Shopping list

Listonic

Najlepsza aplikacja zakupowa

Product HUB

Kategorie

Strona główna

Wołowina

Mięso Mielone

Mięso Mielone — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

mięso mielone zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Mięso mielone, wszechstronne w różnych kuchniach, może pochodzić z wołowiny, jagnięciny lub drobiu. Odkryj wskazówki dotyczące wyboru wysokiej jakości mięsa mielonego, bezpiecznego jego przechowywania i gotowania, a także kreatywne przepisy, od klopsików po burgery.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 263 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany0 -
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko17 34%
Sód75 3.26%
Tłuszcz21 26.92%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Mięso mielone to nie tylko jeden rodzaj mięsa, ale obejmuje różnorodne smaki i zastosowania. Choć często kojarzy się je z potrawami takimi jak spaghetti bolognese czy kotlety, jego wszechstronność sprawia, że można je wykorzystać w wielu daniach, od zapiekanek po tacos.
📦
Świeże mięso mielone (wołowe, wieprzowe, indycze) należy przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu jednego do dwóch dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, zamroź je w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania na okres do trzech lub czterech miesięcy. Ugotowane mięso mielone można przechowywać w lodówce do czterech dni.

Korzyści zdrowotne

Zobacz, jak mięso mielone może być wszechstronnym i pożywnym składnikiem zrównoważonej diety, wspierającym ogólne zdrowie.
  • Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Źródło niezbędnych witamin i minerałów, takich jak żelazo, cynk i witaminy z grupy B, które wspierają metabolizm energetyczny, funkcje odpornościowe oraz ogólne zdrowie.
  • Wszechstronne i łatwe w przygotowaniu, co czyni je wygodnym wyborem do różnych potraw.
  • Dostarcza zdrowych tłuszczów (w zależności od rodzaju mięsa), które zapewniają energię i wspierają funkcjonowanie komórek.

Zagrożenia dla zdrowia

Rozważ obawy związane z jedzeniem mięsa mielonego.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w niektórych rodzajach mięsa mielonego, takich jak wołowina czy wieprzowina, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
  • Wysoka zawartość sodu w niektórych przyprawionych lub przetworzonych mięsie mielonym, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób układu krążenia.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Salmonella czy E. coli, szczególnie jeśli mięso nie jest odpowiednio ugotowane do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.
  • Możliwość obecności konserwantów i dodatków w przetworzonym mięsie mielonym, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
QR Code

Lista zakupów wraz z 1000+ poradników o produktach

Jak wybrać?

Mięso mielone, niezależnie czy wołowe, wieprzowe, czy indycze, powinno mieć różowawoczerwony kolor w przypadku wołowiny lub jasnoróżowy w przypadku wieprzowiny i drobiu, a także świeży zapach. Tekstura powinna być drobna i nie za tłusta. Delikatnie naciśnij mięso, aby sprawdzić, czy jest sprężyste, co świadczy o jego świeżości.

Unikaj mięsa mielonego, które ma kwaśny zapach lub śliską konsystencję, ponieważ są to oznaki zepsucia. Dobre mięso mielone powinno być soczyste i pełne smaku, zachowując swoją teksturę i kształt w potrawach.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Mięso mielone należy schłodzić zaraz po zakupie. Przechowuj je w oryginalnym opakowaniu lub przenieś do szczelnego pojemnika. Przy odpowiednim przechowywaniu, mięso mielone może wytrzymać w lodówce do dwóch dni.

Nie należy zostawiać mięsa mielonego na zewnątrz zbyt długo, ponieważ może to prowadzić do wzrostu bakterii i psucia się. Najlepiej unikać ponownego zamrażania po rozmrożeniu, aby zachować jakość. Zadbaj, aby było zimne i dobrze zamknięte, aby utrzymać świeżość i zapobiec zanieczyszczeniu.

✅ Wskazówka!

Jeśli musisz przechować mięso mielone na dłużej, podziel je na porcje odpowiednie do posiłków i zamroź od razu po zakupie; to zapobiega rozwojowi bakterii i utrzymuje świeżość.

Jak długo zachowuje świeżość?

Mięso mielone może być przechowywane w lodówce przez 1-2 dni. Aby przedłużyć jego trwałość, można je zamrozić na okres do 3-4 miesięcy. Odpowiednie opakowanie, takie jak próżniowe pakowanie, pomaga zachować jego jakość przez dłuższy czas.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii