Suszone Daktyle — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
![suszone daktyle zdjęcie](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/dried_date_fruit.webp)
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 277 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 75 | 27.27% |
Błonnik | 7 | 25% |
Cukry | 63 | 126% |
Indeks glikemiczny | 42 | - |
Białko | 2 | 4% |
Sód | 1 | 0.04% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość naturalnych cukrów, co zapewnia szybkie i długotrwałe źródło energii.
- Bogate w błonnik, co wspiera zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz zdrową mikroflorę jelitową.
- Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B6, potas, magnez i miedź, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wspierają zdrowie kości dzięki zawartości minerałów takich jak wapń, fosfor i magnez.
- Mogą wspierać zdrowie mózgu dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym oraz zdolności do redukcji stanów zapalnych i stresu oksydacyjnego.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru w suszonych daktylach, ponieważ proces suszenia koncentruje cukry, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy dużym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli suszone daktyle są spożywane często lub w dużych ilościach.
- Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy biegunka, ze względu na wysoką zawartość błonnika, szczególnie przy dużym spożyciu.
- Ryzyko zanieczyszczenia pleśnią, jeśli suszone daktyle nie są odpowiednio przechowywane, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Jak wybrać?
Wybierając suszone daktyle, powinny być one jednolicie ciemnobrązowe, bez kryształków cukru na powierzchni. Sprawdź ich teksturę; powinny być lepkie, ale nie przesadnie wilgotne.
Unikaj daktyli, które są zbyt twarde lub mają kwaśny zapach, ponieważ to oznaki, że są już przeterminowane. Wysokiej jakości daktyle będą miękkie i słodkie, idealne na przekąski lub do pieczenia.
![Jak wybrać?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/dried_fruits.webp)
Jak przechowywać?
Suszone daktyle należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zachować ich smak i teksturę. Przy odpowiednim przechowywaniu suszone daktyle mogą być dobre przez 6-12 miesięcy.
Ekspozycja na wilgoć może prowadzić do lepkiej konsystencji i rozwoju pleśni w suszonych daktylach. Ważne jest, aby unikać wilgotnych warunków. Dokładne zamykanie pojemnika pomaga utrzymać ich jakość i zapobiega nadmiernemu wysychaniu.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Suszone daktyle mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Przy dłuższym przechowywaniu można je schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą wytrzymać nawet do 1 roku.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!