Масло Подсолнечное — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Подсолнечное масло богато витамином E и содержит мало насыщенных жиров. Узнайте, как выбрать качественное масло, изучите его потенциальные преимущества для здоровья сердца и получите советы по правильному хранению, чтобы избежать прогорклости.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 884 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	0	-
Натрий	0	-
Общий жир	100	128.21%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Подсолнечное масло известно своим легким вкусом и высокой температурой дымления, что делает его идеальным для жарки и выпечки.

📦

Храните масло подсолнечное в прохладном темном месте, плотно закрытым. Его можно хранить до одного года. Если вы храните его в холодильнике, оно может помутнеть, но при комнатной температуре вернется к нормальному состоянию.

Польза для здоровья

Узнайте, как масло подсолнечное, известное своим легким вкусом и высокой температурой дымления, может стать универсальным и полезным для сердца вариантом для приготовления пищи.

Богато здоровыми жирами, такими как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые поддерживают здоровье сердца, снижая уровень плохого холестерина.
Высокое содержание витамина E, антиоксиданта, который помогает защищать организм от свободных радикалов и поддерживает здоровье кожи.
Универсальное кулинарное масло с высокой температурой дымления, что делает его подходящим для жарки, выпечки и тушения.
Может поддерживать иммунную функцию благодаря своим противовоспалительным свойствам.

Риски для здоровья

Признайте проблемы, связанные с подсолнечным маслом.

Высокая калорийность, что может способствовать набору веса при употреблении в больших количествах или частом использовании в кулинарии.
Высокое содержание жиров, хотя в основном это полезные жиры, чрезмерное потребление все же может привести к увеличению калорийности рациона и набору веса.
Риск окисления, так как масло подсолнечное подвержено прогорканию при воздействии тепла, света или воздуха, что приводит к образованию вредных соединений, способных вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем.
Потенциальные аллергические реакции у людей, аллергичных на семена подсолнечника, что может проявляться симптомами, такими как зуд, отек, затрудненное дыхание или анафилаксия.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Качественное подсолнечное масло должно быть прозрачным и иметь светло-золотистый цвет, что свидетельствует о правильной переработке. Оно должно обладать мягким, почти нейтральным вкусом, что делает его универсальным для приготовления пищи. Масло не должно иметь прогорклого запаха или горького вкуса.

Избегайте подсолнечного масла, которое выглядит мутным или имеет сильный неприятный запах; это признаки окисления или неправильного хранения. Масла, оставляющие жирный осадок или содержащие осадок, также следует избегать, так как они могут негативно сказаться на вкусе и полезности вашей еды.

Как хранить масло подсолнечное

Подсолнечное масло следует хранить в прохладном темном месте, лучше всего в плотно закрытой бутылке. Держите его подальше от света и тепла, чтобы сохранить вкус и продлить срок хранения до шести месяцев

Воздействие воздуха и света может быстро привести к прогорканию подсолнечного масла. Избегайте хранения его рядом с плитой или на прямом солнечном свете. Всегда следите за тем, чтобы бутылка была плотно закрыта, чтобы сохранить качество и предотвратить окисление

✅ Интересный факт

Для более длительного хранения рекомендуется перелить подсолнечное масло в темную стеклянную бутылку, чтобы лучше защитить его от воздействия света.

Как долго хранится?

Подсолнечное масло может храниться в течение 1-2 лет, если его держать в прохладном, темном месте. После открытия лучше употребить его в течение 6 месяцев для достижения наилучшего качества. Правильное хранение помогает сохранить его вкус и питательную ценность.

Что делать с остатками еды?

Оставшееся масло подсолнечное можно использовать в различных кулинарных и некулинарных целях. На кухне масло подсолнечное является универсальным кулинарным маслом, которое можно применять для жарки, тушения, выпечки и приготовления заправок. Его легкий вкус делает его подходящим для широкого спектра блюд — от соленых до сладких.

Помимо кулинарии, масло подсолнечное имеет несколько практических применений. Его часто используют в домашних косметических процедурах как натуральный увлажнитель для кожи и волос, помогая увлажнять и смягчать. Масло подсолнечное также можно применять в массажной терапии благодаря его легкой текстуре и питательным свойствам. Кроме того, его можно использовать для обработки деревянной посуды и разделочных досок, чтобы поддерживать их в хорошем состоянии и предотвращать высыхание. Масло подсолнечное также часто используется в ароматерапии в качестве базового масла, которое смешивается с эфирными маслами для создания индивидуальных смесей для массажа или ухода за кожей.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.