Апельсиновый Джем — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Апельсиновый джем привносит уникальный горько-сладкий вкус на стол, приготовленный из сока и корки апельсинов. Узнайте о искусстве приготовления джема, его применении в кулинарии и о том, как выбрать джем, который идеально сочетает сладость и горечь.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 246 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	67	24.36%
Клетчатка	1	3.57%
Сахара	67	134%
Гликемический индекс	65	-
Белок	0	-
Натрий	6	0.26%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте апельсиновый джем в маринадах, мясных блюдах, десертах и соусах, чтобы не затмить вкус других ингредиентов.

😋

Апельсиновый джем готовят из апельсинов и их корки, и он славится своим горьковато-сладким вкусом.

📦

Храните неоткрытый апельсиновый джем в прохладном и сухом месте. После открытия храните в холодильнике и используйте в течение шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как апельсиновый джем, употребляемый в умеренных количествах, может добавить яркий цитрусовый вкус в ваш рацион, при этом вписываясь в сбалансированный и здоровый образ жизни.

Высокое содержание витамина C из апельсинов, который поддерживает иммунную функцию, здоровье кожи и общее благополучие.
Содержит антиоксиданты из цитрусовых, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Обеспечивает быструю энергию благодаря натуральным сахарам, что делает его удобным источником энергии.
Улучшает вкус блюд, делая еду более приятной и аппетитной.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные проблемы, связанные с апельсиновым джемом.

Высокое содержание сахара в большинстве коммерческих апельсиновых джемов, что может способствовать набору веса, кариесу и увеличению риска диабета при частом употреблении.
Высокая калорийность, которая может способствовать набору веса при частом или большом потреблении, особенно если намазывать на калорийные продукты, такие как хлеб или выпечка.
Низкая питательная ценность, так как процесс приготовления джема может снизить уровень витаминов и антиоксидантов, содержащихся в свежих апельсинах.
Потенциальное наличие искусственных добавок, таких как консерванты или красители в некоторых коммерческих апельсиновых джемах, что может вызвать негативные реакции у чувствительных людей.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Идеальный апельсиновый джем должен иметь блестящий вид с мелкими, равномерно распределенными кусочками апельсиновой корки. Цвет должен быть насыщенным оранжевым, что характерно для хорошо приготовленного джема.

Следует избегать джемов, которые слишком густые или сладкие, так как это может указывать на переготовление или чрезмерное подслащение. Также стоит избегать банок с видимой кристаллизацией сахара или разделением, так как это свидетельствует о низком качестве.

Как хранить апельсиновый джем

После открытия апельсиновый джем следует хранить в холодильнике. Держите банку плотно закрытой, чтобы сохранить вкус и предотвратить загрязнение. При правильном хранении он может сохраняться в течение нескольких месяцев

Оставление джема при комнатной температуре после открытия может привести к его порче. Избегайте использования грязной посуды для черпания джема, так как это может привести к появлению бактерий. Всегда проверяйте на наличие признаков плесени перед употреблением

✅ Интересный факт

Храните банку вверх дном в холодильнике; это помогает создать герметичную запечатку, которая предотвращает попадание воздуха и продлевает срок хранения апельсинового джема.

Как долго хранится?

Апельсиновый джем может храниться 1-2 года в закрытом виде, если его держать в прохладном темном месте. После открытия его следует хранить в холодильнике и употребить в течение 6-12 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся апельсиновый джем можно использовать в различных сладких и соленых блюдах. Намажьте его на тосты, сконсы или печенье для классического завтрака, или смешайте с йогуртом или овсянкой для добавления сладости. Апельсиновый джем также отлично подходит в качестве глазури для запеченного мяса, такого как курица, свинина или ветчина, где его сладкий и кислый вкус прекрасно дополняет соленые блюда.

Используйте апельсиновый джем в качестве начинки для пирогов, выпечки или крепов, где его цитрусовый вкус добавляет освежающий акцент. Если у вас много апельсинового джема, подумайте о том, чтобы использовать его в винегрете для салатов или смешать с маринадом для гриль-мяса или овощей. Апельсиновый джем также можно добавить в коктейль или безалкогольный напиток для сладкого и кислого вкуса, или использовать в качестве топпинга для мороженого или блинов. Для быстрого перекуса намажьте апельсиновый джем на крекеры с крем-сыром или наслаждайтесь им с кусочком сыра и корочкой хлеба.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.