Sok Z Suszonych Śliwek — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
![sok z suszonych śliwek zdjęcie](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/prune_juice.webp)
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 71 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 18 | 6.55% |
Błonnik | 1 | 3.57% |
Cukry | 17 | 34% |
Indeks glikemiczny | 45 | - |
Białko | 1 | 2% |
Sód | 4 | 0.17% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w błonnik, wspierający zdrowie układu pokarmowego i regularność wypróżnień, a także mogący pomóc w łagodzeniu zaparć.
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, takich jak związki fenolowe, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina C, potas i żelazo, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wspiera zdrowie kości dzięki wysokiej zawartości boru, który pomaga utrzymać gęstość kości.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru - mimo że jest to cukier naturalny, jego nadmierne spożycie może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy.
- Wysoka kaloryczność, która może przyczynić się do przyrostu masy ciała, jeśli sok z suszonych śliwek jest spożywany często lub w dużych ilościach.
- Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak biegunka czy skurcze żołądka, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu naturalnych właściwości przeczyszczających.
- Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie u tych uczulonych na śliwki, co może objawiać się swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu.
Jak wybrać?
Sok z suszonych śliwek powinien mieć głęboki, bogaty kolor i być wolny od osadu. Sok powinien wylewać się gładko, bez grudek, co świadczy o odpowiednim przefiltrowaniu.
Unikaj soku z suszonych śliwek, który jest zbyt gęsty lub ma skrystalizowany cukier na dnie opakowania. Sok, który pachnie fermentacją lub ma dziwny smak, również należy omijać, ponieważ prawdopodobnie jest już przeterminowany.
![Jak wybrać?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/non_alcoholic_beverages.webp)
Jak przechowywać?
Po otwarciu sok z suszonych śliwek należy przechowywać w lodówce, w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie zamkniętym słoiku. Przechowywanie w chłodzie zachowuje jego smak i jakość przez około 7-10 dni. Upewnij się, że nakrętka jest dobrze dokręcona po każdym użyciu.
Przechowywanie soku z suszonych śliwek w temperaturze pokojowej może spowodować szybkie zepsucie. Trzymaj go z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ponieważ może to wpłynąć na jego jakość. Zawsze dobrze wstrząśnij przed użyciem i sprawdź, czy nie ma dziwnych zapachów lub smaków przed spożyciem.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sok z suszonych śliwek może być przechowywany w lodówce przez 7-10 dni po otwarciu. W nieotwartym opakowaniu zachowuje trwałość przez 6-12 miesięcy, jeśli jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu. Zawsze sprawdzaj datę ważności na opakowaniu, aby cieszyć się najlepszą jakością.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości soku z suszonych śliwek mogą być wykorzystywane w różnych słodkich i wytrawnych potrawach. Możesz użyć go jako bazy do koktajli owocowych, miksując go z owocami takimi jak banany, jagody i jogurt, lub dodać do koktajlu lub mocktaila dla słodkiego, bogatego smaku. Sok z suszonych śliwek świetnie sprawdza się także jako słodzik w wypiekach, gdzie dodaje wilgotności i głębokiego smaku ciastom, muffinom czy chlebom.
Wykorzystaj sok z suszonych śliwek w marynacie do mięs, takich jak wieprzowina czy kurczak, gdzie jego naturalne cukry pomagają zmiękczyć i wzbogacić smak mięsa. Jeśli masz dużo soku, rozważ przygotowanie syropu z soku z suszonych śliwek przez redukcję z cukrem, idealnego do polewania naleśników, gofrów lub deserów. Sok z suszonych śliwek można również dodać do sosu lub glazury do pieczonych warzyw lub mięs, albo użyć jako bazy do kompotu owocowego. Na szybką przekąskę, wymieszaj sok z suszonych śliwek z wodą gazowaną, aby uzyskać orzeźwiający napój, lub użyj go jako bazy do owocowego ponczu z świeżymi owocami.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
![Product](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/prune_juice.webp)
sok z suszonych śliwek
Spis treści