Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Suszone daktyle — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

suszone owoce zdjęcie

Roxana Grabowska

1 listopada 2024

Suszone daktyle są intensywnie słodkie i pełne składników odżywczych, co czyni je doskonałym źródłem energii. Odkryj różne rodzaje daktyli, ich wartości odżywcze oraz najlepsze sposoby wykorzystania suszonych daktyli w gotowaniu, pieczeniu lub jako naturalnego słodzika.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 277 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany75 27.27%
Błonnik7 25%
Cukry63 126%
Indeks glikemiczny42 -
Białko2 4%
Sód1 0.04%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Suszone daktyle to nie tylko smaczna przekąska, ale również bogate źródło składników odżywczych. Choć często kojarzone są z deserami, ich słodki smak sprawia, że doskonale nadają się także do sałatek czy dań głównych. Suszone daktyle mają różnorodne zastosowania kulinarne, a ich naturalna słodycz może zastąpić cukier w wielu przepisach.
📦
Suszone daktyle powinny być przechowywane w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować ich świeżość i smak.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak suszone daktyle, bogate w naturalne cukry i błonnik, mogą być pożywną przekąską, która wspiera zdrowie układu pokarmowego i zapewnia długotrwałą energię.
  • Wysoka zawartość naturalnych cukrów, co zapewnia szybkie i długotrwałe źródło energii.
  • Bogate w błonnik, co wspiera zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz zdrową mikroflorę jelitową.
  • Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B6, potas, magnez i miedź, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wspierają zdrowie kości dzięki zawartości minerałów takich jak wapń, fosfor i magnez.
  • Mogą wspierać zdrowie mózgu dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym oraz zdolności do redukcji stanów zapalnych i stresu oksydacyjnego.

Aby zmienić swoje nawyki żywieniowe, zmień swoją listę zakupów

stars
widget

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj ryzyka związane z suszonymi daktylami.
  • Wysoka zawartość cukru w suszonych daktylach, ponieważ proces suszenia koncentruje cukry, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy dużym spożyciu.
  • Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli suszone daktyle są spożywane często lub w dużych ilościach.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy biegunka, ze względu na wysoką zawartość błonnika, szczególnie przy dużym spożyciu.
  • Ryzyko zanieczyszczenia pleśnią, jeśli suszone daktyle nie są odpowiednio przechowywane, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Jak wybrać?

Wybierając suszone daktyle, powinny być one jednolicie ciemnobrązowe, bez kryształków cukru na powierzchni. Sprawdź ich teksturę; powinny być lepkie, ale nie przesadnie wilgotne.

Unikaj daktyli, które są zbyt twarde lub mają kwaśny zapach, ponieważ to oznaki, że są już przeterminowane. Wysokiej jakości daktyle będą miękkie i słodkie, idealne na przekąski lub do pieczenia.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Suszone daktyle należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zachować ich smak i teksturę. Przy odpowiednim przechowywaniu suszone daktyle mogą być dobre przez 6-12 miesięcy.

Ekspozycja na wilgoć może prowadzić do lepkiej konsystencji i rozwoju pleśni w suszonych daktylach. Ważne jest, aby unikać wilgotnych warunków. Dokładne zamykanie pojemnika pomaga utrzymać ich jakość i zapobiega nadmiernemu wysychaniu.

✅ Wskazówka!

Aby jeszcze dłużej zachować świeżość, możesz przechowywać suszone daktyle w lodówce, co pozwoli im utrzymać świeżość nawet przez rok.

Jak długo zachowuje świeżość?

Suszone daktyle mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Przy dłuższym przechowywaniu można je schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą wytrzymać nawet do 1 roku.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe suszone daktyle można wykorzystać w różnych słodkich i wytrawnych potrawach. Pokrój je i dodaj do sałatek z zielonymi warzywami, orzechami i ostrą vinaigrette, lub wymieszaj z potrawami zbożowymi, takimi jak kuskus czy quinoa, aby dodać odrobinę słodyczy. Suszone daktyle świetnie sprawdzają się także w koktajlach, gdzie wprowadzają bogaty, karmelowy smak.

Możesz przygotować pasta daktylowa z suszonych daktyli, blendując je z wodą, co idealnie nadaje się do słodzenia przepisów lub smarowania na toście. Jeśli masz dużo suszonych daktyli, rozważ nadziewanie ich serkiem kremowym lub orzechami na szybki i elegancki przystawkę. Suszone daktyle można również posiekać i dodać do batoników energetycznych lub granoli, tworząc słodką i pożywną przekąskę. Dla zdrowego smakołyku, delektuj się suszonymi daktylami samodzielnie lub w połączeniu z mieszanką orzechową z orzechami i nasionami.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii