Грудка Индейки — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Грудка индейки — это особенно постный кусок мяса, что делает её отличным выбором для здорового питания. Узнайте, как выбрать качественную грудку индейки в соответствии с вашими диетическими предпочтениями, исследуйте её питательные преимущества и получите советы по хранению, чтобы она оставалась свежей.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 135 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	30	60%
Натрий	1040	45.22%
Общий жир	1	1.28%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте грудку индейки в маринадах, мясных блюдах, десертах и соусах, чтобы не заглушить вкус других ингредиентов.

😋

Грудка индейки — это белое мясо, которое содержит меньше жира по сравнению с другими частями индейки, что делает его более здоровым выбором.

📦

Храните свежую грудку индейки в холодильнике и используйте в течение одного-двух дней. Для более длительного хранения заморозьте её в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как грудка индейки, богатая нежирным белком, может стать полезным выбором для поддержания мышечной массы и повышения энергии.

Высокое содержание белка, необходимого для роста мышц, их восстановления и нормального функционирования организма.
Очень низкое содержание жира, что делает его одним из самых постных источников белка, полезным для здоровья сердца и контроля веса.
Содержит необходимые витамины и минералы, такие как витамины группы B, селен и фосфор, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Поддерживает здоровье мышц благодаря высокому содержанию белка и аминокислотному профилю.
Универсален и легок в приготовлении, что делает его удобным вариантом для различных блюд.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные проблемы, связанные с грудкой индейки.

Высокое содержание натрия, особенно в переработанных или предварительно приправленных продуктах из грудки индейки, что может способствовать гипертонии и увеличению сердечно-сосудистых рисков.
Риск загрязнения вредными бактериями, такими как сальмонелла или кампилобактер, особенно если грудка индейки не была должным образом приготовлена или хранилась.
Потенциальная сухость при чрезмерном приготовлении, что может привести к добавлению калорийных соусов или подливок для улучшения текстуры, что, в свою очередь, может увеличить потребление калорий.
Потенциал переедания из-за ее постной природы, что может привести к чрезмерному потреблению калорий или натрия при использовании переработанных или предварительно приправленных продуктов.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Грудка индейки должна быть упругой и иметь кремово-белый цвет, с целой и влажной кожей. Мясо должно быть плотным и возвращаться в исходное положение при нажатии пальцем.

Избегайте грудок индейки, которые имеют неестественный цвет или слизистую текстуру. Грудки с неприятным запахом или поврежденной упаковкой также следует избегать, так как они, вероятно, не свежие и могут испортить ваше блюдо.

Как хранить грудку индейки

Грудку индейки следует хранить в холодильнике, плотно завернув в пленку или поместив в герметичный контейнер. Хранение в холодильнике сохраняет её свежесть до двух дней. Для длительного хранения лучше заморозить.

Воздействие воздуха может быстро привести к порче грудки индейки. Избегайте хранения её без покрытия или рядом с продуктами с сильным запахом, так как это может повлиять на её аромат и вкус. Всегда размораживайте замороженную грудку индейки в холодильнике и используйте её сразу, чтобы обеспечить безопасность и оптимальный вкус.

✅ Интересный факт

Если вы планируете мариновать грудку индейки, подумайте о том, чтобы сделать это перед замораживанием; маринад проникнет в мясо по мере его размораживания, улучшая вкус.

Как долго хранится?

Грудка индейки может храниться в холодильнике до 1-2 дней. Для более длительного хранения грудку индейки можно заморозить на срок до 6-9 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшаяся грудка индейки может быть использована в различных вкусных и полезных блюдах. Нарежьте её тонкими ломтиками и добавьте в бутерброды, обертывания или салаты для получения нежного и ароматного источника белка, или нарежьте и смешайте с овощами и рисом в жареном блюде. Грудка индейки также отлично подходит для блюд с пастой с кремовым или томатным соусом, а также в качестве начинки для пиццы или лепёшек.

Используйте грудку индейки в запеканке с картофелем, овощами и сыром, или добавьте её в рагу или суп для улучшения вкуса и насыщенности. Если у вас много грудки индейки, подумайте о том, чтобы приготовить пирог с индейкой с хрустящей корочкой, или используйте её в качестве начинки для тако, буррито или кесадильи. Грудку индейки также можно нарезать и подавать на блюде с крупами с киноа, запечёнными овощами и пикантной заправкой. Для быстрого перекуса разогрейте ломтики грудки индейки и подавайте с соусом для макания или на подушке из зелени.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.