Консервированные Белые Бобы — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам
Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 139 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 25 | 9.09% |
Клетчатка | 6 | 21.43% |
Сахара | 1 | 2% |
Гликемический индекс | 31 | - |
Белок | 10 | 20% |
Натрий | 322 | 14% |
Общий жир | 1 | 1.28% |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Богаты клетчаткой, что поддерживает здоровье пищеварительной системы, способствует регулярной работе кишечника и поддерживает здоровую микробиоту.
- Высокое содержание белка, что делает их отличным растительным источником белка для роста и восстановления мышц.
- Поддерживают здоровье сердца, снижая уровень холестерина и обеспечивая организм необходимыми питательными веществами, такими как фолат и магний.
- Содержат важные витамины и минералы, такие как железо, калий и витамины группы B, которые важны для общего здоровья и благополучия.
Риски для здоровья
- Высокое содержание натрия во многих консервированных вариантах, что может способствовать гипертонии и повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний.
- Потенциальный риск воздействия BPA из-за покрытия некоторых банок, что связано с возможными рисками для здоровья, такими как гормональные нарушения.
- Риск пищеварительного дискомфорта, такого как вздутие или газообразование из-за высокого содержания клетчатки, особенно если не промыть перед употреблением.
- Риск загрязнения вредными бактериями или токсинами, если банка повреждена или неправильно обработана.
Как выбрать?
При выборе консервированных белых бобов обращайте внимание на их кремово-белый цвет и однородный размер, а также на целостность бобов в минимальном количестве прозрачной жидкости. Выбирайте варианты с низким содержанием натрия, чтобы контролировать приправы в вашем блюде.
Избегайте белых бобов, которые выглядят размягченными или плавают в мутном рассоле, так как это может свидетельствовать о плохих методах приготовления или длительном хранении. Идеальные консервированные белые бобы должны быть нежными, но упругими, что делает их отличным выбором для салатов и рагу.
Как хранить консервированные белые бобы
Храните нераспечатанные консервированные белые бобы в прохладном, сухом месте. После открытия переместите бобы в плотно закрывающийся контейнер и уберите в холодильник. При правильном хранении они могут оставаться свежими до четырех дней
Использование оригинальной банки для хранения после открытия может изменить вкус. Переложите бобы в неметаллический контейнер, чтобы сохранить их аромат. Плотно закройте контейнер, чтобы они оставались свежими. Чистые принадлежности имеют решающее значение для предотвращения загрязнения
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Консервированные белые бобы могут храниться в течение 1-2 лет, если их держать в прохладном и темном месте. После открытия их следует хранить в холодильнике и использовать в течение 3-4 дней. Переложите их в герметичный контейнер после открытия, чтобы сохранить свежесть.
Что делать с остатками еды?
Оставшиеся консервированные белые бобы можно использовать в различных блюдах. Добавьте их в супы, рагу или чили для дополнительного белка и кремовой текстуры, или смешайте с салатом из зелени, овощей и пикантной заправкой для легкого перекуса.
Используйте белые бобы в паста-блюдах, где их можно смешать с оливковым маслом, чесноком и травами для простого, но сытного блюда. Их также можно размять и использовать как основу для пасты из белых бобов или хумуса, идеально подходящего для подачи с хлебом или крекерами. Если у вас много белых бобов, подумайте о том, чтобы приготовить порцию супа из белых бобов или использовать их в запеканке с бобами и овощами с сыром и панировочными сухарями. Консервированные белые бобы также можно добавить в блюдо с крупами с киноа или рисом, или смешать в жареных овощах со специями для быстрого ужина.
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!
консервированные белые бобы
Оглавление