Консервированная Черная Фасоль — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам
Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 91 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 17 | 6.18% |
Клетчатка | 6 | 21.43% |
Сахара | 0 | - |
Гликемический индекс | 30 | - |
Белок | 6 | 12% |
Натрий | 322 | 14% |
Общий жир | 1 | 1.28% |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Высокое содержание клетчатки, что поддерживает здоровье пищеварительной системы, способствует регулярному стулу и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
- Богаты белком, что делает их отличным растительным источником белка для роста и восстановления мышц.
- Поддерживают здоровье сердца, снижая уровень холестерина и обеспечивая организм важными питательными веществами, такими как фолат и магний.
- Содержат необходимые витамины и минералы, такие как железо, калий и витамины группы B, которые важны для общего здоровья и благополучия.
Риски для здоровья
- Высокое содержание натрия во многих консервированных вариантах, что может способствовать гипертонии и увеличению сердечно-сосудистых рисков.
- Потенциальный риск воздействия BPA из-за покрытия некоторых банок, что связано с возможными рисками для здоровья, такими как гормональные нарушения.
- Риск дискомфорта в пищеварении, такого как вздутие или газообразование из-за высокого содержания клетчатки, особенно если фасоль не промыта перед употреблением.
- Возможное загрязнение вредными бактериями или токсинами, если банка повреждена или неправильно обработана.
Как выбрать?
При оценке консервированной черной фасоли выбирайте продукты с плотной текстурой и глубоким, однородным цветом. Рассол должен быть прозрачным и светлым. Проверьте банки на наличие вмятин, ржавчины или вздутия, чтобы гарантировать безопасность и качество.
Отказывайтесь от консервированной черной фасоли с мягкой текстурой или поврежденными банками, так как это может указывать на то, что фасоль переварена или хранилась слишком долго. Лучшие варианты будут иметь низкое содержание натрия и не содержать искусственных консервантов.
Как хранить консервированную черную фасоль
Неоткрытые консервированные черные фасоли следует хранить в прохладном, сухом месте, например, в кладовой. После открытия переложите в герметичный контейнер и уберите в холодильник. При правильном хранении открытые консервированные черные фасоли могут храниться в холодильнике до четырех дней
Хранение при комнатной температуре после открытия может привести к порче. Оставлять фасоль в оригинальной банке после открытия не рекомендуется, так как это может повлиять на вкус. Всегда используйте чистые принадлежности, чтобы избежать попадания бактерий
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Консервированная черная фасоль может храниться 1-2 года, если её держать в прохладном, темном месте. После открытия её следует убрать в холодильник и использовать в течение 3-4 дней. Переложите фасоль в герметичный контейнер после открытия, чтобы сохранить её свежесть.
Что делать с остатками еды?
Остатки консервированной черной фасоли невероятно универсальны и могут быть использованы в различных блюдах. Добавьте их в такос, бурритос или кесадильи для сытной начинки с высоким содержанием белка, или смешайте с супами и рагу для дополнительной сытности.
Используйте черную фасоль в салатах для добавления текстуры и питательных веществ, или смешайте их в фасолевый дип или хумус для вкусного перекуса. Их также можно размять и использовать как основу для овощных бургеров или смешать в зерновую миску с овощами и пикантной заправкой. Если у вас много черной фасоли, подумайте о том, чтобы приготовить партию чили с черной фасолью или использовать их в запеканке с черной фасолью и рисом. Черная фасоль также отлично подходит для сальсы или в кукурузном салате для свежего и яркого гарнира.
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!
консервированная черная фасоль
Оглавление