замороженные клубники — Питательные вещества, польза для здоровья и советы по покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Замороженные клубники сохраняют высокое содержание витамина C и клетчатки, что делает их отличным выбором для смузи и десертов. Узнайте, как правильно хранить и использовать эти ягоды, чтобы получить максимальный вкус и пользу для здоровья.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 35 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	8	2.91%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	5	10%
Гликемический индекс	40	-
Белок	1	2%
Натрий	1	0.04%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Замороженные клубники сохраняют большинство своих вкусовых качеств и питательных веществ, что делает их отличным выбором вне сезона.

📦

Храните замороженные клубники в морозильной камере в оригинальной упаковке. После открытия пересыпьте их в герметичный контейнер или пакет для заморозки и используйте в течение шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как замороженные клубники могут улучшить ваше общее самочувствие и здоровье.

Богаты витаминами и минералами, такими как витамин C, марганец и фолат, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Высокое содержание антиоксидантов, таких как антоцианы и эллаговая кислота, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Поддерживают здоровье сердца, помогая снижать кровяное давление и улучшать уровень холестерина.
Низкокалорийные, что делает их питательным вариантом для контроля веса.

Риски для здоровья

Понимайте возможные проблемы, связанные с замороженными клубниками.

Риск остаточных пестицидов на замороженных клубниках, выращенных традиционным способом, что может представлять опасность для здоровья, если ягоды не были должным образом вымыты или не закуплены у органических поставщиков.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или диарея при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания клетчатки.
Риск быстрого порчи, если замороженные клубники неправильно хранятся или размораживаются, что может привести к пищевым инфекциям из-за бактерий или плесени.
Риск аллергических реакций у некоторых людей, особенно у тех, кто аллергичен на клубнику, вызывая такие симптомы, как зуд, отек или затрудненное дыхание.

Доступ к 1000+ экспертным руководствам бесплатно и навсегда

Как выбрать?

При выборе замороженных клубники убедитесь, что они сохраняют свой естественный красный цвет и заморожены по отдельности, чтобы сохранить форму и целостность. Фрукты не должны быть покрыты льдом, что свидетельствует о правильных методах заморозки.

Избегайте замороженных клубники, которые выглядят мягкими или имеют крупные кристаллы льда, так как это указывает на плохую обработку и потенциальные проблемы с качеством. Также стоит избегать упаковок, которые не герметично запечатаны, так как это может привести к порче и потере вкуса.

Как хранить замороженные клубники

Замороженные клубники следует хранить в морозильной камере в герметичном контейнере или в оригинальном пакете. Это сохраняет их вкус и текстуру на срок до года. Правильное хранение обеспечивает их свежесть и готовность к использованию

Повторное размораживание может ухудшить качество клубники. Избегайте оставлять их на длительное время. Всегда плотно закрывайте упаковку, чтобы предотвратить обморожение. Размораживание только необходимой порции позволяет сохранить остальную часть клубники в оптимальном качестве, сохраняя их вкус и текстуру

✅ Интересный факт

Если вы готовите соус или компот, используйте замороженные клубники прямо из морозильника; это поможет сохранить их форму и вкус во время приготовления.

Как долго хранится?

Замороженные клубники могут храниться от 8 до 12 месяцев, если они находятся в герметичном контейнере или пакете для заморозки. Чтобы сохранить их качество, важно поддерживать стабильную температуру замораживания. Правильное хранение помогает сохранить их вкус и питательную ценность, обеспечивая готовность к использованию.

Что делать с остатками еды?

Оставшиеся замороженные клубники можно использовать в различных сладких и вкусных блюдах. Измельчите их в смузи с йогуртом, бананом и медом для освежающего напитка или добавьте в тесто для блинчиков или вафель для дополнительного аромата. Замороженные клубники также отлично подходят в качестве топпинга для йогурта, овсянки или хлопьев.

Используйте замороженные клубники для приготовления клубничного соуса, варя их с сахаром и лимонным соком до загустения — идеально для поливки блинчиков, мороженого или чизкейка. Если у вас много замороженных клубник, подумайте о том, чтобы испечь клубничные маффины, смешав их с тестом для маффинов, мукой, сахаром и яйцами. Замороженные клубники также можно использовать для выпечки пирогов, коблеров или кристаллов для уютного десерта. Для быстрого перекуса наслаждайтесь замороженными клубниками сами по себе или смешайте их с гранолой и йогуртом для легкого и удовлетворительного угощения.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.

Доступ к 1000+ продуктам в приложении