Sok Z Limonki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 25 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 8 | 2.91% |
| Błonnik | 0 | - |
| Cukry | 2 | 4% |
| Indeks glikemiczny | 20 | - |
| Białko | 0 | - |
| Sód | 2 | 0.09% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w witaminę C, która wspiera funkcje odpornościowe, zdrowie skóry i ogólne samopoczucie.
- Zawiera przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Wspiera zdrowie układu trawiennego poprzez stymulację produkcji enzymów trawiennych i promowanie zdrowego trawienia.
- Może wspierać zdrowie serca poprzez pomoc w obniżaniu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.
- Podkreśla smak potraw i napojów, czyniąc je bardziej przyjemnymi i smacznymi.
- Promuje nawodnienie, gdy dodany do wody, zachęcając do zwiększonego spożycia płynów.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka kwasowość, która może nasilać objawy refluksu żołądkowego, zgagi lub dyskomfortu żołądkowego u wrażliwych osób.
- Możliwość erozji szkliwa zębów z powodu kwasu cytrynowego obecnego w soku z limonki, co może osłabiać szkliwo w miarę częstego lub dużego spożycia.
- Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie tych uczulonych na owoce cytrusowe, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak rozdrażnienie żołądka czy biegunka, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu kwasowości.
Jak wybrać?
Wysokiej jakości sok z limonki charakteryzuje się klarownym, jasnym wyglądem oraz ostrym, kwaśnym smakiem. Powinien być wolny od sztucznych dodatków i nadmiernej słodyczy. Smak powinien być żywy i orzeźwiający, co wskazuje na świeżo wyciśnięte limonki.
Unikaj soku z limonki, który smakuje płasko lub zbyt gorzko, co może sugerować pasteryzację lub długotrwałe przechowywanie. Dobry sok z limonki powinien wzbogacać profil smakowy koktajli i potraw swoją czystą, kwasową świeżością.
Jak przechowywać?
Aby zachować świeżość soku z limonki, przelej go do szklanego lub plastikowego pojemnika z szczelnym wieczkiem i od razu wstaw do lodówki. Świeży sok z limonki może pozostać świeży przez około tydzień, jeśli jest odpowiednio przechowywany. Rozważ zamrożenie nadmiaru soku w formach do lodu, aby przedłużyć jego trwałość.
Unikaj narażania soku z limonki na działanie powietrza i światła, ponieważ może to spowodować jego degradację i utratę intensywnego smaku. Nie przechowuj soku z limonki w metalowych pojemnikach, ponieważ może on reagować z metalem, zmieniając jego smak. Zawsze używaj szklanych lub plastikowych pojemników przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sok z limonki może być przechowywany w lodówce przez 1-2 tygodnie po otwarciu. W nieotwartym opakowaniu zachowuje trwałość przez 6-12 miesięcy, jeśli jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
