Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Suszone daktyle — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

suszone owoce zdjęcie

Roxana Grabowska

1 listopada 2024

Suszone daktyle są intensywnie słodkie i pełne składników odżywczych, co czyni je doskonałym źródłem energii. Odkryj różne rodzaje daktyli, ich wartości odżywcze oraz najlepsze sposoby wykorzystania suszonych daktyli w gotowaniu, pieczeniu lub jako naturalnego słodzika.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 277 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany75 27.27%
Błonnik7 25%
Cukry63 126%
Indeks glikemiczny42 -
Białko2 4%
Sód1 0.04%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Suszone daktyle to nie tylko smaczna przekąska, ale również bogate źródło składników odżywczych. Choć często kojarzone są z deserami, ich słodki smak sprawia, że doskonale nadają się także do sałatek czy dań głównych. Suszone daktyle mają różnorodne zastosowania kulinarne, a ich naturalna słodycz może zastąpić cukier w wielu przepisach.
📦
Suszone daktyle powinny być przechowywane w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować ich świeżość i smak.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak suszone daktyle, bogate w naturalne cukry i błonnik, mogą być pożywną przekąską, która wspiera zdrowie układu pokarmowego i zapewnia długotrwałą energię.
  • Wysoka zawartość naturalnych cukrów, co zapewnia szybkie i długotrwałe źródło energii.
  • Bogate w błonnik, co wspiera zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz zdrową mikroflorę jelitową.
  • Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B6, potas, magnez i miedź, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wspierają zdrowie kości dzięki zawartości minerałów takich jak wapń, fosfor i magnez.
  • Mogą wspierać zdrowie mózgu dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym oraz zdolności do redukcji stanów zapalnych i stresu oksydacyjnego.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj ryzyka związane z suszonymi daktylami.
  • Wysoka zawartość cukru w suszonych daktylach, ponieważ proces suszenia koncentruje cukry, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy dużym spożyciu.
  • Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli suszone daktyle są spożywane często lub w dużych ilościach.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy biegunka, ze względu na wysoką zawartość błonnika, szczególnie przy dużym spożyciu.
  • Ryzyko zanieczyszczenia pleśnią, jeśli suszone daktyle nie są odpowiednio przechowywane, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Wybierając suszone daktyle, powinny być one jednolicie ciemnobrązowe, bez kryształków cukru na powierzchni. Sprawdź ich teksturę; powinny być lepkie, ale nie przesadnie wilgotne.

Unikaj daktyli, które są zbyt twarde lub mają kwaśny zapach, ponieważ to oznaki, że są już przeterminowane. Wysokiej jakości daktyle będą miękkie i słodkie, idealne na przekąski lub do pieczenia.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Suszone daktyle należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zachować ich smak i teksturę. Przy odpowiednim przechowywaniu suszone daktyle mogą być dobre przez 6-12 miesięcy.

Ekspozycja na wilgoć może prowadzić do lepkiej konsystencji i rozwoju pleśni w suszonych daktylach. Ważne jest, aby unikać wilgotnych warunków. Dokładne zamykanie pojemnika pomaga utrzymać ich jakość i zapobiega nadmiernemu wysychaniu.

✅ Wskazówka!

Aby jeszcze dłużej zachować świeżość, możesz przechowywać suszone daktyle w lodówce, co pozwoli im utrzymać świeżość nawet przez rok.

Jak długo zachowuje świeżość?

Suszone daktyle mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Przy dłuższym przechowywaniu można je schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą wytrzymać nawet do 1 roku.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe suszone daktyle można wykorzystać w różnych słodkich i wytrawnych potrawach. Pokrój je i dodaj do sałatek z zielonymi warzywami, orzechami i ostrą vinaigrette, lub wymieszaj z potrawami zbożowymi, takimi jak kuskus czy quinoa, aby dodać odrobinę słodyczy. Suszone daktyle świetnie sprawdzają się także w koktajlach, gdzie wprowadzają bogaty, karmelowy smak.

Możesz przygotować pasta daktylowa z suszonych daktyli, blendując je z wodą, co idealnie nadaje się do słodzenia przepisów lub smarowania na toście. Jeśli masz dużo suszonych daktyli, rozważ nadziewanie ich serkiem kremowym lub orzechami na szybki i elegancki przystawkę. Suszone daktyle można również posiekać i dodać do batoników energetycznych lub granoli, tworząc słodką i pożywną przekąskę. Dla zdrowego smakołyku, delektuj się suszonymi daktylami samodzielnie lub w połączeniu z mieszanką orzechową z orzechami i nasionami.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii