Borówki wytrzymują w lodówce 1 do 2 tygodni, a w zamrażarce 8 do 12 miesięcy

Kupujesz w tym tygodniu: borówki?

Na liście Listonic każdy produkt ma potrzebną ilość i notatkę, do kiedy go zużyć.

• Ilość i jednostka przy każdym produkcie
• Notatka w stylu „lodówka, zużyj w ciągu tygodnia”
• Jedna lista wspólna dla wszystkich w domu

Zacznij darmową listę

★★★★★ 4,7 na podstawie 299 686 ocen

Borówki wytrzymują w lodówce 1 do 2 tygodni, licząc od dnia zakupu, według USDA FoodKeeper. W zamrażarce FoodKeeper podaje dla nich 8 do 12 miesięcy.

Trzymaj je w chłodzie i pod przykryciem, a przed jedzeniem umyj pod zwykłą bieżącą wodą. Ten poradnik opisuje też, jak poznać, że borówki się zepsuły, i jak długo wytrzymują suszone borówki.

Jak przechowywać borówki

Przechowuj borówki w czystej lodówce w temperaturze 4°C (40°F) lub niższej, przykryte folią spożywczą. Taką temperaturę FDA zaleca dla łatwo psujących się świeżych owoców. Według USDA folia spożywcza utrzymuje wilgoć w świeżych owocach i chroni je przed zarodnikami pleśni z powietrza.

Czy borówki trzeba trzymać w lodówce?

Tak, borówki trzeba trzymać w lodówce. FoodKeeper podaje dla nich 1 do 2 tygodni w lodówce, licząc od daty zakupu. FDA zaleca też chłodzić wszystkie owoce i warzywa kupowane w opakowaniach.

Jak sprawić, by borówki długo były świeże

Borówki będą świeże, jeśli zaczniesz od dobrych owoców, a potem będziesz je trzymać w chłodzie i pod przykryciem. Wybieraj borówki, które nie są obite ani uszkodzone, a jeśli są pakowane, wybieraj tylko te, które są schłodzone lub otoczone lodem. W domu zużyj je w ciągu 1 do 2 tygodni, które podaje FoodKeeper, albo zamroź.

Jak przechowywać świeżo zebrane borówki

Włóż świeżo zebrane borówki do czystej lodówki o temperaturze 4°C (40°F) lub niższej zaraz po przyniesieniu do domu. Według FDA żywność wymagającą chłodzenia należy włożyć do lodówki jak najszybciej po przyniesieniu do domu.

Trzymaj borówki przykryte folią spożywczą i nie zapychaj lodówki tak ciasno, żeby powietrze nie mogło krążyć. Przed jedzeniem umyj je pod bieżącą wodą.

FoodKeeper podaje dla borówek 1 do 2 tygodni w lodówce, licząc od daty zakupu. Nie podaje osobnego czasu dla owoców zbieranych samodzielnie, więc potraktuj ten zakres jako wskazówkę.

Jak długo wytrzymują borówki?

Borówki wytrzymują w lodówce 1 do 2 tygodni, a w zamrażarce 8 do 12 miesięcy. FoodKeeper liczy czas w lodówce od daty zakupu.

Ile mogą leżeć borówki w lodówce?

Borówki wytrzymują w lodówce 1 do 2 tygodni, licząc od dnia zakupu. Taki czas podają dla borówek dane z aplikacji FoodKeeper. Wyrzuć te, które wcześniej wyglądają na zgniłe lub spleśniałe.

Jak długo borówki mogą leżeć poza lodówką?

Borówki mogą leżeć w temperaturze pokojowej do 2 godzin, a do 1 godziny, gdy temperatura powietrza przekracza 32°C (90°F). To dwugodzinna zasada z wytycznych FDA o bezpiecznym przechowywaniu żywności, która obejmuje owoce i warzywa wymagające chłodzenia.

FoodKeeper podaje dla borówek tylko czasy w lodówce i zamrażarce, więc dla temperatury pokojowej obowiązuje właśnie ta zasada. Od razu włóż borówki do lodówki lub zamrażarki zamiast zostawiać je na wierzchu.

Czy borówki można mrozić?

Tak, borówki można mrozić, a FoodKeeper podaje dla nich 8 do 12 miesięcy w zamrażarce.

Jak mrozić borówki

Zamroź borówki, zanim skończy się czas ich przechowywania w lodówce, czyli 1 do 2 tygodni, i zużyj je w ciągu 8 do 12 miesięcy.

Jak poznać, że borówki się zepsuły

Borówki się zepsuły, gdy wyglądają na zgniłe lub mają pleśń, i w obu przypadkach trzeba je wyrzucić. Według FDA owoce i warzywa, które wyglądają na zgniłe, należy wyrzucać.

Jeśli chodzi o pleśń, według USDA miękkie owoce o dużej zawartości wody, takie jak brzoskwinie, należy wyrzucić, gdy mają pleśń, bo mogą być zanieczyszczone także pod powierzchnią. Spleśniałe borówki traktuj tak samo.

Jak myć borówki

Dokładnie umyj borówki pod zwykłą bieżącą wodą przed zjedzeniem lub użyciem w przepisie. Delikatnie pocieraj je podczas płukania. Nie potrzeba mydła ani płynu do mycia warzyw i owoców.

FDA nie zaleca mydła, detergentu ani sklepowego płynu do mycia warzyw i owoców, bo świeże owoce i warzywa są porowate i mogą je wchłonąć. Osusz borówki czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym, aby jeszcze bardziej zmniejszyć liczbę bakterii. Mycie zmniejsza liczbę bakterii, ale ich nie eliminuje, jak wyjaśnia FDA w wskazówkach dotyczących czyszczenia owoców i warzyw.

Jak długo wytrzymują suszone borówki?

Według FoodKeeper dla suszonych owoców suszone borówki wytrzymują w spiżarni 6 miesięcy od daty zakupu, a po otwarciu 1 miesiąc. Otwarte wytrzymują w lodówce 6 miesięcy.

FoodKeeper nie wymienia suszonych borówek z nazwy. Jego wpis obejmuje suszone owoce, takie jak rodzynki, morele, mango i żurawina, więc potraktuj te czasy jako wskazówkę.

Jak przechowywać i mrozić maliny i jeżyny

Maliny wytrzymują w lodówce 2 do 3 dni, a jeżyny 3 do 6 dni, licząc od daty zakupu, według USDA FoodKeeper. Przechowuj je w czystej lodówce w temperaturze 4°C (40°F) lub niższej, jaką FDA zaleca dla łatwo psujących się świeżych owoców.

Możesz mrozić oba te owoce. FoodKeeper podaje dla malin 8 do 12 miesięcy w zamrażarce, a dla jeżyn 12 miesięcy, więc zamroź te, których nie zjesz, zanim minie ich krótki czas w lodówce.