Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Suszone morele — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

suszone morele zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Suszone morele to skoncentrowane źródło składników odżywczych i słodyczy, idealne jako przekąska lub dodatek do potraw. Odkryj korzyści płynące z suszonych moreli, dowiedz się, jak wybrać te najwyższej jakości oraz poznaj sposoby ich wykorzystania w gotowaniu i pieczeniu, aby wzbogacić smak i teksturę dań.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 241 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany63 22.91%
Błonnik7 25%
Cukry53 106%
Indeks glikemiczny31 -
Białko3 6%
Sód10 0.43%
Tłuszcz1 1.28%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybieraj suszone morele o intensywnym kolorze, bez dodatku siarczynów. Powinny być elastyczne, a nie zbyt twarde.
😋
Suszone morele są dobrym źródłem witamin A i E oraz potasu.
📦
Przechowuj suszone morele w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu przez 6 do 12 miesięcy. Aby przedłużyć ich trwałość, możesz je schłodzić lub zamrozić, gdzie zachowają świeżość przez 1 do 2 lat.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak suszone morele, bogate w witaminy i błonnik, mogą być wygodną i pożywną przekąską, wspierającą zdrowie układu trawiennego oraz dostarczającą długotrwałej energii.
  • Bogate w błonnik, wspierające zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz zdrową mikroflorę jelitową.
  • Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina A, witamina C, potas i żelazo, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
  • Dostarczają szybkiej energii z naturalnych cukrów, co czyni je zdrową opcją na przekąskę.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj możliwe ryzyka związane z suszonymi morelami.
  • Wysoka zawartość cukru, ponieważ proces suszenia koncentruje cukry, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy dużym spożyciu.
  • Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli suszone morele są spożywane często lub w dużych porcjach.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy biegunka, z powodu wysokiej zawartości błonnika, szczególnie przy dużym spożyciu.
  • Ryzyko ekspozycji na dwutlenek siarki, stosowany jako konserwant w niektórych suszonych morelach, co może powodować reakcje alergiczne lub problemy z układem oddechowym u wrażliwych osób.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Suszone morele są najlepsze, gdy mają intensywny pomarańczowy kolor, są elastyczne, ale nie za bardzo lepkie. Powinny być lekko miękkie. Pocznij morele; powinny wydobywać słodki, lekko kwaskowaty zapach.

Unikaj suszonych moreli, które są bardzo twarde lub mają bardzo ciemny kolor, co często wskazuje na nadmierne przetwarzanie. Odpowiednio suszone morele powinny być żujące, ale nie gumowate, a ich smak powinien być skoncentrowany, przypominający świeże morele.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Suszone morele należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Chłodna, ciemna spiżarnia to najlepsze miejsce do zachowania ich tekstury i smaku. Przy odpowiednim przechowywaniu suszone morele mogą być dobre przez 6-12 miesięcy

Nadmiar wilgoci może prowadzić do lepkiego stanu i psucia się suszonych moreli. Ważne jest, aby trzymać je z dala od źródeł ciepła. Upewnienie się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, pomoże zachować ich świeżość i zapobiec wchłanianiu niepożądanych zapachów

✅ Wskazówka!

Umieść saszetkę z żelem krzemionkowym w pojemniku z suszonymi morelami, aby wchłonęła nadmiar wilgoci i zapobiegła ich sklejaniu się.

Jak długo zachowuje świeżość?

Suszone morele mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby przedłużyć ich trwałość, można je schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą przetrwać nawet do 1-2 lat.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe suszone morele można wykorzystać w różnych słodkich i wytrawnych potrawach. Pokrój je i dodaj do sałatek z zielenią, orzechami i ostrym winegretem, lub wymieszaj je z daniami zbożowymi, takimi jak kuskus czy quinoa, aby dodać odrobinę słodyczy. Suszone morele świetnie sprawdzają się również w wypiekach, gdzie wnoszą żującą teksturę i naturalną słodycz.

Użyj suszonych moreli w mieszance orzechowej z orzechami, nasionami i czekoladą, lub pokrój je i dodaj do jogurtu lub owsianki na szybkie i zdrowe śniadanie. Jeśli masz dużo suszonych moreli, rozważ przygotowanie partii konfitury morelowej lub użycie ich w kompotach owocowych, które podasz z mięsem, takim jak wieprzowina czy kurczak. Suszone morele można również namoczyć i wykorzystać w gulaszach lub taginach, aby dodać słodkiego kontrastu do wytrawnych smaków. Dla wyjątkowego akcentu spróbuj dodać suszone morele do farszu do pieczonych mięs lub warzyw.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii