Голени Индейки — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Вкусные голени индейки могут стать питательной частью вашего рациона. Узнайте, как выбрать лучшие голени, ознакомьтесь с их питательными свойствами и получите советы по правильному хранению и приготовлению.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 135 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	21	42%
Натрий	82	3.57%
Общий жир	6	7.69%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте голени индейки в маринадах, мясных блюдах, десертах и соусах, чтобы не затмить вкус других ингредиентов.

😋

Голени индейки больше, чем куриные голени, и славятся своим насыщенным вкусом и нежным мясом.

📦

Храните голени индейки в холодильнике и используйте в течение одного-двух дней. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как голени индейки, богатые белком и необходимыми питательными веществами, могут стать сытным дополнением к вашим блюдам.

Высокое содержание белка, необходимого для роста мышц, восстановления и нормального функционирования организма.
Содержит полезные жиры, которые обеспечивают энергией и поддерживают работу клеток.
Богато необходимыми витаминами и минералами, такими как витамины группы B, селен и фосфор, которые способствуют общему здоровью и благополучию.
Вкусное и сытное, предлагающее аппетитный и питательный вариант для блюд.
Универсально в приготовлении, подходит для запекания, гриля и медленного приготовления.

Риски для здоровья

Обратите внимание на риски, связанные с голенями индейки.

Высокое содержание жира, особенно в коже и темном мясе, что может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание натрия, особенно в предварительно приправлен��ых или переработанных голенях индейки, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
Риск заражения вредными бактериями, такими как сальмонелла или кампилобактер, особенно если голени не были должным образом приготовлены или хранились.
Потенциал для переедания из-за насыщенного вкуса и больших порций, что может привести к избыточному потреблению калорий при недостаточной внимательности к размерам порций.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Голени индейки должны быть крепкими и хорошо пропорциональными, с достаточным количеством мяса относительно размера кости. Кожа должна быть гладкой и без перьев, а мясо должно иметь однородный цвет.

Не выбирайте голени, которые выглядят сморщенными или имеют зеленоватый оттенок около кости, так как это признаки низкого качества. Голени, которые издают неприятный запах или липкие на ощупь, также следует избегать, так как это указывает на то, что они не пригодны для употребления.

Как хранить голени индейки

Голени индейки следует хранить в холодильнике, плотно завернутыми в пленку или butcher paper. Хранение в холодильнике позволяет им оставаться свежими до двух дней. Для более длительного хранения рассмотрите возможность заморозки.

Воздействие воздуха может привести к порче. Избегайте хранения их без покрытия или рядом с готовыми к употреблению продуктами. Всегда размораживайте замороженные голени индейки в холодильнике и готовьте их сразу, чтобы обеспечить безопасность и качество.

✅ Интересный факт

Чтобы обеспечить равномерное приготовление, слегка надрежьте кожу голеней индейки перед тем, как положить их в холодильник или морозильник. Это позволит маринадам или специям лучше впитаться.

Как долго хранится?

Голени индейки могут храниться в холодильнике до 1-2 дней. Для более длительного хранения голени индейки можно заморозить на срок до 6-9 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся голени индейки можно использовать в различных сытных и вкусных блюдах. Мясо можно нарезать и добавить в сэндвичи, обертывания или салаты для насыщенного источника белка, или смешать с овощами и рисом в жареном блюде. Голени индейки также отлично подходят для пасты с кремовым или томатным соусом, или как начинка для пиццы или лепешек.

Используйте голени индейки в запеканке с картофелем, овощами и сыром, или добавьте их в рагу или суп для дополнительного вкуса и насыщенности. Если у вас много голеней индейки, подумайте о том, чтобы приготовить пирог с индейкой с хрустящей корочкой, или использовать нарезанное мясо в качестве начинки для такос, буррито или кесадильи. Голени индейки также можно нарезать и подавать на зерновой тарелке с киноа, запеченными овощами и пикантной заправкой. Для быстрого перекуса разогрейте мясо голени индейки и подавайте с соусом для макания или на подушке из зелени.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.