Jak przechowywać awokado, żeby dojrzało i wytrzymało 3 do 4 dni w lodówce

Kupujesz w tym tygodniu: awokado?

Na liście Listonic każdy produkt ma potrzebną ilość i notatkę, do kiedy go zużyć.

• Ilość i jednostka przy każdym produkcie
• Notatka w stylu „lodówka, zużyj w ciągu tygodnia”
• Jedna lista wspólna dla wszystkich w domu

Zacznij darmową listę

★★★★★ 4,7 na podstawie 299 686 ocen

Dojrzałe awokado wytrzymuje w lodówce 3 do 4 dni według USDA FoodKeeper. Wcześniej dojrzewa w temperaturze pokojowej, więc miejsce przechowywania zależy od tego, czy awokado jest już dojrzałe.

Ten poradnik pokazuje, gdzie trzymać awokado na każdym etapie, co FoodKeeper mówi o jego mrożeniu i jak obchodzić się z nim bezpiecznie.

Jak przechowywać awokado

Pozwól awokado dojrzeć w temperaturze pokojowej, a dojrzałe trzymaj w lodówce 3 do 4 dni. FoodKeeper uznaje awokado za dojrzałe, gdy jest miękkie, w pełni rozwinięte i gotowe do jedzenia.

Jak przechowywać awokado, żeby dojrzało

Awokado, które jeszcze nie dojrzało, trzymaj w temperaturze pokojowej, na przykład w spiżarni, aż będzie miękkie i gotowe do jedzenia. FoodKeeper nie podaje liczby dni dla tego etapu, więc sprawdzaj owoc, zamiast liczyć dni.

Czy awokado można trzymać w lodówce?

Dojrzałe awokado możesz włożyć do lodówki, gdzie według FoodKeeper wytrzymuje 3 do 4 dni. Ten czas dotyczy dojrzałych owoców, więc najpierw pozwól awokado dojrzeć w temperaturze pokojowej.

FDA radzi trzymać łatwo psujące się świeże produkty w czystej lodówce w temperaturze 4°C (40°F) lub niższej.

Awokado pokrojone i w opakowaniu

Pokrojone lub pakowane awokado kupuj tylko wtedy, gdy jest schłodzone lub obłożone lodem, a w domu włóż je do lodówki. Tak FDA radzi w przypadku wszystkich produktów pokrojonych lub pakowanych.

Jak przechowywać awokado po przekrojeniu na pół

Połówkę awokado włóż do czystej lodówki w temperaturze 4°C (40°F) lub niższej. Taką temperaturę dla łatwo psujących się świeżych owoców podaje przewodnik FDA po bezpiecznym wyborze i podawaniu produktów.

USDA FoodKeeper podaje dla dojrzałego awokado 3 do 4 dni w lodówce, ale nie podaje osobnego czasu dla przekrojonego. Zużyj połówkę szybko, odetnij uszkodzone lub obite miejsca, a jeśli wygląda na zepsutą, wyrzuć ją.

Czy awokado można mrozić?

Nie, USDA FoodKeeper nie zaleca mrożenia awokado i nie podaje dla niego czasu w zamrażarce. Zaplanuj zużycie w czasie, który awokado wytrzymuje w lodówce.

Czy guacamole można mrozić?

Tak. FoodKeeper podaje dla guacamole 3 do 4 miesięcy w zamrażarce i 3 do 4 dni w lodówce.

Jak długo wytrzymuje awokado?

Dojrzałe awokado wytrzymuje w lodówce 3 do 4 dni. Tabela pokazuje czasy FoodKeeper dla awokado i guacamole.

Jak poznać, że awokado jest zepsute

Wyrzuć awokado, które wygląda na zepsute, jak FDA radzi w przypadku produktów. Jeśli tylko część jest uszkodzona lub obita, odetnij te miejsca, a resztę zjedz.

FDA radzi też wybierać przy zakupie produkty bez obić i uszkodzeń, więc sprawdzaj w sklepie każde awokado.

Jak myć awokado

Opłucz awokado pod zwykłą bieżącą wodą przed krojeniem, nawet jeśli nie zjesz skórki. Według FDA dzięki temu brud i bakterie z powierzchni nie przenoszą się podczas obierania lub krojenia.

Delikatnie potrzyj awokado pod wodą, a potem osusz je czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym, żeby jeszcze bardziej zmniejszyć liczbę bakterii. Nie używaj mydła, detergentu ani środków do mycia warzyw i owoców, bo produkty są porowate i mogą je wchłonąć. Mycie zmniejsza liczbę bakterii, ale ich nie eliminuje. Wskazówki FDA o myciu owoców i warzyw opisują te same kroki.