Bekon Z Indyka — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 217 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 2 | 0.73% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 0 | - |
Białko | 15 | 30% |
Sód | 1300 | 56.52% |
Tłuszcz | 17 | 21.79% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w białko, niezbędne do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Niższa zawartość tłuszczu i kalorii w porównaniu do tradycyjnego bekonu wieprzowego, co czyni go zdrowszym wyborem w zarządzaniu wagą i zdrowiu serca.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B12, cynk i selen, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w większości komercyjnego bekonu z indyka, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Możliwość występowania azotanów i azotynów stosowanych w procesie wędzenia bekonu z indyka, które są powiązane ze zwiększonym ryzykiem nowotworów, zwłaszcza raka jelita grubego.
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w bekonie z indyka z ciemnego mięsa lub skóry, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ bekon z indyka jest zazwyczaj przetworzony, oferując ograniczone ilości witamin i minerałów w porównaniu do całego, nieprzetworzonego mięsa z indyka.
- Możliwość sztucznych dodatków, takich jak konserwanty, aromaty czy barwniki w niektórych komercyjnych produktach z bekonu z indyka, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
Jak wybrać?
Bekon z indyka powinien mieć jednolity kolor i teksturę, z widocznymi paskami mięsa. Opakowanie powinno być próżniowo zamknięte, aby zachować świeżość bekonu i zapobiec utlenieniu.
Unikaj bekonu z indyka, który ma śliską teksturę lub przebarwienia, ponieważ mogą to być oznaki zepsucia. Opakowania, które są napęczniałe lub uszkodzone, również należy omijać, ponieważ sugerują niewłaściwe przechowywanie lub obsługę.
Jak przechowywać?
Bekon z indyka należy przechowywać w lodówce, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnym pojemniku. Odpowiednie chłodzenie pozwala zachować jego świeżość i smak przez tydzień. Ważne jest, aby był dobrze zamknięty.
Ekspozycja na powietrze może szybko zepsuć bekon z indyka. Unikaj pozostawiania go odkrytym i zawsze szczelnie zamykaj opakowanie. Odpowiednie przechowywanie zapewnia świeżość i bezpieczeństwo spożycia, a także chroni jego smak i teksturę.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Bekon z indyka może być przechowywany w lodówce przez 1-2 tygodnie po otwarciu. W zamkniętej paczce zachowuje świeżość przez 2-3 tygodnie. Aby przedłużyć jego trwałość, bekon z indyka można zamrozić na okres do 6 miesięcy. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jego smak i jakość, dzięki czemu zawsze jest gotowy na szybki posiłek.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości bekonu z indyka można wykorzystać w wielu smacznych potrawach. Pokrój go i dodaj do sałatek, wrapów lub kanapek jako szybki i łatwy dodatek, lub wymieszaj z makaronem w kremowym lub pomidorowym sosie. Bekon z indyka świetnie sprawdza się również jako dodatek do pizzy, placków lub pieczonych ziemniaków.
Użyj bekonu z indyka w jajecznicy z jajkami, serem i warzywami, lub dodaj go do zapiekanki lub quiche dla wzbogacenia smaku. Jeśli masz dużo bekonu z indyka, rozważ przygotowanie przekąsek owiniętych w bekon, owijając go wokół warzyw, krewetek lub sera i piekąc, aż będą chrupiące. Bekon z indyka można również pokruszyć i użyć jako posypkę do zup, gulaszy lub chowderów, lub dodać do farszu z bułką tartą, ziołami i warzywami. Na szybką przekąskę, delektuj się bekonem z indyka z serem i krakersami, lub połącz go ze świeżymi owocami dla lekkiego i satysfakcjonującego smakołyku.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!