Suszone Morele — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 241 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 63 | 22.91% |
Błonnik | 7 | 25% |
Cukry | 53 | 106% |
Indeks glikemiczny | 31 | - |
Białko | 3 | 6% |
Sód | 10 | 0.43% |
Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w błonnik, wspierające zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz zdrową mikroflorę jelitową.
- Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina A, witamina C, potas i żelazo, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Dostarczają szybkiej energii z naturalnych cukrów, co czyni je zdrową opcją na przekąskę.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru, ponieważ proces suszenia koncentruje cukry, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy dużym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli suszone morele są spożywane często lub w dużych porcjach.
- Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy biegunka, z powodu wysokiej zawartości błonnika, szczególnie przy dużym spożyciu.
- Ryzyko ekspozycji na dwutlenek siarki, stosowany jako konserwant w niektórych suszonych morelach, co może powodować reakcje alergiczne lub problemy z układem oddechowym u wrażliwych osób.
Jak wybrać?
Suszone morele są najlepsze, gdy mają intensywny pomarańczowy kolor, są elastyczne, ale nie za bardzo lepkie. Powinny być lekko miękkie. Pocznij morele; powinny wydobywać słodki, lekko kwaskowaty zapach.
Unikaj suszonych moreli, które są bardzo twarde lub mają bardzo ciemny kolor, co często wskazuje na nadmierne przetwarzanie. Odpowiednio suszone morele powinny być żujące, ale nie gumowate, a ich smak powinien być skoncentrowany, przypominający świeże morele.
Jak przechowywać?
Suszone morele należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Chłodna, sucha spiżarnia jest idealna do zachowania ich tekstury i smaku. Przy odpowiednim przechowywaniu suszone morele mogą utrzymać świeżość przez okres do sześciu miesięcy.
Wilgoć może sprawić, że suszone morele staną się lepkie i popsują się. Należy unikać przechowywania ich w pobliżu źródeł ciepła. Zapewnienie prawidłowego uszczelnienia pojemnika pomaga utrzymać ich świeżość i zapobiega wchłanianiu zapachów.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Suszone morele mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby przedłużyć ich trwałość, można je schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą przetrwać nawet do 1-2 lat.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!