сельдь в банке — Питательные вещества, польза для здоровья и советы по покупкам

Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 217 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 0 | - |
Клетчатка | 0 | - |
Сахара | 0 | - |
Гликемический индекс | 0 | - |
Белок | 19 | 38% |
Натрий | 872 | 37.91% |
Общий жир | 15 | 19.23% |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Содержит много омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и улучшают работу мозга.
- Богата белком, необходимым для роста и восстановления мышц.
- Содержит важные витамины и минералы, такие как витамин D, B12, кальций и селен, которые способствуют общему здоровью и благополучию.
- Поддерживает здоровье костей благодаря высокому содержанию кальция.
Риски для здоровья
- Высокое содержание натрия, что может способствовать гипертонии и увеличению рисков сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
- Потенциальная угроза воздействия BPA из-за покрытия некоторых банок, что связано с возможными рисками для здоровья, такими как гормональные нарушения.
- Содержание ртути, хотя в целом оно ниже, чем у крупных рыб, все же существует риск воздействия ртути при частом потреблении.
- Риск загрязнения вредными бактериями или токсинами, если банка повреждена или неправильно обработана.
Как выбрать?
При выборе сельди в банке отдавайте предпочтение тем, которые консервированы в масле или томатном соусе, чтобы сохранить их нежный вкус. Рыба должна выглядеть целой и упругой. Обратите внимание на четкую маркировку, касающуюся источника сельди и методов производства.
Избегайте консервированной сельди, которая выглядит слишком жирной или имеет неприятный запах, так как это может указывать на порчу. Качественная консервированная сельдь должна иметь свежий вкус и быть богатым источником омега-3 жирных кислот.

Как хранить сельдь в банке
Консервированную сельдь следует хранить в прохладном, сухом месте до открытия. После открытия переложите в герметичный контейнер и уберите в холодильник. Правильно хранящаяся открытая консервированная сельдь может сохранять свежесть до трех дней в холодильнике
Воздействие воздуха после открытия может быстро испортить консервированную сельдь. Не рекомендуется оставлять её в оригинальной банке, так как это может привести к металлическому привкусу. Обеспечение плотной герметичности контейнера помогает сохранить свежесть
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Сельдь в банке может храниться в течение 1-2 лет, если её держать в прохладном, темном месте. После открытия её следует хранить в холодильнике и употребить в течение 3-4 дней. Убедитесь, что она хранится в герметичном контейнере после открытия.
Что делать с остатками еды?
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!