консервированный тунец — Питательные вещества, польза для здоровья и советы по покупкам

Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 128 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 0 | - |
Клетчатка | 0 | - |
Сахара | 0 | - |
Гликемический индекс | 0 | - |
Белок | 29 | 58% |
Натрий | 384 | 16.7% |
Общий жир | 1 | 1.28% |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Высокое содержание белка, необходимого для роста и восстановления мышц.
- Богат омега-3 жирными кислотами, поддерживающими здоровье сердца, уменьшающими воспаление и улучшающими функцию мозга.
- Содержит необходимые витамины и минералы, такие как витамин D, B12 и селен, которые способствуют общему здоровью и благополучию.
- Удобен и долго хранится, предоставляя быстрый и питательный источник белка.
Риски для здоровья
- Содержание ртути, что вызывает беспокойство, особенно в крупных видах тунца, и может представлять опасность для здоровья при частом употреблении.
- Высокое содержание натрия в некоторых консервированных вариантах, особенно в тех, что упакованы в рассол, что может способствовать гипертонии и увеличению сердечно-сосудистых рисков.
- Потенциальный риск воздействия BPA из-за покрытия некоторых банок, что связано с возможными рисками для здоровья, такими как гормональные нарушения.
- Риск загрязнения вредными бактериями или токсинами, если банка повреждена или неправильно обработана.
Как выбрать?
На рынке консервированного тунца обращайте внимание на кусочки светлого цвета, хранящиеся в воде или натуральных маслах, чтобы лучше сохранить вкус и текстуру. Аромат должен быть мягким и свежим. Убедитесь, что тунец выловлен устойчивым способом, чтобы поддерживать заботу об окружающей среде.
Избегайте тунца темного цвета или с выраженным рыбным запахом, так как это явные признаки его несвежести. Лучший консервированный тунец должен иметь плотные кусочки, которые легко разделяются и обладают чистым, деликатным вкусом.

Как хранить консервированный тунец
Храните консервированный тунец в прохладном и сухом месте до открытия. После открытия переложите тунец в контейнер с герметичной крышкой и уберите в холодильник. Он останется свежим до трех дней
Оставлять тунец в оригинальной банке после открытия может повлиять на его вкус. Используйте неметаллический контейнер, чтобы сохранить его качество. Плотно закройте контейнер, чтобы избежать попадания запахов и влаги. Чистые приборы помогут предотвратить загрязнение и сохранить свежесть
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Консервированный тунец может храниться в течение 1-2 лет, если его держать в прохладном темном месте. После открытия его следует хранить в холодильнике и использовать в течение 3-4 дней. Переложите его в герметичный контейнер после открытия, чтобы сохранить свежесть.
Что делать с остатками еды?
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!