Marmolada Pomarańczowa — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 246 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 67 | 24.36% |
Błonnik | 1 | 3.57% |
Cukry | 67 | 134% |
Indeks glikemiczny | 65 | - |
Białko | 0 | - |
Sód | 6 | 0.26% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość witaminy C z pomarańczy, która wspiera funkcje odpornościowe, zdrowie skóry i ogólne samopoczucie.
- Zawiera przeciwutleniacze pochodzące z owoców cytrusowych, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Dostarcza szybką energię dzięki naturalnym cukrom, co czyni ją wygodnym źródłem paliwa.
- Podkreśla smak potraw, sprawiając, że posiłki stają się bardziej przyjemne i smaczne.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru w większości komercyjnych marmolad pomarańczowych, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może przyczynić się do przyrostu masy ciała, zwłaszcza gdy jest spożywana w dużych ilościach lub na wysokokalorycznych produktach, takich jak chleb czy ciasta.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ proces produkcji marmolady może zmniejszać poziom witamin i przeciwutleniaczy obecnych w świeżych pomarańczach.
- Możliwość obecności sztucznych dodatków, takich jak konserwanty czy barwniki w niektórych komercyjnych marmoladach pomarańczowych, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
Jak wybrać?
Idealna marmolada pomarańczowa powinna mieć błyszczący wygląd z drobnymi, równomiernie rozłożonymi kawałkami skórki pomarańczowej. Kolor powinien być intensywnie pomarańczowy, co jest typowe dla dobrze przygotowanej marmolady.
Należy unikać marmolady, która jest zbyt sztywna lub przesłodzona, ponieważ może to sugerować przegotowanie lub nadmierne dosładzanie. Słoiki z widoczną krystalizacją cukru lub oddzieleniem składników również powinny być omijane, ponieważ świadczą o słabej jakości.
Jak przechowywać?
Po otwarciu marmoladę pomarańczową należy przechowywać w lodówce. Utrzymuj słoik szczelnie zamknięty, aby zachować jej smak i zapobiec zanieczyszczeniu. Przy odpowiednim przechowywaniu może ona wytrzymać kilka miesięcy.
Pozostawienie marmolady w temperaturze pokojowej po otwarciu może spowodować jej zepsucie. Unikaj używania brudnych przyborów do nabierania marmolady, ponieważ może to wprowadzić bakterie. Zawsze sprawdzaj oznaki pleśni przed spożyciem.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Marmolada pomarańczowa może być przechowywana przez 1-2 lata, jeśli nie została otwarta i jest trzymana w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy ją schować do lodówki i spożyć w ciągu 6-12 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
Pozostała marmolada pomarańczowa może być użyta w wielu słodkich i wytrawnych daniach. Rozsmaruj ją na tostach, bułeczkach lub ciastkach jako klasyczny przysmak na śniadanie, lub wymieszaj z jogurtem lub owsianką dla dodatkowej słodyczy. Marmolada pomarańczowa świetnie sprawdza się również jako glazura do pieczonych mięs, takich jak kurczak, wieprzowina czy szynka, gdzie jej słodko-kwaśny smak doskonale uzupełnia wytrawne potrawy.
Użyj marmolady pomarańczowej jako nadzienia do ciast, wypieków lub naleśników, gdzie jej cytrusowy smak wprowadza orzeźwiający akcent. Jeśli masz dużo marmolady pomarańczowej, rozważ wykorzystanie jej w vinaigrette do sałatek lub wymieszanie z marynatą do grillowanych mięs lub warzyw. Marmolada pomarańczowa może być także dodana do koktajlu lub mocktaila, aby uzyskać słodko-kwaśny smak, lub użyta jako polewa do lodów lub naleśników. Na szybki przekąskę, rozsmaruj marmoladę pomarańczową na krakersach z serkiem kremowym lub delektuj się nią z kawałkiem sera i chrupiącego chleba.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
marmolada pomarańczowa
Spis treści