Тунец Кусочками — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам
Написано командой Listonic
Последнее обновление 3 декабря 2024 г.
Питательные вещества
Пищевая ценность
Количество на 100 g
Калории
🔥 108 kcal
Питательные вещества на: 100 g | Value | % Суточная норма* |
---|---|---|
Углеводы | 0 | - |
Клетчатка | 0 | - |
Сахара | 0 | - |
Гликемический индекс | 0 | - |
Белок | 24 | 48% |
Натрий | 45 | 1.96% |
Общий жир | 1 | 1.28% |
*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.
Факты и советы
Польза для здоровья
- Высокое содержание белка, обеспечивающего необходимые аминокислоты для роста и восстановления мышц.
- Богат омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и улучшают функцию мозга.
- Содержит важные витамины и минералы, такие как витамин D, B12, селен и ниацин, которые способствуют общему здоровью и благополучию.
- Удобен и универсален, что делает его легким для добавления в салаты, сэндвичи и другие блюда для быстрого и питательного приема пищи.
Риски для здоровья
- Высокое содержание ртути особенно в крупных видах тунца, что может представлять значительные риски для здоровья при употреблении в больших количествах, особенно для беременных женщин и маленьких детей.
- Риск аллергических реакций у людей с аллергией на рыбу, вызывающий такие симптомы, как зуд, отек или анафилаксия.
- Потенциальная опасность гистаминового отравления (скомброидное отравление), если тунец кусочками неправильно хранится или обрабатывается, что может привести к таким симптомам, как сыпь, диарея и головные боли.
- Высокое содержание натрия в некоторых консервированных кусочках тунца, что может способствовать гипертонии и увеличению сердечно-сосудистых рисков.
Как выбрать?
Кусочки тунца в банке должны быть четко очерчены и сохранять естественный цвет и текстуру свежего тунца. Кусочки должны быть упакованы в воду или масло, которое прозрачное и не имеет посторонних запахов.
Избегайте консервированного тунца, который выглядит обесцвеченным или имеет слишком резкий рыбный запах. Банки с вмятинами или вздутиями также следует избегать, так как это может указывать на то, что содержимое испорчено и может быть небезопасным для употребления.
Как хранить тунец кусочками
Кусочки тунца следует хранить в холодильнике, желательно в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере. Хранение в холодильнике сохраняет их свежими до двух дней. Если тунец консервированный и не открыт, его можно хранить в прохладном, сухом месте.
Воздействие воздуха может привести к порче кусочков тунца. Избегайте оставлять их открытыми и всегда используйте чистые приборы при подаче. Перед употреблением проверьте на наличие признаков порчи, таких как неприятный запах или изменение цвета.
✅ Интересный факт
Как долго хранится?
Кусочки тунца могут храниться 1-2 года в закрытой упаковке, если их держать в прохладном и темном месте. После открытия их следует хранить в холодильнике и использовать в течение 3-5 дней.
Что делать с остатками еды?
Оставшиеся кусочки тунца можно использовать в различных вкусных блюдах. Добавьте их в салаты, сэндвичи или обертывания для быстрого и ароматного приема пищи, или смешайте с пастой в сливочном или томатном соусе. Кусочки тунца также отлично подходят для тунцового запеканки с сыром и хлебом или в тунцовом салате с майонезом, сельдереем и луком.
Используйте кусочки тунца в кише или фриттате с яйцами, сыром и травами, или добавьте их в рисовую тарелку с овощами и пикантной заправкой. Если у вас много кусочков тунца, подумайте о том, чтобы приготовить тунцовые котлеты, смешав рыбу с панировочными сухарями, яйцами и специями, а затем обжарив до золотистой корочки. Кусочки тунца также можно добавить в морепродуктовый суп с картошкой и кукурузой или использовать в качестве начинки для пиццы или лепешек. Для быстрого перекуса подайте кусочки тунца с крекерами и сливочным сыром или смешайте их в салате с зеленью и цитрусовой заправкой.
👨⚕️️ Медицинский отказ от ответственности
Откройте продукты из других категорий
Команда Listonic
проверено фактами
Получите лучшее приложение для списка покупок на вашем телефоне!