Свиной паштет — питательные вещества, польза для здоровья и советы по покупкам

Написано Filip Miłoszewski
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 326 kcal
Питательные вещества на 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 2 | 0.73% |
Клетчатка | 0 | - |
Сахара | 0 | - |
Гликемический индекс | 0 | - |
Белок | 15 | 30% |
Натрий | 1140 | 49.57% |
Общий жир | 29 | 37.18% |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Высокое содержание белка, поддерживающее рост и восстановление мышц.
- Богат здоровыми жирами, обеспечивающими энергией и поддерживающими функцию клеток.
- Содержит необходимые витамины и минералы, такие как витамин A, железо и цинк, которые способствуют общему здоровью и благополучию.
Риски для здоровья
- Высокое содержание жиров особенно в свином паштете, приготовленном с использованием печени или масла, что может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Высокое содержание натрия во многих коммерческих паштетах, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
- Риск загрязнения вредными бактериями, такими как листерия, особенно если паштет неправильно хранится или обрабатывается.
- Потенциальная токсичность витамина A, особенно в паштетах на основе печени, так как чрезмерное потребление может привести к гипервитаминозу A, вызывая различные проблемы со здоровьем.
Как выбрать?
Свиной паштет должен иметь кремообразную текстуру и быть однородно гладким, легко намазываться на хлеб или крекеры. Цвет должен быть равномерным, без серых или коричневых пятен.
Избегайте паштета, который разделился на сло�� или имеет видимую жидкость сверху, так как это может указывать на неправильное хранение. Паштеты с песчаной текстурой или неприятным запахом также следует избегать, так как это признаки порчи.

Как хранить свиной паштет
Свиной паштет следует хранить в холодильнике, желательно в герметичном контейнере. Этот метод помогает сохранить его вкус и свежесть до недели. Убедитесь, что он находится в самой холодной части холодильника.
Воздействие воздуха может привести к окислению и порче свиного паштета. Избегайте хранения без крышки или использования грязной посуды, так как это может привести к попаданию бактерий. Всегда проверяйте на наличие неприятных запахов или изменения цвета перед употреблением, чтобы убедиться, что он остается безопасным для еды.
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Свиной паштет может храниться в холодильнике в течение 1-2 недель, если он помещен в герметичный контейнер. Для более длительного хранения свиной паштет можно заморозить на срок до 2 месяцев. Всегда проверяйте на наличие признаков порчи перед употреблением.
Что делать с остатками еды?
Оставшийся свиной паштет можно использовать в различных изысканных и вкусных блюдах. Намажьте его на крекеры, тосты или ломтики багета для быстрого закуски, или используйте в качестве начинки для сэндвичей или рулетов с свежими овощами и сыром. Свиной паштет также отлично подходит в качестве топпинга для кростини или брускетты, в сочетании с фруктовыми джемами или карамелизированным луком.
Используйте свиной паштет в качестве начинки для фаршированных грибов или пирожков, где его насыщенный вкус добавляет глубину блюду. Если у вас много свиного паштета, подумайте о том, чтобы приготовить паштет в корочке, завернув его в слоеное тесто и запекая до золотистого цвета. Свиной паштет также можно смешать с крем-сыром или маслом, чтобы создать намазку для крекеров или хлеба, или добавить в пикантный соус с травами и специями. Для быстрого перекуса наслаждайтесь свиным паштетом с нарезанными огурцами, редисом или другими свежими овощами, или подавайте его вместе с сырной тарелкой, орехами и фруктами.
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами

Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!
