Шпинат Замороженный — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Замороженный шпинат — это питательная и удобная альтернатива свежему, идеально подходящая для тех, у кого мало времени. Узнайте, как эффективно добавлять его в блюда, от смузи до пасты, а также о его полезных свойствах для здоровья.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 23 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	4	1.45%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	0	-
Гликемический индекс	15	-
Белок	3	6%
Натрий	79	3.43%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте в салатах, супах и запеканках, чтобы добавить яркий вкус и полезные вещества.

😋

Замораживание шпината сохраняет большинство его питательных веществ, и его удобнее использовать в кулинарии, чем свежий.

📦

Храните замороженный шпинат в морозильной камере в оригинальной упаковке. После открытия переложите его в герметичный контейнер или пакет для заморозки и используйте в течение шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как замороженный шпинат может способствовать питательному образу жизни, поддерживающему общее здоровье.

Богат витаминами и минералами, такими как витамин A, витамин C, витамин K и фолат, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Содержит много антиоксидантов, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Поддерживает здоровье костей благодаря высокому содержанию витамина K, который важен для плотности и прочности костей.
Способствует здоровью глаз благодаря наличию лютеина и зеаксантина, которые помогают поддерживать хорошее зрение.

Риски для здоровья

Учтите возможные проблемы, связанные с замороженным шпинатом.

Потенциальная угроза загрязнения вредными бактериями, такими как E. coli или Listeria, особенно если шпинат замороженный неправильно обрабатывается, хранится или готовится до безопасной внутренней температуры.
Риск потери питательных веществ, так как некоторые витамины и минералы могут разрушаться в процессе заморозки, особенно если шпинат замороженный неправильно хранится.
Дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или газообразование при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания клетчатки.
Потенциальное наличие остатков пестицидов на шпинате, выращенном традиционным способом, что может представлять опасность для здоровья, если его не промыть должным образом перед заморозкой.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Замороженный шпинат удобен и питателен, если его правильно обработать. Листья должны быть ярко-зелеными и не слепленными вместе. Проверьте упаковку на наличие разрывов или дырок, которые могут ухудшить качество.

Избегайте замороженного шпината, который стал оливковым или коричневым, так как это может указывать на переработку. Хороший качественный замороженный шпинат должен сохранять свой цвет и питательную ценность после приготовления.

Как хранить шпинат замороженный

Замороженный шпинат следует хранить в морозильной камере до момента использования. Сохраняйте его в оригинальной упаковке или переложите в пакет, подходящий для замораживания. При правильном хранении замороженный шпинат может храниться до года

Воздействие воздуха может привести к обморожению, что повлияет на его качество. Частое размораживание следует избегать. Убедитесь, что упаковка хорошо запечатана, чтобы сохранить его питательную ценность и вкус, обеспечивая наилучшие результаты при приготовлении

✅ Интересный факт

Для длительного сохранения свежести используйте вакуумный пакет, чтобы минимизировать контакт с воздухом и предотвратить обморожение.

Как долго хранится?

Замороженный шпинат может храниться в морозильной камере от 9 до 12 месяцев, если он помещен в герметичный контейнер или пакет для заморозки. Чтобы сохранить его качество, поддерживайте постоянную температуру замораживания.

Что делать с остатками еды?

Остатки замороженного шпината можно использовать в различных блюдах как в качестве гарнира, так и основного ингредиента. Разморозьте его и обжарьте с чесноком и оливковым маслом для простого гарнира, или добавьте в блюдо с пастой с кремовым или томатным соусом. Шпинат также отлично подходит для кишей, фриттат и омлетов, добавляя вкус и питательные вещества.

Используйте замороженный шпинат в запеканке с сыром и панировочными сухарями, или смешайте его в супе из шпината для кремового и уютного блюда. Если у вас много замороженного шпината, подумайте о приготовлении фаршированных ракушек со шпинатом и сыром, где шпинат придаст блюду полезный акцент. Шпинат также можно добавить в блюдо с крупами с киноа или рисом, или использовать в качестве топпинга для пиццы или лепешек. Для быстрого перекуса смешайте размороженный шпинат с крем-сыром и травами для простого шпинатного дипа, который отлично подойдет к крекерам или овощам.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.