Спагетти-сквош (тип Тыквы) — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Спагетти-сквош является питательной альтернативой традиционной пасте благодаря своей уникальной текстуре, напоминающей лапшу. Узнайте о его полезных свойствах, как правильно его выбирать и какие существуют лучшие способы хранения, чтобы он оставался свежим.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 31 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	7	2.55%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	3	6%
Гликемический индекс	45	-
Белок	1	2%
Натрий	17	0.74%
Общий жир	1	1.28%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте спагетти-сквош, который плотный и ярко-желтого цвета.

😋

Спагетти-сквош — это полезная, низкоуглеводная альтернатива пасте, богатая витаминами, минералами и антиоксидантами. При приготовлении он разделяется на нити, похожие на спагетти.

📦

Храните целый спагетти-сквош в прохладном, темном и хорошо вентилируемом месте в течение одного-трех месяцев. После нарезки храните в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение пяти-семи дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как спагетти-сквош может улучшить ваше общее здоровье и самочувствие.

Низкокалорийный, что делает его питательным вариантом для контроля веса и общего здоровья.
Богат витаминами и минералами, такими как витамин A, витамин C и калий, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Содержит много клетчатки, способствуя здоровью пищеварительной системы, регулярным испражнениям и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника.
Универсальный и питательный, служит низкоуглеводной альтернативой пасте и подходит для разнообразных блюд.

Риски для здоровья

Учтите возможные проблемы, связанные со спагетти-сквош.

Низкое содержание калорий в целом полезно, но может привести к недостаточному потреблению калорий, если использовать спагетти-сквош в качестве основного источника пищи без достаточного баланса в рационе.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или газообразование при употреблении в больших количествах, особенно у людей, чувствительных к продуктам с высоким содержанием клетчатки.
Риск загрязнения пестицидами, если спагетти-сквош не приобретен у органических поставщиков, что может представлять опасность для здоровья.
Низкое содержание белка по сравнению с традиционными макаронами, что может быть проблемой, если спагетти-сквош используется в качестве основного заменителя без обеспечения достаточного потребления белка из других источников.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Спагетти-сквош должен иметь твердую, гладкую оболочку с однородным желтым цветом, что свидетельствует о его зрелости и готовности к приготовлению. Этот овощ должен быть тяжелым для своего размера, что указывает на хорошее содержание влаги.

Избегайте спагетти-сквоша с мягкими пятнами или трещинами на оболочке, так как это может привести к преждевременному порче. Также стоит избегать сквошей, которые кажутся легкими для своего размера или имеют тусклый цвет, так как они могут не дать лучшую текстуру при приготовлении.

Как хранить спагетти-сквош

Спагетти-сквош следует хранить в прохладном, сухом месте, лучше всего в кладовой. Правильное хранение сохраняет его свежесть и вкус до трех месяцев. Важно держать его в хорошо вентилируемом месте

Попадание влаги может привести к порче сквоша. Избегайте хранения в холодильнике, так как это может ускорить порчу. Обеспечение сухой, прохладной среды с хорошей вентиляцией помогает сохранить его текстуру и вкус, чтобы он был готов к приготовлению

✅ Интересный факт

Чтобы предотвратить преждевременное порчу, периодически проверяйте и поворачивайте спагетти-сквош во время хранения, чтобы обеспечить равномерную вентиляцию и избежать мест давления.

Как долго хранится?

Спагетти-сквош может храниться от 1 до 3 месяцев в прохладном, темном месте. После приготовления он сохраняет свои качества в холодильнике в течение 3-5 дней. Для более длительного хранения приготовленный спагетти-сквош можно заморозить на срок до 8 месяцев. Правильное хранение помогает сохранить его текстуру и питательную ценность, обеспечивая готовность к вашим любимым рецептам.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся спагетти-сквош можно использовать в различных вкусных и полезных блюдах. Смешайте его с вашим любимым соусом для быстрого ужина или добавьте в жаркое с овощами и выбранным источником белка. Спагетти-сквош также отлично подходит в качестве основы для зерновой тарелки с киноа, фарро или рисом.

Используйте спагетти-сквош в запеканке с сыром, овощами и кремовым соусом или добавьте его в лазанью из спагетти-сквоша, чередуя с соусом маринара и сыром. Если у вас много спагетти-сквоша, подумайте о том, чтобы приготовить оладьи из спагетти-сквоша, смешав его с яйцами, мукой и специями, а затем обжарив до золотистой корочки. Спагетти-сквош также можно использовать в качестве начинки для пиццы или лепешек или добавить в салат из спагетти-сквоша с свежими травами, помидорами и винегретом. Для быстрого перекуса наслаждайтесь спагетти-сквошем с каплей оливкового масла и пармезаном или добавьте его в тарелку супа или рагу для дополнительной текстуры.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.