Консервированная Тыква — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Консервированная тыква — это незаменимый ингредиент для пирогов и осенних рецептов, богатый витаминами и клетчаткой. Узнайте о ее питательных преимуществах, а также о том, как выбирать и использовать консервированную тыкву не только для пирогов.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 34 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	8	2.91%
Клетчатка	3	10.71%
Сахара	4	8%
Гликемический индекс	75	-
Белок	1	2%
Натрий	5	0.22%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте консервированную тыкву без добавления сахара и специй. Идеально подходит для выпечки и супов.

😋

Консервированная тыква богата витаминами, особенно витамином А и клетчаткой.

📦

Храните неоткрытые банки с консервированной тыквой в прохладном и сухом месте. После открытия переложите в герметичный контейнер, уберите в холодильник и используйте в течение пяти-семи дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как консервированная тыква может стать универсальным и питательным ингредиентом, поддерживающим здоровье пищеварительной системы и общее самочувствие.

Богата витаминами и минералами, такими как витамин A, витамин C и калий, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Высокое содержание клетчатки, способствующей здоровью пищеварительной системы, регулярному стулу и здоровой микрофлоре кишечника.
Содержит антиоксиданты, такие как бета-каротин, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Низкокалорийная, что делает её питательным вариантом для контроля веса.

Риски для здоровья

Понимайте потенциальные риски и проблемы со здоровьем, связанные с консервированной тыквой.

Высокое содержание натрия в некоторых коммерческих вариантах, что может способствовать гипертензии и увеличению сердечно-сосудистых рисков.
Потенциальная угроза воздействия BPA из-за внутреннего покрытия некоторых банок, что связано с возможными рисками для здоровья, такими как гормональные нарушения.
Возможная потеря питательных веществ по сравнению со свежей тыквой, так как процесс консервирования может снизить содержание некоторых витаминов и минералов.
Риск загрязнения вредными бактериями или токсинами, если банка повреждена или неправильно обработана.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

При выборе консервированной тыквы обращайте внимание на продукт с глубоким оранжевым цветом и гладкой текстурой, идеально подходящей для выпечки. Она должна быть чистой тыквой без добавленных наполнителей. Ищите только этикетки с 100% чистой тыквой для наиболее аутентичного и универсального использования в рецептах.

Избегайте консервированной тыквы, которая выглядит водянистой или зернистой, так как эти качества могут повлиять на ее эффективность в кулинарных приготовлениях. Идеальная консервированная тыква должна быть густой и кремовой, с насыщенным и полным вкусом.

Как хранить консервированную тыкву

Консервированную тыкву следует хранить в прохладном, сухом месте, например, в кладовой, до момента использования. После открытия переместите тыкву в герметичный контейнер и уберите в холодильник. Это поможет сохранить её свежесть примерно на пять дней.

Оставлять тыкву в банке после открытия может повлиять на вкус и текстуру. Убедитесь, что контейнер хорошо закрыт, чтобы избежать загрязнений. Избегайте избыточной влажности, так как это может привести к порче. Используйте чистые столовые приборы для обеспечения безопасности.

✅ Интересный факт

Для удобства использования в рецептах, подумайте о том, чтобы разделить консервированную тыкву на небольшие контейнеры перед тем, как поставить в холодильник, чтобы вы могли брать только то, что нужно, сохраняя остальное в свежем виде.

Как долго хранится?

Консервированная тыква может храниться в течение 1-2 лет, если её держать в прохладном темном месте. После открытия её следует хранить в холодильнике и использовать в течение 5-7 дней. Переложите её в герметичный контейнер после открытия, чтобы сохранить свежесть.

Что делать с остатками еды?

Остатки консервированной тыквы можно использовать в различных сладких и соленых блюдах. Используйте ее для приготовления классического тыквенного пирога или добавьте в маффины, блины или хлеб для сезонного акцента. Консервированная тыква также отлично подходит для смузи, придавая им кремовую текстуру и повышая питательную ценность.

Добавляйте консервированную тыкву в соленые блюда, такие как тыквенный суп, или используйте ее в паста-блюдах с шалфеем и сыром для уютного ужина. Если у вас много консервированной тыквы, подумайте о приготовлении тыквенного ризотто или использовании ее в тыквенном карри с кокосовым молоком и специями. Консервированную тыкву также можно смешать в тыквенном латте с пряностями или использовать как начинку для пирожков с тыквой. Для здорового перекуса смешайте консервированную тыкву с йогуртом и каплей меда или используйте ее в соусе с пряностями и сливочным сыром.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.