Syrop — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 300 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 80 | 29.09% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 60 | 120% |
Indeks glikemiczny | 65 | - |
Białko | 0 | - |
Sód | 10 | 0.43% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza szybką energię dzięki wysokiej zawartości cukru, co może być przydatne w sytuacjach wymagających natychmiastowego zastrzyku energii.
- Podkreśla smak w różnych potrawach i napojach, sprawiając, że stają się one bardziej przyjemne i smaczne.
- Zawiera mikroelementy takie jak mangan i cynk (w naturalnych syropach, jak syrop klonowy), które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Sprzyja więziom społecznym gdy jest używany w smakołykach i deserach dzielonych podczas uroczystości i spotkań.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywana często lub w dużych porcjach, szczególnie jako dodatek do kalorycznych potraw.
- Możliwość obecności sztucznych dodatków, takich jak konserwanty, aromaty czy barwniki w niektórych komercyjnych syropach, co może wywoływać niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ syropy składają się głównie z cukru, oferując minimalne ilości witamin i minerałów.
Jak wybrać?
Wysokiej jakości syrop, niezależnie od tego, czy jest to syrop klonowy, czy o smaku, powinien mieć gładką, lepką konsystencję, która łatwo się wylewa, nie tworząc grudek. Kolor powinien być klarowny i bogaty, odzwierciedlający naturalne składniki.
Unikaj syropu, który skrystalizował lub wydaje się zbyt gęsty, ponieważ może to świadczyć o jego wieku lub niskiej jakości. Syrop, który jest nadmiernie słodki bez głębi smaku, również należy omijać, ponieważ prawdopodobnie zawiera sztuczne dodatki.
Jak przechowywać?
Syrop należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w oryginalnej butelce lub szczelnym pojemniku. Dokładne zamknięcie pomaga zachować jego smak i konsystencję. Przy odpowiednim przechowywaniu syrop może wytrzymać przez kilka miesięcy
Ekspozycja na powietrze może spowodować krystalizację syropu i pogorszenie jego jakości. Unikaj przechowywania go w pobliżu źródeł ciepła, ponieważ może to wpłynąć na jego teksturę. Zawsze upewnij się, że butelka jest szczelnie zamknięta, aby zachować świeżość i zapobiec zanieczyszczeniu
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Syrop może zachować trwałość przez 1-2 lata w zamkniętej butelce, jeśli jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy go schłodzić i zużyć w ciągu 6-12 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
Pozostały syrop można wykorzystać w różnych słodkich potrawach. Polej nim naleśniki, gofry lub tost francuski na klasyczne śniadanie, lub wymieszaj go z jogurtem, owsianką lub koktajlami, aby dodać słodyczy. Syrop sprawdza się również jako słodzik w przepisach na wypieki, takich jak ciasta, muffiny czy ciasteczka.
Użyj syropu jako bazy do glazury do pieczonych mięs, takich jak szynka czy kurczak, gdzie jego słodycz doskonale komponuje się z wytrawnymi smakami. Jeśli masz dużo syropu, rozważ przygotowanie domowych cukierków, gotując syrop, aż zgęstnieje i stwardnieje. Syrop można również dodać do koktajli lub mocktaili, aby nadać im słodki akcent, lub użyć jako polewy do lodów, sałatki owocowej lub deserów. Na szybki przekąskę polej syropem świeże owoce lub wymieszaj go z miseczką granoli i orzechów.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!