Die 10 proteinreichsten Lebensmittel

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Listonic-Team

October 3, 2024

Protein ist ein Grundpfeiler einer gesunden Ernährung und spielt eine entscheidende Rolle beim Aufbau und der Reparatur von Geweben. Egal, ob Sie Sportler sind oder einfach nur fit bleiben möchten, diese zehn proteinreichen Lebensmittel sind ideal, um Ihren Nährstoffbedarf zu decken und dabei schmackhafte und zufriedenstellende Mahlzeiten zu genießen.

Hühnerbrust

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Hühnerbrust ist ein magere Proteinquelle, die etwa 31 Gramm Protein pro 85 Gramm gekochter Portion liefert. Sie ist fettarm und vielfältig, was sie zu einem Grundnahrungsmittel für alle macht, die Muskeln aufbauen oder eine gesunde Ernährung aufrechterhalten möchten. Ob gegrillt, gebacken oder angebraten, Hühnerbrust ist eine köstliche und sättigende Option, die in eine Vielzahl von Gerichten integriert werden kann.

🟢 Proteininhalt pro 100g: 31 mg

Hüttenkäse

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Hüttenkäse ist ein Milchprodukt, das besonders reich an Eiweiß ist und etwa 28 Gramm pro Tasse bietet. Er ist zudem reich an Kalzium und B-Vitaminen, die die Knochen Gesundheit und den Stoffwechsel unterstützen. Hüttenkäse kann pur genossen werden, mit Obst oder in verschiedenen Rezepten verwendet werden und bietet eine cremige und befriedigende Möglichkeit, die Eiweißaufnahme zu erhöhen.

🟢 Proteingehalt pro 100 g: 11 mg

Lachs

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Lachs ist nicht nur reich an hochwertigem Protein, mit etwa 22 Gramm pro 85 Gramm gekochtem Portion, sondern enthält auch Omega-3-Fettsäuren, die die Herz- und Gehirngesundheit unterstützen. Dieser fettreiche Fisch ist vielseitig und geschmackvoll, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene, proteinreiche Mahlzeit macht. Genießen Sie Lachs gegrillt, gebacken oder pochiert für ein nahrhaftes und befriedigendes Gericht.

🟢 Proteingehalt pro 100 g: 20 mg

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Griechischer Joghurt

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Griechischer Joghurt ist ein cremiges, eiweißreiches Milchprodukt, das etwa 20 Gramm Protein pro 200-Gramm-Portion bietet. Er ist zudem eine hervorragende Quelle für Kalzium und Probiotika, die Knochengesundheit und Verdauung unterstützen. Griechischer Joghurt kann pur genossen, mit Obst vermischt oder als Basis für Smoothies verwendet werden und bietet eine köstliche und vielseitige Möglichkeit, die Eiweißaufnahme zu erhöhen.

🟢 Proteininhalt pro 100g: 10 mg

Thunfisch

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Thunfisch ist ein magerer und eiweißreicher Fisch, der etwa 20 Gramm Protein pro 85 Gramm Portion liefert. Er ist zudem eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit unterstützen und Entzündungen reduzieren. Thunfisch kann frisch oder aus der Dose genossen werden und ist eine vielseitige Zutat für Salate, Sandwiches oder Aufläufe, die eine praktische und eiweißreiche Mahlzeit bietet.

🟢 Proteininhalt pro 100g: 30 mg

Linse

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Linsen sind ein leistungsstarker pflanzlicher Eiweißlieferant und liefern etwa 18 Gramm Eiweiß pro gekochter Tasse. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen, Eisen und Folsäure, was die Herzgesundheit und die Verdauung unterstützt. Linsen können in Suppen, Eintöpfen, Salaten oder als Fleischersatz verwendet werden und bieten eine vielseitige und nahrhafte Möglichkeit, die Eiweißaufnahme zu steigern, insbesondere für Vegetarier und Veganer.

🟢 Proteingehalt pro 100g: 26 mg

Tofu

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Tofu ist ein eiweißreiches Sojaprodukt, das etwa 10 Gramm Eiweiß pro halber Tasse liefert. Es ist auch eine gute Quelle für Kalzium und Eisen, was es zu einer beliebten Wahl für Vegetarier und Veganer macht. Tofu kann mariniert, gegrillt, angebraten oder in Suppen und Pfannengerichten verwendet werden, was eine vielseitige und nahrhafte Möglichkeit bietet, Ihren Eiweißbedarf zu decken.

🟢 Proteininhalt pro 100g: 16 mg

Quinoa

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Quinoa ist ein einzigartiges Getreide, das ein vollständiges Protein darstellt und etwa 8 Gramm Protein pro gekochter Tasse bietet. Es enthält alle neun essentiellen Aminosäuren und ist zudem reich an Ballaststoffen, Magnesium und Antioxidantien. Quinoa ist ein vielseitiges und glutenfreies Getreide, das als Basis für Salate, Schalen oder Beilagen verwendet werden kann, und ist somit eine nahrhafte und proteinreiche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

🟢 Proteininhalt pro 100g: 14 mg

Eier

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Eier sind eine der vollständigsten Proteinquellen, mit etwa 6 Gramm pro großem Ei. Sie enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Muskelaufbau und -reparatur macht. Eier sind unglaublich vielseitig und können auf zahlreiche Arten zubereitet werden, von Rührei bis gekocht, was sie zu einer praktischen und nahrhaften Option für jede Mahlzeit macht.

🟢 Proteingehalt pro 100g: 13 mg

Mandeln

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Mandeln sind ein knackiger und nährstoffreicher Snack, der etwa 6 Gramm Protein pro Unze (28 Gramm) liefert. Sie sind außerdem reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Vitamin E, was die Herzgesundheit und Hautgesundheit unterstützt. Mandeln können als Snack genossen, zu Salaten hinzugefügt oder beim Backen verwendet werden, was sie zu einer praktischen und proteinreichen Option macht.

🟢 Proteininhalt pro 100g: 21 mg

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