżnieniom i zdrowemu mikrobiomowi jelitowemu.
- Dostarcza długotrwałej energii dzięki naturalnym cukrom i złożonym węglowodanom zawartym w owocach i warzywach.
- Nawadniające, szczególnie jeśli jest przygotowane z wodą, mlekiem lub jego alternatywami, co wspiera ogólne nawodnienie organizmu.
- Może zawierać białko, jeśli dodamy jogurt, białko w proszku lub masło orzechowe, co wspiera wzrost i regenerację mięśni.
- Wygodne i wszechstronne, umożliwiając dodanie różnych pożywnych składników, aby stworzyć zrównoważony i smaczny posiłek lub przekąskę.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru, szczególnie w komercyjnych lub owocowych smoothie, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, zwłaszcza gdy smoothie zawierają dodane cukry, syropy lub kaloryczne składniki, takie jak masła orzechowe, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała w przypadku spożycia w dużych ilościach.
- Niska zawartość błonnika w niektórych smoothie, szczególnie tych przygotowanych z soku owocowego zamiast całych owoców, co zmniejsza korzyści zdrowotne i może prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.
- Potencjał do nadmiernego spożycia ze względu na ich smakowitość, co może prowadzić do nadmiernego spożycia kalorii, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji i składniki.
Jak wybrać?
Jakościowe smoothie powinno mieć gęstą, jednolitą konsystencję, bez rozdzielenia składników. Powinno być żywe w kolorze, odzwierciedlające świeże owoce lub warzywa, które zostały użyte. Smoothie powinno być zimne i orzeźwiające, z gładkim połączeniem wszystkich składników.
Unikaj kupowania smoothie, które wyglądają na wodniste lub zawierają kryształki lodu, ponieważ są to oznaki, że nie zostały odpowiednio zmiksowane lub przechowywane. Smoothie o nieprzyjemnym zapachu lub kwaśnym smaku również należy omijać, co wskazuje, że nie nadają się do spożycia.
Jak przechowywać?
Smoothie należy przechowywać w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku. Chłodzenie pomaga zachować ich świeżość i wartość odżywczą przez maksymalnie dwa dni. Upewnij się, że są dobrze zamknięte, aby zapobiec utlenianiu.
Pozostawienie smoothie w temperaturze pokojowej może szybko doprowadzić do ich zepsucia. Unikaj używania metalowych pojemników, ponieważ mogą one reagować z składnikami. Zawsze wstrząśnij lub wymieszaj smoothie przed spożyciem, aby zachować odpowiednią konsystencję i smak.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Smoothie mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 dni. Jeśli chcesz je zachować na dłużej, możesz je zamrozić na okres do 1-2 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości smoothie można wykorzystać na wiele kreatywnych i orzeźwiających sposobów. Zamroź je w foremkach na kostki lodu i użyj kostek w przyszłych smoothie lub koktajlach, albo wlej je do foremek na lody, aby przygotować zdrową mrożoną przekąskę. Smoothie świetnie sprawdza się również jako dodatek do miseczki jogurtu lub owsianki, wzbogacając smak i wartości odżywcze.
Wykorzystaj pozostałe smoothie jako bazę do smoothie bowl, udekorowaną świeżymi owocami, granolą i orzechami, lub wymieszaj je z puddingiem chia, aby uzyskać kremowy, owocowy akcent. Jeśli masz dużo smoothie, rozważ przygotowanie muffinek smoothie, mieszając je z ciastem na muffinki, aby dodać wilgotności i smaku. Smoothie można również dodać do przepisów na wypieki, takich jak naleśniki czy gofry, aby stworzyć zdrowe śniadanie. Na szybką przekąskę, podawaj smoothie jako polewę do lodów lub użyj go jako dipu do świeżych kawałków owoców.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!