Рыбий Жир — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам
Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 902 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 0 | - |
Клетчатка | 0 | - |
Сахара | 0 | - |
Гликемический индекс | 0 | - |
Белок | 0 | - |
Натрий | 0 | - |
Общий жир | 100 | 128.21% |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Богат омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и улучшают работу мозга.
- Поддерживает здоровье суставов, уменьшая симптомы артрита и улучшая гибкость.
- Способствует здоровью кожи, поддерживая ее увлажненность и снижая риск акне и других кожных заболеваний.
- Улучшает психическое здоровье, уменьшая симптомы депрессии и тревожности.
- Поддерживает здоровье глаз, снижая риск макулярной дегенерации и других заболеваний глаз.
Риски для здоровья
- Потенциальная угроза загрязнения тяжелыми металлами (например, ртутью) или другими токсинами, особенно если рыбий жир получен из крупных рыб или у поставщиков низкого качества.
- Риск чрезмерного кровотечения, так как высокие дозы рыбьего жира могут разжижать кровь, что увеличивает риск кровотечений, особенно у людей, принимающих антикоагулянты.
- Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как тошнота, диарея или рыбный привкус при употреблении в больших количествах или низкокачественных формах.
- Возможная токсичность витамина A, особенно в рыбьем жире из печени, таком как рыбий жир из печени трески, где чрезмерное потребление может привести к гипервитаминозу A, вызывая такие симптомы, как головокружение, тошнота и даже повреждение печени.
- Потенциальные аллергические реакции у людей, аллергичных на рыбу, проявляющиеся такими симптомами, как зуд, отеки или затрудненное дыхание.
Как выбрать?
Известный своими полезными свойствами, рыбий жир должен быть прозрачным и упакован в хорошо запечатанный контейнер. Масло не должно быть мутным или содержать осадок, что гарантирует его чистоту и эффективность.
Следует избегать рыбьего жира с сильным рыбным запахом или чрезмерно горьким вкусом, так как это может указывать на окисление и потенциальную вредность. Бутылки, которые не плотно закрыты или имеют признаки утечки, также следует избегать, так как контакт с воздухом может быстро ухудшить качество масла.
Как хранить рыбий жир
Рыбий жир следует хранить в прохладном темном месте, лучше всего в холодильнике после открытия. Хранение в холодильнике помогает сохранить его эффективность и продлевает срок годности.
Воздействие света и тепла может привести к окислению рыбьего жира и снижению его полезных свойств. Избегайте хранения рядом с источниками тепла или на прямом солнечном свету. Убедитесь, что бутылка плотно закрыта, чтобы предотвратить контакт с воздухом, что может привести к прогорканию.
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Рыбий жир может храниться в течение 1-2 лет, если его держать в прохладном и темном месте. После открытия лучше употребить его в течение 3-6 месяцев для достижения наилучшего качества. Правильное хранение помогает сохранить его питательную ценность и свежесть, что обеспечивает максимальную пользу от добавки.
Что делать с остатками еды?
Остатки рыбьего жира можно использовать в различных кулинарных и некулинарных целях. На кухне рыбий жир в первую очередь применяется как диетическая добавка, но его также можно добавлять в блюда, такие как салаты, заправки и смузи, чтобы повысить содержание омега-3 жирных кислот. Обычно его используют в небольших количествах из-за его насыщенного вкуса.
Помимо кулинарии, рыбий жир имеет несколько некулинарных применений. Его часто используют в домашних косметических процедурах, смешивая с другими маслами для создания питательного ухода за кожей или волосами. Рыбий жир также можно использовать в садоводстве как натуральное удобрение, помогая обогатить почву необходимыми питательными веществами. Кроме того, рыбий жир иногда применяют в домашних средствах для домашних животных, особенно для улучшения состояния их шерсти и кожи. Хотя его сильный запах может отпугивать, полезные свойства рыбьего жира делают его ценным дополнением как в кулинарии, так и вне ее.
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!