Sok Winogronowy — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 69 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 17 | 6.18% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 16 | 32% |
Indeks glikemiczny | 50 | - |
Białko | 0 | - |
Sód | 7 | 0.3% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w witaminy i minerały, takie jak witamina C i potas, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, takich jak flawonoidy i resweratrol, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Wspiera zdrowie serca, pomagając obniżyć ciśnienie krwi i poprawić poziom cholesterolu.
- Nawadniający i orzeźwiający, co czyni go dobrym wyborem dla utrzymania odpowiedniego nawodnienia.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru nawet w 100% soku winogronowym, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywana często lub w dużych ilościach, szczególnie jako napój.
- Niska zawartość błonnika, ponieważ sok winogronowy nie zawiera błonnika obecnego w całych winogronach, co może prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.
- Możliwość nadmiernego spożycia z uwagi na słodki i smaczny charakter, co może prowadzić do nadmiernego spożycia kalorii i cukru, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji.
Jak wybrać?
Sok winogronowy powinien mieć bogaty, głęboki purpurowy kolor, co świadczy o tym, że jest zrobiony z w pełni dojrzałych winogron. Opakowanie powinno być przezroczyste, aby można było zobaczyć intensywność soku.
Unikaj soku winogronowego, który wydaje się brązowawy lub zawiera osad, ponieważ są to oznaki utlenienia lub złego przetwarzania. Opakowania, które są wybrzuszone lub mają uszkodzone uszczelki, również należy omijać, ponieważ mogą wskazywać na fermentację lub zanieczyszczenie.
Jak przechowywać?
Sok winogronowy należy przechowywać w lodówce po otwarciu, w oryginalnej butelce. Chłodzenie utrzymuje jego świeżość i smak przez maksymalnie dwa tygodnie.
Ekspozycja na powietrze może spowodować, że sok winogronowy się zepsuje. Unikaj pozostawiania go odkrytym i zawsze upewnij się, że butelka jest szczelnie zamknięta. Odpowiednie przechowywanie zachowuje jego świeżość i wartość odżywczą, co sprawia, że jest przyjemny i bezpieczny do picia.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sok winogronowy może być przechowywany w lodówce przez 7-10 dni po otwarciu. W zamkniętej butelce zachowuje świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli jest trzymany w chłodnym, ciemnym miejscu. Odpowiednie przechowywanie pomaga utrzymać jego świeżość i wartość odżywczą, co zapewnia zdrowy i orzeźwiający napój.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości soku winogronowego można wykorzystać na wiele sposobów, zarówno w kuchni, jak i poza nią. W kuchni sok winogronowy dodaje słodkiego, owocowego smaku potrawom takim jak koktajle, marynaty, sosy i desery. Można go użyć do przygotowania dżemów, sorbetów lub jako bazy do owocowych koktajli i drinków bezalkoholowych.
Poza piciem, sok winogronowy ma wiele innych zastosowań. Można go wykorzystać w domowych zabiegach kosmetycznych, mieszając go z miodem lub jogurtem, aby stworzyć rozjaśniająca maseczkę do twarzy, która pomaga odmłodzić skórę. Sok winogronowy może być także stosowany w naturalnych środkach na poprawę zdrowia serca, dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Dodatkowo, sok winogronowy można wykorzystać w projektach rękodzielniczych, na przykład do farbowania tkanin lub papieru na delikatny, fioletowy kolor. Niektórzy ludzie używają również soku winogronowego w domowych środkach czyszczących, aby polerować drewniane meble lub czyścić metalowe powierzchnie.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!